Hydrosulfite sodju. Proprjetajiet fiżiċi u kimiċi. applikazzjoni

hydrosulfite sodju - huwa kompost inorganiku, melħ tal-metall ta 'sodju aċidużi u aċidu sulfurous preservattiv (E222) u antiossidant. Hija jbajdu proprjetajiet. Hija għandha l-formula kimika li ġejja: NaHSO3.

proprjetajiet fiżiċi tal hydrosulfite sodju:

1. Huwa trab abjad li jkollhom lewn grayish dgħajfa.
2. Il-piż molari tas 104,061 g / mol, densità - 1.48 g / santimetr³.
3. Il-punt tat-tidwib kienet 150 grad Ċentigradi.
4. Huwa solubbli faċilment fl-ilma (H2O) u ħallat alkali.

Il-proprjetajiet kimiċi ta 'idrossidu tas-sodju:

1. jiddekomponu meta jissaħħnu:

2NaHSO3 (hydrosulfite sodju) = Na2SO3 (sulfite tas-sodju) + SO2 (sulphur dioxide huwa rilaxxat bħala gass) + H2O (ilma)

2. aċidi dekompost:

HCl + NaHSO3 (aċidu idrokloriku) = NaCl (sodium chloride) + SO2 (dijossidu tal-kubrit) + H2O (ilma)

3. alkali dekompost:

NaHSO3 + NaOH (idrossidu) = Na2SO3 (sulfite tas-sodju) + H2O (ilma)

4. ossiġnu ossidati:

+ O2 = 4NaHSO3 2Na2SO4 (sulfat tas-sodju) + 2SO2 (dijossidu tal-kubrit, jevapora) + H2O (ilma)

Kif tikseb hydrosulfite sodju?

-metodi li ġejjin jista 'jkun li jiksbu s-sustanza:

1. Permezz ta 'reazzjoni ta' idrossidu tas-sodju ma 'ossidu tal-kubrit:
NaOH (bażi sodju) + SO2 (ossidu tal-kubrit) = NaHSO3 (hydrosulfite sodju)

2. Sa l-reazzjoni (f'temperatura tal-kamra) tal dithionite sodju bl-ilma u aċidu idrokloriku:
2Na2S2O4 (dithionite sodju) + H2O (ilma) + HCl (aċidu idrokloriku) = 2NaHSO3 (hydrosulfite sodju) + D (kubrit, preċipitat bħala) + NaCl (klorur tas-sodju)

3. Permezz ta 'reazzjoni li fih jinteraġixxi dithionite sodju, ilma u l-ossiġnu:
2Na2S2O4 (dithionite sodju fil-forma dilwita) + 2H2O (ilma) + O2 (ossiġnu) = 4NaHSO3 (hydrosulfite sodju)

L-użu ta hydrosulfite sodju:

- dawl, kimiċi u industriji oħra;

- fl-industrija alimentari huwa użat bħala antiossidant jew preservattiv;

- użat fi kważi l-inbejjed kollha maħsuba għall-esportazzjoni (proprjetajiet kimiċi ta 'hydrosulfite sodju f'dan il-każ jgħin biex tipprevjeni l-ossidazzjoni u jippreservaw l-togħma tax-xarba);

- huwa użat għall bottiljar frott għall-ġlieda kontra mikrobi u jipprevjenu tiswied;

- fl żebgħa u jbajdu tessuti differenti huwa użat bħala l-preservattiv;

- li jitneħħew l-żebgħa reattiva fil-proċess żbigħ tal-qoton;

- għal żebgħa poliesteri għall-purifikazzjoni riduttiva;

- bħala l-preservattiv fil-ibbliċjar ta 'drappijiet u bħala aġent li jnaqqas għal żebgħa bettija;

- fil Biochemical Engineering huwa użat sabiex jinżammu kundizzjonijiet anerobiċi fl-reattur.

hydrosulfite sodju huwa tossiku għall-bnedmin?

għandna s-sustanza in kwistjoni fil-konċentrazzjonijiet eċċessivi jistgħu jikkawżaw reazzjonijiet allerġiċi qawwija. Bil dsatax sena NaHSO3 tmenin (kif Bisulfite potassju, E 228) huwa pprojbit fl-Istati Uniti għall-użu fuq frott u ħaxix mhux ipproċessat wara numru ta 'każijiet, il-mewt. hydrosulfite sodju kawżi mard differenti tas-sistema diġestiva. Skont id-direttiva tal-UE dwar is-sustanzi li huma perikolużi għall-bniedem, E 222 addittiv jappartjeni għall-grupp ta 'sustanzi kimiċi perikolużi. Fl-Ukrajna, il-Federazzjoni Russa u s-sustanza hija awtorizzata għall-użu biss b'osservanza stretta tat-teknoloġija.

L-użu ta bisulfate sodju fl-industrija alimentari

Dan il-materjal huwa wżat fl-industrija alimentari imsejħa E 222. Dan is-suppliment oriġini ikel sintetika li għandhom livell għoli ta 'periklu. Fl-użu sistematiku twil jikkawża ħsara serja lill-korp. Minħabba l-proprjetà li jinibixxu riproduzzjoni u t-tkabbir ta 'mikro-organiżmi u batterji użati bħala antiossidant u preservattiv. F'ambjent aċidika bil sulfite tas-sodju jiddekomponi għal komposti li fihom il-kubrit u kubrit innifsu.

L-ewwel għajnuna għall-avvelenament

Huwa rakkomandat għall-mistrieħ u jżommu sħun, niexef u nadif ħwejjeġ, kif ukoll arja friska. Ġilda u l-għajnejn għandhom jitlaħalħu bl-ilma frisk. Bil ħruq għandu jimponi faxxa asettika. Sussegwentement, iċċempel ambulanza.