Ħut Arġentina - l-deheb smelt jew Lepisma

Arġentina - ħut, li għandha kapaċità moderat ħafna biex jirriproduċu frieħ, minkejja l-fatt li hija minn Marzu sa Mejju jistipula 3-7 u nofs elf ta 'daqs konsiderevoli tal-bajd, li jikbru sew f'fond ta tliet mija sa erba' mitt metru.

Ħut jgħixu Arġentina, kosta Ewropej u Amerikani tal-Atlantiku, tal-Paċifiku u l-oċeani Indjan. Hija tista 'tinstab barra mill-kosta tat-Tramuntana Norveġja. Dan il-ħut tikber bil-mod ħafna. Per eżempju, jilħaq l-nofs ta 'tul tagħha f'ċentimetri biss sittin sa ħamsa u għoxrin sena. pubertà tagħha sseħħ biss fl-għaxar - tnax sena tal-ħajja.

Ħut Arġentina fond, il-ħajja hekk sħiħa għall-pakkett jipprovdi l-parti t'isfel tal-oċean, li għandha fond medju ta '150 sa sitt mitt metru u aktar. Biex jiġġudikaw il-fond li jgħixu tal-pakkett jistgħu jinstabu fl-imsaren ta 'residwi tal-ħut speċi ilma ħafna fond ta' plankton. setgħa bosta invertebrati li huma familjari għalina bħala l-prodotti rkuprati mill-baħar - klamari, krustaċji.

Qabda ħut Arġentina m'hemm l-ebda champion. Forsi dan huwa minħabba l-fertilità baxxa, it-tkabbir bil-mod ħafna u jimmaturaw tard tal-pubertà, kif ukoll il-ħabitats ta 'fond kbir ħafna. L-isem ta 'dan huwa irrilevanti għall-pajjiż ta' l-istess isem, huwa tradott bħala "fidda", sabiex is-sajjieda tagħna ilhom riferita lilu bil-fidda u f'xi reġjuni Russi Pomeranian huma jitolbu dan smelt deheb. Id-daqs medju tal-qabdiet tagħha laħqu xtut Amerikani minn biex ċentimetri erbgħin ħamsa u għoxrin u jiżen żewġ 100-600 gramma. Mill-fond ta 'l-oċean, qrib il-kontinent Ewropew, is-sajjieda professjonali maqbuda żewġ pied fit-tul u li jiżnu sa kilogramm.

Ħut Arġentina - utli ħafna prodott tad-dieta, li jkun fih biss tnejn xaħam fil-mija u għoxrin proteina fil-mija. Il-konsistenza tal-laħam huwa offerta ħafna u togħma pjaċevoli. schooner sajd maqbuda tagħha purament għal skopijiet ta 'ikel: tisjir, it-tipjip, bottiljar. Fis-suq niġu aktar spiss fil-forma ta 'prodotti deep-frozen jew nofshom lesti kollha kemm hi. Huwa fit-togħma u moqli, u moħmija, u għalhekk huwa impossibbli biex ma nsemmux riċetta inqas wieħed magħha.

Lepisma moħmija bil zalza tat-tadam tewm

Għal dan il-platt ma jkunx jeħtieġ lista twila ta 'prodotti, u l-preparazzjoni tagħha ma teħtieġx ħafna ħin, iżda l-pjaċir ta' togħma isbaħ tagħha hija kbira.

Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:

• Ħut Arġentina - 500 gramma.
• Tewm - 2 sinniet.
• Bżar taħraqx - biċċa żgħira.
• Tadam pejst - 70 gramma.
• Zokkor - 1 Tsp.
• Żejt veġetali.
• Ħwawar u ħxejjex aromatiċi.
• Melħ.

Preparazzjoni għat-tisjir

Naddaf il-ħut, neħħi l-fdalijiet tal-interjuri u aħsel fl-ilma kiesaħ.

Fuq il- tronk tal-ħut fuq iż-żewġ naħat biex jagħmlu tnaqqis fil-forma ta 'slaleb, sprinkle bil-melħ u ħalli għal għoxrin minuta biex jimmaturaw.

Qaxxar u coarsely CHOP żewġ sinniet tewm.

Preheat forn għal 180 ⁰ C.

Preparazzjoni ta 'l-Arġentina ħut moħmija

Mark pan, pour fis dan ftit żejt veġetali, tewm u fry kalċinat fl-aħħar aħna żid pejst tat-tadam, zokkor, biċċa bżar jaħraq u par mgħaref ta 'ilma sħun. Għalli waqt li tħawwad.

Tillubrikha-forma ta 'xaħam, poġġih fil-ħut, ferra l-zalza, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi u bake għal nofs siegħa.

Il-dixx hija ugwalment adattati sew għall-ikel u għal ikla ta 'filgħaxija, u zalza tal-ħut se jżid rikkezza u piquancy.