Tisjir wiċċ fil-kċina professjonali

wiċċ tat-tisjir - tagħmir termali uniku, li jgħaqqad dimensjonijiet kompatti u l-prestazzjoni għolja. Skond funzjonalità tagħha huwa simili għall-soltu pan - inti post fuq l-ikel tagħha li jiġu moqli, mingħajr l-użu ta 'platti addizzjonali. Għal aktar informazzjoni dwar din il-formola, aħna se jkopri dan it-tagħmir artikolu.

informazzjoni ġenerali

Qali wiċċ inkella msemmija bħala l-għajnuniet għall-ipproċessar ta 'kuntatt, u llum mingħajrhom huwa impossibbli li wieħed jimmaġina xi waħda mill-kċina professjonali.

Ottimizzat l-fluss tax-xogħol fil-kċina - mill-inqas parti importanti ta 'kumpannija suċċess mill-idejn ta' chef talent. estremament diffiċli biex taħdem fil-kċina taħt kondizzjonijiet ta 'tagħbija għolja, jekk ma jkunx hemm possibbiltà biex issajjar komdu. Dan primarjament jikkonċerna l-apparat termali - iva, tista 'tuża l-metodu u l-ispiża klassika ċangaturi mill-pan, iżda l-esperjenza turi li huwa użu mhux razzjonali ta' spazju.

wiċċ tat-tisjir - pan miftuħa. Ebda ħtieġa biex jużaw il-platti, sempliċiment grass il-wiċċ u x-xogħol.

Dan it-tagħmir huwa distint minn:

• It-tip ta 'konnessjoni - hemm mudelli li jaħdmu fuq il-220, 380 u l-gass.
• Eżekuzzjoni - art jew tabella. Art huma tajba li ma jeħtiġux wiċċ addizzjonali newtrali għall-installazzjoni, desktop bħala mobbli, faċli biex iwettqu u tinstalla.
• In-numru ta 'żoni tat-tisħin - 1 jew 2. Huwa rakkomandat li tieħu dan it-tagħmir għall-fast food ma' żoni ta 'tisħin 2, hekk ikollok teknika universali - min-naħa waħda xiwi il steaks b'deni għoli, fuq l-oħra - li jħallu "dħul" tagħhom taħt aktar ġentili.
• Il-materjal ta 'kostruzzjoni tal-wiċċ tax-xogħol. Iddistingwi ċeramika tal-ħġieġ, l-azzar u l-ħadid fondut. L-ewwel materjal sbieħ u moderni, iżda arbitrarja ħafna fl-operazzjoni - jekk se tikseb tnaqqis tal-kesħa likwidu, se ċertament ikunu mħassra. Azzar Baġit u jilbsu reżistenza, iżda ħafna drabi stick prodotti matul l-inkaljar. Ideali - ħadid. Durabbli, affidabbli u faċli biex jintuża.
• Eżenzjoni tal-wiċċ tax-xogħol. Iddistingwi lixxi, kanal u magħquda. L-ewwel huwa aktar faċli li jitnaddfu, filwaqt li l-aħħar tagħti stampa spettakolari a la "grill", ukoll, u oħrajn għadhom huma universali.

X'għandek tfittex meta jixtru

Jekk inti tippjana li tixtri l-apparat għal fast food, inti żgur li se tagħti attenzjoni lil:

• Il jibnu kwalità. Minħabba l-fatt li inti mhux ser tuża dixxijiet addizzjonali, l-xaħam u meraq mill-ikel se jaqgħu direttament fil-wiċċ tat-tisjir. Ħafna mill-mudelli huma mgħammra hard drives biex tiġbor ta 'tisjir-prodotti sekondarji - huwa l-uniku qasam fejn tali għandhom jiġu osservati. Ħażin immuntati pan tiffaċċja problemi fil-kċina.

• Informazzjoni fuq il-fabbrikanti. Biex jixtru tagħmir tat-tisħin jeħtieġ li jiġu ttrattati b'kawtela u mhux biżżejjed għal dawk l-offerti li jippromettu kienet prezz baxx.
• L-għoli tal-skirting. M'għandhomx jisporġu 3-4 mm - l-ogħla, l-aħjar. Din id-deċiżjoni huwa dovut għall-fatt li għal xi prodotti xiwi allokat ħafna ta 'meraq.
• Il-proporzjon ta 'daqs tagħha għall-kċina tiegħek. Dan hu veru speċjalment ta 'sistema ta' ventilazzjoni. Advance jivverifikaw li l-barnuża tkopri kompletament ir-żona tat-tisħin, inkella l-għamara tal-kċina jsiru intollerabbli minħabba l-kostanti baqgħet iddur fl-arja ta 'kombustjoni.

wiċċ tat-tisjir. kina

U, bħas-soltu, quddiem mill-bqija ta 'makkinarju taċ-Ċina. Hi verament huwa popolari fid-dinja kollha, kif preskritt jwettaq funzjonalità u hu ta 'spiża baxxa. Speċjalment b'saħħithom u dejjiema mhux se isem, iżda l-valur għall-flus impekkabbli. Fost il-manifatturi tal-makkinarju Ċiniż inti ser issib biss il-pan bil-wiċċ azzar xogħol, t. Biex. Hija l-aktar baġit. Eżekuzzjoni hija prinċipalment desktop.

wiċċ qali, magħmula fiċ-Ċina, jagħżlu kafetteriji żgħar u eateries fit-traffiku medju. Nirrakkomandaw li tingħata attenzjoni lill-marki:

• Starfood;
• Airhot;
• Viatto;
• f'Jeju;
• Gastrotop.

Il-prezz medju ta 'tagħmir Ċiniż, skond in-numru ta' żoni tat-tisħin u tar-rimedji tal-wiċċ tax-xogħol tvarja fil-medda minn 4000 sa 12000 rubles.

Qali wiċċ, magħmula fir-Russja

wiċċ tat-tisjir Russa (tabella jew mill-art) - eċċellenti għażla għal dawk li qed jiffaċċjaw kuljum ma 'l-influss kbir ta' viżitaturi. Jiddependi fuq il-prestazzjoni tal-mudell, il-konnessjoni tista 'tkun 220 jew 380 V. "GrilMaster" Ukoll, l-impjant, li jinsabu fil-belt ta Smolensk, jistgħu manifattura ta' tagħmir tal-gass - importanti għal dawk l-istituzzjonijiet fejn wiċċ tat-tisjir elettriku mhux se taħdem għall-istess qawwa outages .

manifatturi domestiċi ta 'tagħmir professjonali għall-intrapriżi tal-catering li jispeċjalizzaw fil-produzzjoni, imxew aktar mill-kontropartijiet Ċiniżi tagħhom.

fabbriki tagħna ma ħlief fuq il-materja prima għalhekk joffru tagħmir klijenti tagħha ma 'uċuħ tax-xogħol tal-ħadid fondut. Iva, it-teknoloġija mhix mingħajr l-inkonvenjenti, li jistgħu jiġu skoperti wara 2-3 snin ta 'xogħol, iżda huwa solvuti. Huwa tajjeb li tingħata attenzjoni lill-prodotti ta 'kumpaniji:

• "APEC";
• "GrilMaster" (issemma qabel);
• Abat;
• "Sik".

Qali wiċċ mill-Ewropa

tagħmir professjonali Ewropea llum hija kkunsidrata l-aħjar u affidabbli. Tali reputazzjoni ma kienx faċli li tikseb - li jistabbilixxu l-bażi ta 'ħafna snin ta' riċerka, prova u żball, l-investimenti fl-uffiċċji tad-disinn. Grazzi għal din it-teknika mill-Italja, Franza, il-Ġermanja hija differenti kwalità verament impekkabbli. Sabiex dan jaħdem għal deċennji, biżżejjed biex ikopru s-servizz regolari. -Ditti ewlenin huma:

• RollerGrill, Franza;
• Kovinastroj, is-Slovenja;
• FIMAR, l-Italja;
• Bartscher, il-Ġermanja;
• Sirman, l-Italja:
• Tecnoinix, l-Italja;
• Hackman, il-Finlandja.

riżultat

pan miftuħa fuq tal-kċina professjonali - mhux kapriċċ, iżda billi neċessità. Li se tipprovdi inti ma 'kull tip ta' inkaljar, ammont minimu ta 'spazju għax-xogħol.

wiċċ tisjir - grill b'emissjoni minimu duħħan għat-tisjir mingħajr xaħam, pan għall burgers qali, Pancake, u aktar.

suq kurrenti joffri mudelli varji għadd biex suit gosti u l-baġits, jibqa 'biss li jagħżlu.