Kaboċċi żgħar: l-isem, il-proprjetajiet benefiċenti u l-karatteristiċi tal-riċetti tat-tisjir aħjar

Żgur huwa miraklu rajt fis-supermarkets. Dens daqs kap żgħir ta 'ġewż huma l-replika eżatta tal-kaboċċi familjari għalina. Fid-dinja ta crucifers hija mexxejja dwar il-kontenut ta 'vitamini u minerali. Barra minn hekk, huwa ħafna fond ta 'tfal, għaliex dan kaboċċi żgħar. X'inhu l-isem ta 'dan ħaxix uniku? Hija sprouts, li tirreferi għal tip ta 'weraq.

deskrizzjoni qasira

Brussels sprouts - wiċċ tar-raba veġetali, ta 'sentejn jdakkru transkonfinali pjanti li huwa kuntrarju speċi oħra. Kaboċċi, pastard u varjetajiet oħra ta 'frott jagħti lill-korp matul is-sena. Hawnhekk inti se jkollhom jistennew aktar. Fl-ewwel sena tal-ħajja hija ffurmata għoli zokk oħxon ċilindriku ta '60 ċm, fuq zkuk irqaq li jiffurmaw weraq twil mal-kisi xama żgħira. Fil-axils tal-weraq tal-kaboċċi huma żgħar, tondi u soda. impjant wieħed jista 'jkun marbut sa 40 jew aktar minn dawn il-frott. Sabiex ma jkun tali diżastru li l-kaboċċi żgħar. Bħala l-isem ta 'dan l-impjant aqwa, aħna diġà jafu, aħna biex jitkellmu dwar il-proprjetajiet benefiċenti u l-applikazzjonijiet.

Madankollu, aħna mhux lest. Fit-tieni sena ta 'ħajja tiżviluppa rimjiet tal-fjuri ħafna branched. Ottsvetaya, huma jipproduċu żrieragħ. Fjuri huma miġbura fil-medja pinzell. Frott - pod, iż-żrieragħ huma żgħar, jibqgħu ġerminazzjoni eċċellenti. Fl-ambjent naturali li ma sseħħx żgħar kaboċċi. X'inhu l-isem tal jmiss tagħha ta 'qraba, illum mhux se tkun kapaċi twieġeb botaniċi anke esperjenza. Dan huwa r-riżultat ta 'xogħol twila u diffiċli ta' dawk li jrabbu, li taw riżultat notevoli.

Oriġini tal-isem

A żmien twil ilu, fis-seklu XVIII, impjant mhux magħruf ġiet skoperta qrib Brussell. Huwa diffiċli li wieħed jgħid għaliex huwa ta 'interess għar-riċerkaturi, iżda huwa din l-iskoperta nediet moħħ ġdid. Kien għadu pjuttost mhux l-istess bħala moderna, kaboċċi żgħar. Kif huwa msejjaħ, f'dak ħadd żmien kien jaf. Madankollu, fl-unur ta 'Brussell li ltqajna isimha, u li tkompli tkun llum. Huwa fatt interessanti, għaliex ir-riċerkaturi u dawk li jrabbu ma kinux jipperpetwaw ismijiet tagħhom fit-titolu tal-impjant il-ġdid.

Ġdida fil-kċina

rappreżentanti kollha tal-familja kruċiferi huma ta 'benefiċċju għas-saħħa. Dawn huma sorsi ta 'fibra, vitamini u minerali. Iżda togħma speċjali għandha biss kaboċċi żgħir. X'inhu l-isem għandna diskussi llum, hija l-famuża Brussell, li huwa użat għall-ewwel u t-tieni korsijiet, u xi kultant anke biex iżejnu l-tabella tal-vaganzi.

kaboċċi żgħar jkollhom togħma pjaċevoli u l-kwalitajiet tad-dieta. kontenut Vitamina Ċ fih huwa madwar tliet darbiet ogħla milli fl-kaboċċi bojod. Iżda l-vantaġġ prinċipali ta 'dan huwa li blalen pulita, ċkejkna u stretta kuntenti li jieklu t-tfal, lanqas jaħsbu dwar il-fatt li dan huwa l-kaboċċi aktar disgusting.

Sors ta 'nutrijenti

Minkejja l-fatt li għandna dan l-impjant mhux komuni ħafna fiż-żoni suburbani, relished ħafna dan huwa l-kaboċċi. kochanchiki Żgħar (dak li huwa dan jew li ibridi, aħna ser nitkellmu dwar aktar tard) fih ammont meraviljuż ta 'vitamini u minerali, karoten u sustanzi kimiċi ta' oriġini veġetali. Beta-karotên u Vitamina Ċ hija antiossidant qawwija li jipproteġi l-ġisem kontra ħsara radikali ħielsa. Il-kompożizzjoni unika tipprovdi għall-prevenzjoni ta 'ħafna mard, inkluż il-passaġġ diġestiv, li mhijiex bogħod milli lemin kollu għal ħafna nies.

L-kaboċċi aktar utli "kochanchiki żgħar"? What do you sejħa veġetali terrific, aħna diġà jafu, iżda l-fatt li huwa kapaċi li jiżgura l-prevenzjoni ta 'numru kbir ta' mard tal-pulmun, għad iridu jifhmu. Is-sustanza attiva u l-vitamina Ċ ttejjeb immunità, u għalhekk SARS u l ARI se jkun mhux hekk terribbli bħal qabel, anke fl-eqqel tal-istaġun.

Min-natura stess ta '

Dak li jagħti ġisem tagħna kaboċċi ftit? What do inti sejħa l-modalità ta 'enerġija, li fiha huwa rakkomandat li jieklu kuljum? Ejja jittrattaw dawn il-fatti notevoli. Fir-rebbiegħa u l-ħarifa, ħafna minna tiftakar dwar kumplessi vitamina li huma importanti biex tinżamm l-immunità. X'nagħmlu allura? Dak id-dritt, mur l-ispiżerija. U huwa fil vain, minħabba li prodott bħal Brussels sprouts, fih kważi vitamini kollha magħrufa, minerali u aċidi amino. U dawn huma l-komposti naturali li ma jikkawżawx 'doża eċċessiva, huma faċilment diġerit u huma biss għall-benefiċċju, b'differenza kimiċi, farmaċija.

Tisħiħ tal-muskolu tal-qalb

Peress imsejħa brussels ftit sprouts aħdar, huwa faċli li raden fejn antenati tagħha kiber. Minn Brussell, huwa jista 'jinxtered malajr madwar l-Ewropa, u grazzi kollha għall-fatt li l-proprjetajiet benefiċenti tal dan ħaxix mittiefsa dak kollu magħrufa dik il-ġurnata. Anke llum huwa diffiċli li ssib prodott li huwa ugwali għall-kaboċċi.

Għaliex żgħar kochanchiki isibu l-aħjar assistenti għall-qalb? Minħabba li parti mill-potassju kaboċċi, manjesju, ħadid u fosfru, kif ukoll tal-kalċju, flimkien ma 'proteina ta' kwalità għolja influwenza aħjar fuq il-qalb u jtejbu l-kundizzjoni vaskulari. Għalhekk, l-anzjani minn 40 sena huwa meħtieġ li din tiġi inkluża fid-dieta tiegħek mill-inqas ftit darbiet fil-ġimgħa.

Għat-tfal u tad-dieta

есть люди, которые при всем желании не могут употреблять большинство из них в пищу. ħxejjex bil-weraq ġnien huma estremament benefiċċju għall-ġisem tagħna, iżda hemm nies li mhumiex fil-livelli kollha x-xewqa li jikkunsmaw ħafna mill-ikel tagħhom. Dan hu veru speċjalment ta 'varjetajiet tax-xitwa ta' kaboċċi, li huma magħrufa għall-ikel għoli ta 'fibra. Għall-benefiċċji bla dubju kollha tagħha, mhux kull istonku u l-imsaren huma kapaċi li jipperċepixxi din it-tagħbija.

U hawn jidħol l-kaboċċi salvataġġ żgħar, tondi. What do you sejħa l-aktar utli fid-dinja ta 'ħxejjex? Naturalment, kull wieħed minnhom għandhom ikunu preżenti fid-dieta tagħna, iżda Brussels sprouts barra mill-kompetizzjoni. Speċjalment valur tagħha tinsab fil-fatt li, flimkien ma 'kontenut għoli ta' potassju u vitamina C, hemm ftit wisq fibra. Għalhekk, nefħa u problemi oħra li inti mhux se tikseb xi. Dan hu prodott indispensabbli għall-dieta. Tobba jirrakkomandaw spiss kemm possibbli li jiġu inklużi fil-dieta tiegħek lill-pazjenti bi pressjoni għolja u mard kardjovaskulari ieħor.

benefiċċji immunità

Din hija raġuni oħra li jiffamiljarizzaw ma 'dawn l-ħxejjex kruċiferi, li hija aktar speċifiku minn sempliċiment ssib l-isem ta' kaboċċi żgħar. Proprjetajiet utli jistgħu jiġu deskritti fi żmien twil ħafna. U biex itemmu din il-lista, inti probabbli li jirnexxu. Brussels sprouts huma utli ħafna fil-perjodu ta 'rkupru wara mard. Hija għandha effett pożittiv fuq l-istat tal-ġisem kollu, tagħti spinta lill-immunità, għandu effett pożittiv fuq il-frixa.

Hemm aħbar tajba għall vegetarians, kif ukoll aderenti ta 'ħajja b'saħħitha u ġusta li jixtiequ li jitilfu l-piż. L-brodu huwa ppreparat fuq il-bażi ta 'din ħaxix, għall-proprjetajiet nutrizzjonali tagħha mhumiex tiġieġ inferjuri. utli ħafna għall-użu meraq kaboċċi u frisk. Biex tagħmel dan, dan huwa normalment mħallta ma 'meraq zunnarija. Dan huwa utli ħafna dijabete u l-ksur tal-xogħlijiet frixa.

Kif biex issajjar

Anke jekk inti come home tard ħafna u mhux fan ta 'pranzu tisjir fid-dar, f'dan il-prodott, inti mhux ser tkun diżappuntat. L-eħfef mod qed tipprepara brussels sprouts fid-dinja. Proprjetajiet utli u riċetti pprovduti f'dan l-artikolu, se jkun għalik eżempju ta 'kif malajr u faċilment dawran pranzu boring kura reali.

Allura, l-eħfef għażla - huwa li jagħli għal ftit minuti fuq sħana għolja, mingħajr ma ngħalqu l-għatu. Allura inti tiffranka l-sustanzi utli. U jekk inti tixtieq li laqat il-familja, jippruvaw bake bil-bajd u krema. Għal dan kochanchiki aġġustat għal nofs fl-ilma immellaħ u mbagħad moqli fil-butir, imbagħad ferra l-bajd u krema u moħmija fil-forn sakemm kannella dehbi.

soppa Delicious

Ewwel platti ma 'dan veġetali huwa favorit assolut. Huwa faċli, malajr, fit-togħma u nutrittivi. Tisjir mhux se tieħu aktar minn 30 minuta ta 'ħin. Fi saucepan żgħir jeħtieġu 300 g patata u 100 g ta 'karrotti, basal u 200 g ta' Brussels sprouts, krema aħdar u qarsa.

L-ewwel patata weraq pot. Jeħtieġ li tkun pre-maqtugħin fi strippi u aħsel. Karrotti u l-basal ħafif saute fil-livell pan qali, imbagħad żid fil-brodu tat-togħlija. kaboċċi tarmi aħħar. Issa żid melħ u ħwawar, jagħtu ttektek għal 5 minuti u itfi. Tippruvax seethe kochanchiki. Kaboċċi għandu jkun sod u crispy biżżejjed.

insalata snack

Huwa perfetta għal kwalunkwe pranzu, laħam jew ħut dixx, u jsiru awtosuffiċjenti ikla. Of course, inti għandek bżonn kaboċċi żgħir. Proprjetajiet utli ta 'din ħaxix huma kkumplimentati minn kontenut għoli ta' proteina, għal liema raġuni dan jista 'jsir alternattiva għall prodotti mill-annimali.

Allura, ser ikollok bżonn 500g ta kochanchiki aħdar. Dawn jeħtieġ li jiġu maqtugħa f'nofsijiet u għalli fl-ilma mielaħ għal madwar 10 minuti. Separatament, għandek bżonn li jagħli 200 gramma ta 'patata, CHOP u żid għall-piż globali. Aktar ingredjenti tista 'taġixxi basal u melħ, bżar u żejt.

Appetizer ta 'ħaxix frisk

Aktar utli tiekol ħaxix nej hija verità magħrufa sew. Allura l-inqas inti jesponu kaboċċi imsajjar, l-aktar vitamini u minerali ġisem tiegħek se tirċievi. Jippruvaw jagħmlu insalata sempliċi ta 'kaboċċi prima u karrotti u piżelli ħadra. Biex tagħmel dan, fin CHOP ħxejjex, ħallat flimkien, żid melħ u żejt. snack kbira hija lesta, din jistgħu jiġu notifikati bi kwalunkwe ikla, se tfittex kbir fuq il-mejda tal-vaganzi. Kuljum jissupplimenta dieta tiegħek b'tali dixx, inti dalwaqt se avviż li l-passaġġ gastro-intestinali biss qbilna ħafna aħjar.