Nitrati dulliegħa - theddida għas-saħħa tiegħek!

Dulliegħ huma kapaċi li jakkomodaw ammont kbir ta 'nitrati, u dan huwa dipendenti fuq id-daqs kbir, li jistgħu jilħqu dawn bettieħ. Fis-sajf kważi kollha nies huma kuntenti li regale polpa dulliegħa mmerraq, li hija l-aktar suxxettibbli għall-assorbiment ta ' sustanzi ta' ħsara. Biex tipproteġi lilek innifsek u l-familja tiegħek minn avvelenament possibbli, għandek jitgħallmu kif jiġi stabbilit l-ammont ta 'komponenti tossiċi b'mod indipendenti.

Infushom nitrati fil dulliegħa huwa prattikament mhux tossiku, iżda huma ffurmati nitritu, li l-periklu li dawn jistgħu jipprovokaw nuqqas ta 'ossiġnu fid-demm u rriżultat ipoxja iseħħ. Meta nitrati żejda jidħlu fil-perjodu ġisem inkubazzjoni marda tista 'tkun minn 2 sa 6 sigħat, imbagħad jibdew juru sintomi ta' avvelenament akut.

Sintomi ta 'tossiċità nitrat:

• -dehra ta 'ċjanożi tal-membrani mukużi, xufftejn, wiċċ u dwiefer;
• dardir;
• tisħiħ rieq;
• rimettar;
• istonku uġigħ;
• dijarea;
• dgħjufija ġenerali;
• ngħas;
• uġigħ ta 'ras;
• incoordination.

Attenzjoni - dulliegħa nitrat!

Il overfed ma polpa nitrati dulliegħa kulur aħmar intens ma 'lewn vjola żgħir. Fibri li testendi mill-qalba tal-qoxra, ikkaratterizzat minn yellowness, filwaqt normalment dawn għandhom ikunu bojod. "Ħażin" dulliegħa 'qtugħ lixxa wiċċ ileqq, u jekk inti togħrok il-laħam f'tazza ilma, se jsiru roża jew ħomor. Għandu jiġi nnutat li l-prodotti kmieni fihom ammonti miżjuda ta 'nitrat, għalhekk huwa aħjar li jixtru fis-sajf tard jew jaqgħu kmieni. proprjetajiet frott jiddependu mhux biss fuq l-istaġun, il-kundizzjonijiet ta 'kultivazzjoni u t-tisqija. norma nitrati fil-dulliegħa ma għandux jaqbeż 60 milligramma għal kull kilogramma tal-prodott, u dak kollu li hu aktar minn dawn il-figuri hija theddida ghas-sahha tal-bniedem u l-ħajja.

Tagħżel il-"dritt" ta 'dulliegħa

Jekk inti tisfrutta l-qoxra dulliegħa normali, inti tista 'tisma qanpiena ftit, u l-prodott nitrat temetti ħoss iddeflazzjonat ballun speċifiku tal-gomma. Meta kompressjoni fetu b'saħħithom huwa sema 'crackling distintiv, hija għandha stampa bright ċara, iżda ma' waħda mill-ġnub tiegħu tista 'tidher fuq il-post earthy. Nitrati fil-laħam dulliegħa jagħmilha tleqq bla xkiel u wisq, għalkemm normalment dan għandu jkun
qamħ u zokkor. frott perikolużi spiss ikollu fuq spots immuffati qoxra tagħha, li jindikaw li hija f'dawn il-postijiet li tinjetta sustanzi ta 'ħsara. istrixxi vjola jew isfar fl-polpa jindika li l-nitrat fl dulliegħa hija ħafna ogħla mill-limiti permissibbli. Għandu jiġi nnutat li frott kbar, ġeneralment fihom sustanzi li jagħmlu aktar ħsara, huwa rakkomandat li jagħżlu bettieħ daqs medju.

Hemm daqstant suġġerimenti dwar kif jikkontrollaw il-dulliegħa dwar in-nitrati, iżda għal dan ikun hemm apparat speċjali msejħa nitrat. Permezz ta 'tali apparat jista' malajr u mod preċiż possibbli biex tiddetermina l-ammont ta 'sustanzi perikolużi li jinsabu fil-frott. Mill-mod, fil dulliegħa nitrati jakkumulaw b'mod irregolari ogħla konċentrazzjoni tagħhom hija osservata taħt il-qoxra tal-frott, għalhekk din il-parti għandha tittieħed għall-analiżi.