Jum ta 'vodka: għeluq tal-vodka Russa

Prattikament kull pajjiż jikkonsma alkoħol. X'imkien aktar, x'imkien anqas, iżda l-essenza ma tinbidilx - kulħadd xorb kullimkien. Mill-etajiet tal-qedem l-umanità tgħallimt tagħmel diversi xorb sħun, per eżempju, inbid, li dwaru hemm ħafna miti ta 'żminijiet antiki. Iżda l-karattru tal-massa tax-xorb beda wara d-dissertazzjoni ta 'dottorat ta' Mendeleyev "Taħlit ta 'alkoħol bl-ilma", li seħħet fil-31 ta' Jannar 1865. Hija din id-data li ġeneralment tissejjaħ "Vodka Day".

L-għan tax-xogħol ta 'Mendeleev

L-għan tax-xogħol tax-xjenzat Russu kien li jistudja s-soluzzjonijiet tal-alkoħol u l-ilma, id-dipendenza tagħhom fuq il-bidliet fil-konċentrazzjoni u fit-temperatura. Dmitry Ivanovich kien ingaġġat esklussivament fl-istudju tas-soluzzjonijiet tal-alkoħol u ma qalx kelma dwar l-effett tagħhom fuq il-ġisem. Għalhekk, huwa wisq krudili li jaħsbu li Mendeleev huwa l-inventur tal-vodka, minħabba li l-għeluq tal-vodka ġara ħafna qabel, madwar is-seklu 10 AD. U min ivvintat vodka u kif ġara, se jingħad aktar.

Storja ta 'l-alkoħol

Ħafna qabel l-invenzjoni tal-vodka, in-nies tgħallmu dwar il-proprjetajiet ta 'xi xorb magħmul mill-għasel, l-għeneb u xi meraq. It-tiswir ta 'l-inbid wasal qabel il-bidu ta' l-agrikoltura, meta kien dwar il-Jum tal-Vodka, bħal fil-fatt dwar ix-xarba nnifisha, mhux persuna waħda fuq is-sema. Il-vjaġġatur Miklouho-Maclay raw lill-Papuans, li ma kinux jafu kif jiksbu n-nirien, iżda kienu diġà jafu l-arti li jagħmlu l-alkoħol.

Ingħataw alkoħol mill-Għarab fis-seklu 6 AD u tawh l-isem ta '"xorb", jew, fil-lingwa nattiva tagħhom, "al-koal". L-inbid ġie ddistillat biex jinkiseb alkoħol. Xi storiċi jissuġġerixxu li din kienet ir-raġuni għall-projbizzjoni ta 'l-alkoħol fil-pajjiżi Iżlamiċi. L-istorja hija kważi l-istess bħall-għeluq tal-vodka Russa, li Peter ipprova jipprojbixxi u anke introduċa taxxa għas-sakra, li kienet tikkonsisti fl-ilbies ta 'toe fuq l-għonq ta' drunkard ta 'medalja enormi li tiżen 8 kilogrammi.

Medju Evu u Alkoħol

Fiż-Żmien il-Medju, huma kienu jafu wkoll kif jiksbu likur billi jiffermentaw likwidi zokkriċi. L-iskoperta f'dan il-qasam kienet l-alchemist Valentius, li pprova l-prodott, kisbu tinxtorob fuqu u qal li dan l-elixir huwa maġiku u jista 'jerġa' jagħmel lill-anzjani.

Wara dan l-inċident, l-alkoħol jinfirex mad-dinja kollha. Beda biex jiġi prodott minn patata, prodotti ta 'skart ta' produzzjoni taz-zokkor u prodotti rħas oħra. L-alkoħol malajr kiseb popolarità, u dalwaqt l-ebda persuna kreattiva ma setgħet tagħmel mingħajrha.

Storja tal-vodka

Meta tħares taħt l-għata ta 'l-istorja, tista' tħejji l-isem tat-tabib Persjan Ar-Razi, li wettaq esperimenti b'soluzzjonijiet ta 'alkoħol u rċevew alkoħol pur, li għadu ma jistax jissejjaħ vodka, iżda din l-iskoperta kienet il-punt tat-tluq tal-invenzjoni ta' xarba popolari. Din l-opinjoni hija l-aktar vera minħabba l-komponent ewlieni tal-vodka u l-alkoħol-etanol.

Fatt interessanti huwa li l-alkoħol intuża l-ewwel fil-mediċina u l-kosmetoloġija, u dan sar "xarba għall-gost" aktar tard, u din id-data hija magħrufa biss madwar.

Vodka ltqajna lejn ir-Russja żmien twil ilu, imma meta eżattament mhux magħruf għal ċert. Xi storiċi jgħidu li fis-seklu 16, oħrajn li ħafna qabel. Hemm opinjoni li Rus ikkunsmat din ix-xarba fis-seklu 12.

Il-fortizza tal-vodka qatt ma kienet element importanti. Tradizzjonalment, huma prodotti gradi ta '38, 45 u 56 gradi. Sal-lum, hemm ukoll varjetajiet aktar b'saħħithom, li l-użu tagħhom fid-data tal-għeluq tal-vodka fil-31 ta 'Jannar huwa daqstant xieraq biex tiċċelebra s-Sena l-Ġdida u tagħti rigali lil xulxin.

Preparazzjoni tal-vodka

Għall-produzzjoni tal-vodka Russa tradizzjonali, jintuża alkoħol etiliku, miksub mill-qamħ u l-patata biż-żieda ta 'materjal tal-pjanti. Hemm ukoll diversi tipi ta 'xorb li fih vitamini u sustanzi sintetiċi varji. Id-differenza bejn dawn il-prodotti hija li huwa faċilment tinxtorob u bil-mod perċepit mill-ġisem.

Ingredjent ieħor huwa l-ilma, li huwa estratt esklussivament minn molol. Ir-rekwiżit ewlieni għall-ilma użat: m'għandux ikun fih impuritajiet. Dan huwa meħtieġ biex tinżamm il-purità tal-esperiment, li l-bidu tiegħu tqiegħed fl-għeluq tal-vodka.

Il-produzzjoni tal-massa tal-vodka bdiet fis-seklu 15, u fi żmien 100 sena r-Russja bdiet tesporta l-prodotti tagħha lejn l-Iżvezja. Il-produzzjoni tax-xarba tal-ħami saret aktar perfetta, u hekk kif it-teknoloġija żviluppata, it-togħma tal-prodott żdiedet.

Illum il-vodka huwa simbolu nazzjonali mhux uffiċjali tar-Russja. Il-jum tal-vodka jiġi ċċelebrat b'mod wiesa 'u kullimkien. Sal-20 seklu, din ix-xarba kienet il-bażi għall-parti l-kbira tal-infużjonijiet magħmula fid-dar.

Vantaġġ u kontra l-użu tal-vodka

L-użu tax-xorb alkoħoliku jsib l-ammiraturi tiegħu fil-pajjiżi kollha tad-dinja. Ħafna nies jiċċelebraw il-Vodka Day, għalkemm prattikament kulħadd jaf dwar il-ħsara li l-alkoħol jagħmel lill-ġisem.

Alkoħoliżmu, qerda ta 'ċelluli tal-moħħ, ħsara lill-fwied, sistema nervuża ċentrali u kliewi. Iżda dan ma jwaqqafx lil xi ħadd minħabba s-sens ta 'ħeffa li tagħti l-alkoħol. Barra minn hekk, ħafna nies huma konxji tal-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' din ix-xarba.

F'dożi baxxi, l-użu tal-vodka huwa utli. Wara kollox, 50 gramma biss ta 'vodka kuljum se jagħmlu l-istonku tiegħek jaħdem tajjeb. Iċ-ċirkolazzjoni tad-demm tonqos, vodka teħles spażmi u toqtol xi batterja.

Din ix-xarba minn żminijiet antiki kienet użata bħala mezz ta 'mediċina tradizzjonali, għax mhux b'kumbinazzjoni li fil-31 ta' Jannar, Vodka Day, Mendeleev iddefenda d-dissertazzjoni tiegħu dwar il-proprjetajiet tal-alkoħol. Is-sogħla, il-gerżuma fil-griżmejn, id-dijarea u l-problemi tal-ġilda se jmorru għal dejjem bl-użu xieraq tal-vodka.

Ftakar il-vantaġġi u l-iżvantaġġi tat-xarba qabel ma tpejbak. Kollox huwa utli bil-moderazzjoni!