Ċelebrazzjonijiet Ortodossa Salvatur f'Awissu. Spas f'Awissu

Awissu - ix-xahar, rikki fl- festivals ħsad. Hemm diversi li huma ddedikati għall-rigali aktar importanti ta 'natura tagħna: għasel, tuffieħ u ġewż. Spas Festi f'Awissu għal sekli sħaħ kienet meqjusa bħala avveniment importanti ħafna. Ejja naraw kif il-vaganzi huma msejħa, tħares lejn il-karatteristiċi tagħhom u l-ispeċjalitajiet li huma ppreparati dawn il-jiem.

ismijiet

Ortodossa kollha Salvaw f'Awissu, minbarra l-poplu, dawn ikunu aktar u l-isem knisja. Għasel - huwa festival tal-ħniena Salvatur, Apple - Festa ta 'l-Trasfigurazzjoni tal-Mulej, Hazel - Festival jittrasferixxi l-Immaġni tad-Mulej Ġesù Kristu.

It-tlieta ta 'l-Salvatur f'Awissu, għandhom tradizzjonijiet tagħhom stess unika. Ukoll, hemm platti li huma magħmula biex issajjar għall-tabella tal-vaganzi.

honeyed

Ewwel Salvatur f'Awissu - għasel. Huwa ċċelebrata fl-14 Awissu. Fil-twemmin ta 'missirijietna din il-ġurnata n-naħal jiġbru ħażin għasel. Dan huwa għaliex dan il-prodott jista 'jintuża biss wara l-Salvatur. Għasel, mixgħula fil-knisja matul il-festival, kien ikkunsidrat partikolarment utli. Fuq din il-ġurnata kien hemm anke tradizzjoni sbieħ. Per eżempju, ġie deċiż ħelu varji forn bil-għasel, kif ukoll biex jagħtu lil xulxin vażett ta 'għasel. Fil-jum tal-Salvatur bżonn li tressaq għasel lill-knisja biex jagħti tallaba fit-toroq tiegħu, it-tfal u l-anzjani. Ftit nies jafu li dan il-btala għadu peprin ċċelebrata u l-ilma. U għaliex hekk? Il-ħaġa hija li l-peprin huwa finalment adatt għal dan il-btala. Għalhekk, dan il-prodott huwa wkoll konsagrata matul il-honeymoon tal-Salvatur. U fuq il-mejda tal-vaganzi dik il-ġurnata kien hemm kull xorta ta 'tittratta ma' żrieragħ tal-peprin. Li sservi biss għall-vaganzi mhuwiex ippreparat minn peprin - f'rombli tal-peprin, pasti, insalati, sochivo. Mhux għal xejn għamlet isem wieħed aktar tal-vaganzi - Makoveynik. Mill-mod, skond it-twemmin popolari, din il-ġurnata jista 'jagħmel amulet imsejħa "Makoveychik".

qassisin Ieħor Awissu erbatax tirranġa barka żgħir ta 'l-ilmijiet. Hija tradizzjoni li consecrate dan kuljum u l-ilma għadajjar taw ċelebrazzjoni titolu terzi - Wet Salvatur. Kien maħsub li anki nida Awissu 14 huwa kapaċi li jagħtu saħħa spiritwali u fiżika, u aħsel dnubiet, kif ukoll għeja. Fuq din il-ġurnata kien li jgħum fl-ilmijiet differenti. Wara dan, kien impossibbli li jgħum bħala l-ilma jibda jibred u bloom.

U x'jista 'imsajjar fil-Spas Għasel Delicious f'Awissu? Ejja tagħti għal eżempju, jikkunsidraw riċetta tajba.

gingerbread għasel "Kalyapush"

ingredjenti:

• marġerina - 50 gramma;
• zokkor - 150 gramma;
• kannella - 2 grammi;
• Għasel - 250 gramma;
• ilma - 100-150 gramma.

preparazzjoni:

1. Għasel, zokkor u l-ilma u ħawwad-togħlija.
2. Il-massa li tirriżulta hija tpoġġi jibred.
3. Mill-dqiq mgħarbula u tagħmel lembut fin-nofs ferra l-mkessaħ ġulepp, butir, kannella, baking soda u knead l-għaġina.
4. Irrombla l-kejkijiet tondi għaġina, aħna ittaqqab minnhom b'sikkina u poġġih fil-forn mhux sħun ħafna għal 30-40 minuta.

Awissu: Festa

Tieni Spas - Apple. Huwa ċċelebrata fid-19 Awissu. Qabel dan btala li jieklu tuffieħ jew dixxijiet minnhom kien impossibbli. Hemm anki xi twemmin li l-ġenituri li jkunu jittiekel tuffieħa għall-Salvatur, it-tfal fil-ġnien ser ikunu mċaħħda ta 'kull tip ta' delicacies. Veru jew le, imma n-nies staġnati għal din it-tradizzjoni. Għalhekk, għal kull ġenitur li jieklu tuffieħa qabel niġu Festa, kien ikkunsidrat dnub terribbli. Għax ħasbu dwar it-tfal tagħhom, irridu li jkollhom kollox sew, anke fil-ġenna.

X'iktar li ġara fi Kristu f'Awissu? Ħbieb u qraba fuq din il-ġurnata taw tifkira minn injam jew metall tuffieħ, kif ukoll stampi varji ma dawn il-frott. Sabiex jiġbru l-frott fil-festa, I kellha tikseb up fuq dawn. Imbagħad il-tuffieħ għandhom jiġu attribwiti lill-knisja għall-konsagrazzjoni. Huwa wkoll min jinnota li, qabel lilek innifsek biex jippruvaw frott mill-inqas wieħed, kien l-ewwel meħtieġ biex jikkura xi ħadd - fl-ewwel lok, naturalment, it-tfal u l-foqra.

Fuq il-mejda fil-ġurnata kien hemm abbundanza ta 'platti magħmula minn tuffieħ. Dawn kienu l-torti u xroppi u l-ġamm. Mill-mod, din il-ġurnata huwa fuq il-mejda tista 'tidher ukoll u lanġas, huma, wkoll, kienu ikkonsagrata fi Kristu.

ieħor tradizzjoni immutabbli saret aspett filgħaxija, li huma mixtieq li jsir fil-estinzjoni. tifsira tagħhom huwa qal addiju għall-sajf u l-laqgħa ħarifa. Huwa maħsub li jaraw l-estinzjoni, inti nirringrazzja natura għal rigali tagħha. Ma 'tali mixja apprezzat kant. Fi kwistjonijiet oħra, jekk din it-tradizzjoni mhux għalik, allura biss tkellem lill-xemx, wisq, tkun rilevanti.

Ejja tagħti għal eżempju, jikkunsidraw ħami riċetta, li huwa ġeneralment ippreparati fil- Spas Apple.

Pie "limitu Boyar"

ingredjenti:

• tuffieħ qarsa - 4-5 biċċiet;
• bajd - 3 biċċiet;
• zokkor - 1 tazza;
• marġerina (butir) - 200 gramma;
• Dqiq - 2.5 tazzi.

preparazzjoni:

1. Marġerina CHOP bi dqiq.
2. 1/3 kikkra zokkor bil-itħan isfra tal-bajd.
3. Knead l-għaġina.
4. Ta 'għaġina li jagħmlu ballun u biċċa żgħira separata id-daqs ta' ġewż mingħandu.
5. Fuq il-formola, bix-xaħam, ferra gallettini.
6. Poġġi l-għaġina fis għalih sabiex hija tkun ser tagħmel "limitu."
7. Tuffieħ huma nodfa, neħħi qalba u tlieta fuq grater.
8. Proteini whisk bil-zokkor li jifdal.
9. Il-biċċa separata ta għaġina sabiex tlieta fuq grater.
10. Tuffieħ jistabbilixxu fuq il-qiegħ "limitu".
11. Imbagħad ferra il-krema.
12. Żid maħkuk fuq quċċata ta 'l-għaġina.
13. Truf liwjiet kejk u bake fil-forn sħun.

Spas ġewż

Kif inti tista 'recall, tlieta mill-Salvatur f'Awissu. Żewġ aħna diġà deskritti fid-dettall, ikkunsidrat li jippreparaw għal dawn iċ-ċelebrazzjonijiet. U dak huwa l-tielet Salvatur Awissu? Nutty. Huwa ċċelebrata fid-29 Awissu. L-ewwel ħsad tal-ġewż meħuda biex consecrate-knisja. Għalkemm il-Salvatur u kienet ikkunsidrata l-aktar importanti mit-tlieta, biex jiċċelebraw dan ittieħdet. Dan huwa primarjament minħabba l-fatt li f'dan il-perjodu l-ħobż mnaddfa u ppreparati biex tinżergħa uċuħ tax-xitwa. B'mod ġenerali, kien ċċelebrat darba biss. Mill-mod, l-isem tat-tieni Salvatur ġewż - Ħobż. Dik il-ġurnata jista 'jkun l-ewwel li bake ħobża ta' dqiq ġdid. Ħobż ttieħdet ukoll biex consecrate. Fuq din il-ġurnata, il-prodotti antenati tagħna moħmija dqiq għall-foqra u trattati kulħadd ġewż.

Jekk inti tixtieq dak il-jum li jekk jogħġbok rigali tal-poplu indiġeni taċ, huwa possibbli li jiġi ppreżentat ġewż, pasti, magħmula bl-idejn tiegħu stess, jew xugaman bjankerija. Biex ma nsemmux il-fatt li t-tielet titolu tal-Salvatur - Kanvas. Huwa konness ma 'l-leġġenda ta' dak li darba kien żmien twil ħafna biex Kristu prinċep ta Edessa waslet għall-artist u talab permess biex jaqbdu Ġesù, b'tali mod li l-immaġni tiegħu għenet biex tfejjaq il-prinċep. L-artist ma tista 'tmexxi biex twassal il-wiċċ ta' Ġesù. Imbagħad Kristu maħsula u jintmesħu kanvas tiegħu, u miraculously deher karatteristiċi tiegħu. Tessili għen jsolvix il-prinċep. Kanvas saret relikwa u miżmuma Edessa, u mbagħad fil-Kostantinopli. Dan l-avveniment sar fuq Awissu 29 dwar il-kalendarju Gregorjan, sabiex il-Salvatur tad-dinja u huwa ċċelebrat f'din il-ġurnata Nsara Ortodossi.

Ejja nħarsu lejn dixx tajjeb li hija perfetta għal Walnut Salvatur.

Kavjar mill-ħobż u tewm

ingredjenti:

• żebbuġ - 10 biċċiet;
• ġewż - 20 biċċiet;
• Tewm - 3 irjus;
• żejt veġetali - 3 imgħaref;
• abjad ħobż - 200 gramma;
• melħ.

preparazzjoni:

1. Itħan it melħ u tewm.
2. Il-massa miksuba huwa mfarrak żid ġewż.
3. Għal darb'oħra, togħrok il-sħiħ.
4. Flieli tal-ħobż jixxarrab fl-ilma, imbagħad wring.
5. Ħallat il-ħobż bil-massa ġewż tewm.
6. Il whisk piż li jirriżulta, żieda ta 'żejt veġetali.
7. Fil- "mess" tirriżulta aħna żid il-meraq tal-lumi.
8. Garnish bil żebbuġ dixx meħtieġa, u wara tista tressaq it-tabella.

konklużjoni

Issa li taf liema l-Salvatur f'Awissu. Nittamaw li l-artikolu tagħna ser jgħinek biex jippreparaw għalihom. U wkoll inti tkun kapaċi li wieħed jinnota kif suppost l-vaganzi Salvatur f'Awissu.