Spinaċi: Tkabbir u utli kwalitajiet

Spinaċi - impjant ta 'l-Chenopodiaceae familja, goosefoot relattiva. Fil-kultura ewwel dehru fl-Iran. Fil XVI ispinaċi kien diġà magħruf fl-Ewropa, u fit-tixrid seklu XIX fir-Russja. Illum, ikun imkabbar kullimkien, iżda fi kwantitajiet żgħar.

Spinaċi - kultura promettenti, estremament utli u adattati għall-dieta. Fiha ħafna ta 'ħadid u kalċju. Carotene fil spinaċi ikbar minn zunnarija, l-ammont ħażna kiesħa tiegħu tiżdied. Ukoll, spinaċi hija rikka fl-jodju, fih kumpless ta 'vitamini u minerali. Minħabba dan l-użu ta 'spinaċi muri fil-mard assoċjat ma' defiċjenza jodju. Spinaċi huwa utli ħafna għat-demm għax fih ħafna ta 'klorofilla. Fit-trattament tas-sħana, klorofilla jiġi kkonvertit Pheofitin, sustanza simili fil-kompożizzjoni għal emoglobina fid-demm. Hija tagħti Pheofitin mgħolli kannella ispinaċi lewn. Skond xi data, fl-aċidu ftit ispinaċi, u għalhekk huwa adattat għall-mard tal-istonku. Għalkemm fih l-aċidu askorbiku, foliku, maliku, ċitriku, ossaliku u aċidi oħra, iżda fi kwantitajiet żgħar, u għalhekk is-saħħa huwa ma jostakolawx. Barra minn hekk, hija rikka fil-potassju, u għalhekk huwa tajjeb għall-qalb. Spinaċi cleanses-imsaren, jistimula d-diġestjoni u tippromwovi telf ta 'piż.

L-ispinaċi użu fl-ikel tħalli fit-trattament frisk jew wara sħana. Jistivaw meta l-pjanti se jkun 5-6 weraq, imma dejjem qabel ma l-vleġeġ tal-fjuri, minn dakinhar il-weraq dawran malosedobnymi. Ir-raġuni għan-nuqqas tal-popolarità ta 'spinaċi huwa li ma jkollhom togħma pronunzjata tagħha stess, għalhekk huwa aħjar biex issajjar miegħu multi-platti hu. Spinaċi jistgħu jiġu msajra minn froġa kbira, soppa, inti tista iżżidhiex mal-pizza, torti, side platti ...

Dan l-impjant - kiesaħ reżistenti, iż-żrieragħ nbit aħjar f'temperatura ta + 4-5 gradi. A każijiet mkabbra (meta l-sokit huwa ffurmat) jista 'jiflaħ għal temperatura ta' 10-15 (taħt borra u -20). Din il-karatteristika jippermettilek li pjanti taħt xitwa li tinkiseb fil spinaċi tarbija bidu tar-rebbiegħa. Il-kultivazzjoni ta 'dan il-wiċċ ma jkunx ikkumplikat wisq, iżda għandha xi karatteristiċi speċifiċi.

Kif jikbru ispinaċi? Għandek tkun taf li l-aħjar temperatura ta 'tkabbir tal-pjanti 15-18, f'temperaturi ogħla huwa malajr vleġġa. Rebbiegħa u l-ħarifa - l-aħjar żmien biex jikbru ispinaċi. Kultivazzjoni jibda kmieni fir-rebbiegħa u jkompli podseivat sas-sajf, bit-tama li l-perijodu mill-ġerminazzjoni sa ispinaċi ħsad huwa 30-40 jiem (jiddependi fuq il-varjetà). Kabbar nebbieta, wisq, tista 'tikseb ħsad bikri ħafna. Ħanżira fil-ħarifa jew sajf tard bidu meta t-temperatura taqa 'taħt 23. teħtieġ l-ħamrija fertili, sew kkultivati. Huwa mixtieq li l-fertilizzanti kollha ġew applikati taħt l-kultura ta 'qabel, jew fil-ħarifa. Żieda biss ispinaċi fertilizzant fosfru potassju tikkawża bolting kmieni.

Spinaċi jistgħu jiġu mitmugħa mill-minerali fertilizzanti tan-nitroġenu, iżda kemxejn, peress li jista 'jakkumula nitrati (bħal uċuħ kollha aħdar). Il-gendus organiċi (demel likwidu, ħmieġ għasafar) mhumiex mixtieqa, li jfixklu l-togħma. Aċidità tal-ħamrija għandha tkun newtrali, kemmxejn aċiduża għal ftit alkalina, biss jistgħu imbagħad inti jikbru ispinaċi tajba. Il-kultivazzjoni ta 'dan il-wiċċ fil-ħamrija aċidużi jew alkalini, u anke impossibbli. Spinaċi imbexxex bi ftit, imma gradwalment, tevita tnixxif. Desirably mulched ħamrija bejn il-pjanti. Spinaċi huwa meħtieġ li jinħolqu l-aktar kondizzjonijiet favorevoli, kwalunkwe stress (tisqija irregolari, bandli temperatura, nuqqas jew eċċess ta 'nutrijenti u speċjalment sħana) tikkawża r-rilaxx ta' vleġġa tiegħu.

inżul

Spinaċi miżrugħa f'ringieli, id-distanza bejniethom għandha tkun mill-15-20 ċm, sa fond ta '1-2 ċm. Meta se jkun hemm rimjiet mraqqaq hekk li d-distanza bejn l-impjanti kien 5-7 ċm. Meta l-forom spinaċi 3-4 weraq, huwa għal darb'oħra imraqqa (mnittfa il-pjanti jintużaw bħala ikel), li jħallu distanza ta '15 ċm. huwa possibbli li "jissiġilla" sodod spinaċi ma' impjanti tard jimmaturaw oħra, bħall-kaboċċi. Dan se jiffrankaw l-ispazju u jżid ir-riżultati. Qabel il-maturazzjoni prinċipali ħsad inti diġà jiġbru ispinaċi. Kultivazzjoni ta 'ispinaċi u forsi fiċ-ċatt (fuq il-tieqa jew gallarija).