Għaliex joqgħod kejkijiet wara li tinħema? Għaliex joqgħod biskuttini?

Għaliex joqgħod kejkijiet wara li tinħema? Din il-kwistjoni hija dejjem rilevanti għall nisa tad-dar. Dawk il-ftit li jkollhom kull tip ta 'kejkijiet, gallettini jibqa' intatt u delight-togħma u l-fehma, fid-dinja ta 'tisjir fil-maġġoranza assoċjati ma Kudesnitsa - minħabba li xi kultant anke l-"ingredjenti sigriet" u "laqx" ma jgħinux.

Minkejja kollox, is-sitwazzjoni mhix bla tama kif jista 'jidher. Mhux il-ħin biex disprament! U l-kwistjoni ta 'għala l-forn jiġi ddepożitat wara ħami, ukoll, hija tweġiba tiegħek. F'dan l-artikolu, ejjew jikkunsidraw għaliex dan jista 'jiġri u kif jevitaw dan.

L-iżball kalkoli ew sentenzi

Fil-fatt, huwa importanti ħafna li tieħu in kunsiderazzjoni, meta jkun sar żball, għaliex ħami huwa depożitat wara ħami: forsi tissuspetta l-forn, iżda l-kedd saret anki qabel il-mument li l-għaġina prima, jippreparaw biex issir lush u iqarmeċ, kien hemm mqiegħda.

Allura, dan li ġej huwa raġuni top li pasti "jaqa" jew "dak li ma jistax isir fit-tħejjija ta 'għaġina."

Bir-reqqa mat-test!

Numru raġuni waħda: l-għaġina saltwarjament jitħawwad. Fl-ebda każ ma jistgħux ikunu drammatiku slam-bieb meta tisjir ikel delikat bħal gallettini, muffins jew kejkijiet. Wettaq l-għaġina bżonn biss bil-mod u bir-reqqa - biss minħabba din l-attitudni hija riżultat ta ' "jogħlew" u pleases mistress u t-togħma tal-familja tagħha, aroma u l-konsistenza.

jirbaħ bil-mod u kostanti - fuq għaddejjin

Raġuni numru tnejn: tiftaħ il-forn wisq malajr. Kwalunkwe ikel moħmi għandha toqgħod fil-forn minn għaxar jew għoxrin minuta mill-inqas. Uħud - saħansitra akbar (segwi l-riċetta). Iżda fi kwalunkwe każ, li wara darb'oħra ma jistaqsi għaliex tissetilja kejk wara ħami, għal finijiet ta 'Alla, m'għandhomx bżonn li tikkunsidra malajr il-forn hekk kif inti tpoġġi hemmhekk. Le, lanqas biex tara "kif jogħla." Għal dan huwa minħabba dan l-att thoughtless u miraklu se jiġri.

Bl-sħana mis-sħana

Raġuni numru tlieta:-forn ma msaħħna. Il-forn huwa rakkomandat li tisħon bil-quddiem sabiex, wara li tinħema jitneħħew minnu, kien bil-sħana mis-sħana. temperatura inadegwata jista 'jkun ir-raġuni għaliex tissetilja kejk wara ħami. Jekk il-problema tidher b'mod sistematiku, jista jkun neċessarju biex jiċċekkja l-apparat?

Diliġenza u tax-xogħol - ftit sforz?

Raġuni numru erbgħa: twil wisq swat bl-għajnuna ta 'mixer. Hostess, li ma jkollhomx dan l-attribut importanti fil-kċina, lanqas xejn jealous għira abjad dawk li hija sid tiegħu. Wara kollox, inti għandek manwalment whisking: whisk, jekk xejn - bil-furketta. Imma forsi xi ħaġa li kienu aktar fortunati? Wara kollox, il-mixer tista 'tkun raġuni waħda għalfejn tissetilja gallettini wara li tinħema? Jew gallettini, u birthday cake, li kulħadd kien ittamat għal, u li hija tant insult. Il-sigriet huwa li kollox għandhom ikunu fil-moderazzjoni: whipping biżżejjed biex jagħmlu l-għaġina kienet arja, iżda mhux twil li "waqa" mill-xokk.

Il matematiċi proporzjonalità - imħuħ poraskinut ħin

Raġuni numru b'ħames:-proporzjonijiet tal-komponenti tat-test ġew miksura. Jekk inizjalment l-għaġina miżjud dqiq wisq jew, alternattivament, likwidu, ma jogħliex bħal dik trid landlady. Jibdew huma rakkomandati biex tħallat biss b'riċetta ta 'tabib, l-aktar avvanzati - biex joperaw kważi intuwittivament, istintivament picking-ammont ta' ċerti elementi tal-kompożizzjoni. Fi kwalunkwe każ, ir-raġuni - ċara ħafna eżempju ta 'kif ħami jistgħux ikunu mħassra twil qabel ma tqiegħed fil-forn biex jippreparaw.

tipprepara sew

Hawn taħt huma elenkati fid-dettall u elenkati r-raġunijiet għaliex, wara li tinħema tissetilja ħobż u kejkijiet jaqgħu:

• qabel jinġibed il-dixx. Dan ma jfissirx li kapulavur kulinari mhux dopekli. Dan jista 'jkun pjuttost lesta, itfi l-forn iżda biżżejjed, mhux immedjatament jieħdu l-dixx minnha - waqgħa tat-temperatura qawwija hija ħażina ħafna għall-pasti, dak li huwa sempliċi biżżejjed li jkun żgur. Ħafna nisa tad-dar huma "vittmi" ta 'żbalji bħal dawn;
  
• "Mili, jgħidu, ma jseħħx ħafna," "bagalji mill-ruħ," jew, fi kliem ieħor, miżura kollha meħtieġa. Minkejja l-fatt li l kejkijiet magħmul id-dar kien imfaħħar għall-ammont ta 'laħam / kaboċċi / ġamm, li (mhux li fil-kantins u hlebzavod!) Ma jiddispjaċina għal dar, huwa importanti li ma overdo dan. Wara kollox, l-ammont żejjed jista 'jkun ir-raġuni għaliex tissetilja kejk wara ħami. Eżitu: uċuħ galore, iżda l-għaġina hija "le". C'est pourquoi fil-casserole mhux meħtieġ li jiżdiedu ħafna żbib / berquq niexef / pruna u apple pie - tuffieħ. Minn dakinhar I wonder għaliex Charlotte tissetilja wara ħami.

X'għandek tagħmel?

Huwa qal li u jipprevjenu l-iżbalji deskritti hawn fuq, xi kultant ma jgħinx. U n-nisa clutching kap tiegħu, ma kienux jafu kif jużaw tisjir tagħhom biex timpressjona mistednin, qraba u ħbieb. Fortunatament, l-sigrieti fil-qasam pubbliku u ppreżentati eżatt taħt:

• ma ninsewx biex jiġu ffiltrati dqiq qabel żżidu mal-għaġina. Hija sempliċi biżżejjed, iżda wisq utli. Ħeffa huwa garantit;
• Ottimali - kollha matul! Inkluż it-temperatura tal-ilma għall-ħmira tgħammir fiha. Għandu jkun eżattament bħal persuna sustanzjuż - sitta u tletin. Wisq likwidu kiesaħ se jikkawża twil stenna sakemm l-għaġina se deign għal "lok" u sħun mhux biss jħassru l-miraklu ta ' "ribelljoni", iżda kollha jistgħu jwasslu għal taħsir prodott;
• fuħħar - biss niexef! Dan hu veru speċjalment ta 'l-, li se jiġu bit-tarjola proteini. Ieħor nota dwar dan il-proċess iebes: huwa importanti li jitkejjel b'mod preċiż tissepara l-isfra mill-abjad. Hemm diversi modi, inkluż is-separazzjoni tal-idejn bl-użu ta 'lembut karta, kif ukoll permezz ta' sikkina jew b'labra;
• intwizzjoni intwizzjoni u istruzzjonijiet ċari huma għal raġuni. Jekk il-riċetta speċifikat il-ħin tal-ħami eżatti - jindikaw! Fortunatament, il-istopwatch hija ħaġa komuni. Inkella, ma jistaqsi għaliex il-kejk jiġi ddepożitat wara ħami, u "jgawdi" il waqa '. regolazzjoni tat-temperatura hija, mill-mod, huwa wkoll imħasseb ħafna: xi kultant huwa neċessarju fil-proċess ta 'ħami. Ukoll, ikollok bżonn li tistabbilixxi l-valur fil-bidu ta 'tisjir u tagħmel - kawża qaddis għall ministri arti kulinari;
• sekwenza soyublyudat. Ftakar kif fil- "Harry Potter"? Sabiex jiksbu l-potion dritt, inti trid mhux biss iżid l-ingredjenti kollha, iżda fl-ordni korretta, u wkoll biex jipprevjenu l-għadd eżatt ta 'drabi f'direzzjoni speċifikati b'mod strett. U fil-ħami - sigrieti tagħhom. Per eżempju, li l-soda ma jistgħux jiġu tqiegħed b'mod separat mit-test, u aktar u aktar - bil-quddiem. Huwa direttament flimkien ma 'sustanzi oħra, u minħabba Splendor għandu jintlaħaq għad-detriment tal-gass, u jekk il-prodott ma jkunx tqiegħed fit-test, xi wħud minnhom (skond il -liġi ta' meanness - kbir) sempliċiment jevapora.

Il-ħaġa fil-baqta?

Għaliex casserole Ġobon Cottage tissetilja wara ħami? Dak li trażżan li jibqa Airy u dawl, tidwib fil-ħalq tiegħek?

Il-punt, naturalment, mhux fil-baqta. U għal tali deżerta, bħala l-gourmands favoriti, u l-onorevoli huma fuq dieta, zabotyaschimimsya primarjament dwar il-figura, hemm diversi modi biex tiġi evitata soluzzjoni. Kollha huma bbażati fuq it-teknika preparazzjoni.

paċenzja

L-ewwelnett, għandu jkun darba għal dejjem li tiftakar din ir-regola: ma tneħħi l-kejkijiet minnufih! Iva, din ir-raġuni ġie speċifikat, iżda huwa hekk spiss "maqbuda" anki Hostess esperjenza, li mhux dnub li tfakkar għal darb'oħra. differenza fit-temperatura - kwistjoni serja. Meta jiġu mistoqsija dwar għaliex Charlotte tissetilja wara ħami, kejk jew l-istess casserole - x'aktarx, kien biss dak. Kultant lanqas ma li l-pasti stabbiliti - l-għaġina huwa probabbli li jaqgħu fil-mument meta l-bieba tal-forn miftuħa. Hekk anke glazochkom u anki "ara" huwa impossibbli!

istruttura

Jekk casserole cottage cheese u mbagħad jaqa u ilaħħqu magħha ma, inti tista 'poeksperimentrirovat bil-kompożizzjoni. Mezzi biex jagħtu Splendor prodotti kulinari ħafna mill-soda, mitfi bl-ħall / aċidu ċitriku, eċċ, li għadu jintuża mill-nanniet tagħna, great-nanniet, li ħami trab, siewi fornuti lill-manifatturi multipli tas-suq u mibjugħa f'kull newsstand. Essenzjalment, naturalment, fil-kompożizzjoni tiegħu, u x'aktarx se jkollhom l-istess soda u l-istess aċidu ċitriku. Iżda jekk l-Hostess użat għall-fiduċja tal-prodotti mixtrija - għaliex le? Wara kollox, dawn ukoll qed jaħdmu. Minbarra ċar inqas "battikata" magħhom. Aħseb dwar fuq liema punt biex iżżid u kif "jitfu" aġent ħmira mhijiex meħtieġa. Huwa se tagħmel dak kollu innifsu.

U soda, u trab tal-ħami - għażla għall-aktar persistenti, iżda huwa importanti li wieħed jiftakar li ma 'dawn il-prodotti huwa importanti li ma overdo dan. Wara kollox, il-ħami mhux biss jaqgħu, iżda mhux se jiżdiedu, u anke għall-istess se jagħti soda u ammonja (xi kultant huwa parti mill trab tal-ħami).

Sħun u kiesaħ

Hemm żewġ modi biex jippreparaw l-biskuttini. B'mod aktar preċiż - l-għaġina għal dan. Jiddependi fuq liema tip ta Hostess jagħżel, hi se tikseb riżultat partikolari.

Ma nistax ngħid li xi wħud huma garantiti aħjar u l-oħra - agħar. Iżda l-kiesaħ għal rollijiet-ether dawl, crispness li - mhux persuna.

Hot tagħti wkoll riżultat stretta, barra minn hekk, wara li ma kellux wonder dwar għaliex il-kejk jiġi ddepożitat wara ħami - normalment ma.

F'dan il-metodu l-għaġina huwa ppreparat f'banju ilma. Għandu jiġi nnutat li ħafna koki jippreferu mod kiesaħ - għaliex huwa iktar faċli, aktar sempliċi u aktar faċli. Iżda jekk il-ħaġa prinċipali - ir-riżultat, huwa tajjeb li ma jkun għażżien u jaħdmu iebes biex tikseb kejk sponża perfetta, li ma jaqax.

kwistjoni ħobż

X'għandi nagħmel biex jagħmlu ħobż mingħajr ħruq? Hemm xi irqaqat ta 'teħid dan il-prodott, li mingħajrha ma tistax tagħmel xi ikla waħda, u li, kif inhu magħruf sew, "il-kap ta' kollox"? Żgur - iva.

L-ewwel raġuni għaliex, wara ħami ħobż tissetilja - jistaġna għaġina. Imbagħad isir aktar sensittivi, u l-eżattezza mhijiex ffrankati. Jekk dan jiġri - għaġina peremesite darb'oħra u li jqiegħdu lura.

It-tieni raġuni, minħabba li l-ħobż jista 'jaqa' "tubercles irregolari u jkunu ikrah ħafna - bilanċ favorevoli ta 'dqiq jew likwidu. Mur lura għar-regola li jipprepara riċetta ċar u ma improvise.

Dik hija l-sigrieti ta 'għaliex ħami huwa ddepożitat wara ħami.

Kok bi pjaċir!