Granny Smith (tuffieħ): deskrizzjoni u karatteristiċi

Granny Smith - tuffieħ, kisbu popolarità ħafna peress li l-miġja tal-klassi. Fid-dinja huwa meqjus wieħed mill-aktar ta 'benefiċċju għas-saħħa minħabba l-kontenut għoli fil-polpa tad-diversi vitamini u minerali.

deskrizzjoni tal-varjetà

Imniedi din il-Ħarifa u fix-xitwa grad fl-1868 fl-Awstralja billi jinqatgħu siġar domestiċi u selvaġġi tuffieħ, importati minn Franza. Wara għexieren ta 'snin ta' tiegħu u ġardinara tgħallmu f'ħafna pajjiżi Ewropej. Sa issa, il-varjetajiet ta 'art nattiv fl-Awstralja Festival "Granny Smith" huwa miżmum kull sena.

-Tuffieħ huma kbar, forma tonda, għandhom kulur aħdar sbieħ ħafna dawl u iżen madwar 300 laħam g ditta hija mmerraq ħafna u togħma qarsa, t. Biex. Fih zokkor ftit li xejn. naħa tuffieħ, li jinsabu fuq in-naħa xemxija, jista 'jkollhom kulur isfar jew saħansitra ħamrani. Il-frott jimmatura f'nofs Settembru, iżda li jużawhom aħjar minn xahar wara l-akkwist. Huma kkonservat sew sa l-rebbiegħa.

varjetajiet ta 'tuffieħ Granny Smith huwa baxx, bil-piramida mhuwiex kuruna dens ħafna. Regolarment frott fi żmien 9-10 snin, kważi l-ebda infestazzjoni bil iskorċa u pjuttost tajba jittollera ġlata.

kundizzjonijiet tat-tkabbir

Il-varjetà ta 'tuffieħ Granny Smith jippreferi klima moderata, bi xtiewi moderati u perjodu agrikola twil. kundizzjonijiet tat-temp tiddependi ħafna fuq il-kwalità tal-frotta, jiġifieri d-daqs tagħhom u juiciness. sajf niexef jistgħu jwasslu għall-fatt li ż-żewġ boroż ta 'tuffieħ jista' jkun diffiċli biex għafas biss madwar 6 litri ta 'meraq, filwaqt li fl-istaġun favorevoli tal-tuffieħ waħda kbira dawriet tazza mimlija.

I ma simili dan it-tip, u tat-temp jibred. Jekk is-sħana ma jkunx biżżejjed, il-frott ma tistax jogħġbok dehra tagħhom. Minflok aħdar tleqq u jleqqu, huma jsiru isfar u jsiru ovali.

Proprjetajiet utli ta 'Granny Smith

Tuffieħ varjetajiet ħafna b'saħħithom u aħdar b'mod partikolari. Dawn prattikament ma jikkawżaw allerġiji, li jippermettulhom li jużaw nies li huma suxxettibbli għall-marda. Ħafna kaloriji baxx Granny Smith jagħmilhom popolari bħala l-prodotti inklużi fil-programmi telf ta 'piż u trattament dieta. Dawn tuffieħ jippermettu mhux biss li jgawdu l-sensazzjoni togħma jew quench għatx tiegħek, iżda jipprovdu wkoll il-korp ma 'nutrijenti essenzjali. Huma fihom vitamini A, Ċ, E, PP, K, H, u kważi vitamini B Minbarra dawn, hemm oligoelementi bħal żingu, selenju, ram, jodju, ħadid. Pektin hija inkluża wkoll fil- kompożizzjoni tal-tuffieħ għall-tossini produzzjoni u l-imluħa ta 'metalli tqal.

Green tuffieħ Granny Smith huma użati matul il-jiem sawm. Huma ukoll titneħħa l-korp u jipprevjenu l-posponiment ta 'ċelluli tax-xaħam. Konsum regolari ta 'tuffieħ f'din il-klassi se jgħin jippurifika l-demm, kolesterol baxx, effett ta' benefiċċju fuq is-sistema nervuża. benefiċċji speċjalment kbar ta 'tuffieħ għat-tfal, anzjani u nies b'diżabilità; pazjenti b'mard vaskulari tal-ġilda. Nies involuti f'attività mentali huwa rakkomandat li jieklu mill-inqas tliet tuffieħ kuljum.

Granny Smith fl-tisjir

Dan huwa l-varjetajiet l-aktar popolari ta 'tuffieħ tisjir mqabbla ma' oħrajn kollha. togħma newtrali tal-frott u n-nuqqas ta 'togħma tista' żżidhom mal kull dixx - ħelu, mielħa, insalati u platti sekondarji. Koki huma attirati mhux biss togħma kwalità tat-tuffieħ, iżda huma karatteristika ma jiskura wara t-tqattigħ.

Jidhru fl-Amerika, dawn tuffieħ huma immedjatament jinstabu l-użu tiegħu bħala mili għal pie. Naturalment, dan il-platt ġie magħruf għal żmien twil. Iżda kien wara l-apparenza ta 'din il-varjetà ta' apple pie kien meqjus bħala kburija nazzjonali tal-Amerika.

Granny Smith - tuffieħ, li huma użati ħafna għal diżerti - ġammijiet, marmellati, compote frott, eċċ A meraq iffermentat huwa użat għall-manifattura tax-xorb alkoħoliku ...