Kejk bil-ġelatina u l-frott

Il-kejk hija intrinsikament tip ta 'pie. Veru, huwa moħmi minn bosta kejkijiet, li huma mnaddfa bil-krema, krema jew krema qarsa.

Il-kejkijiet mhumiex biss ħelwin. Pereżempju, il -kejkijiet tal-fwied ta ' spiss jiġu moħmija , li huma mqiegħda f'saffi u mimlija bil-mayonnaise.

Iżda, prinċipalment, l-istess kejkijiet huma magħmula minn test tar-ramel jew tal- gallettini. Għalkemm ħafna drabi jintużaw kejkijiet tal-waffle jew għaġina tal-għaġina. Dawn jitnaddfu mhux biss bil-kremi, iżda wkoll bil-ħalib ikkondensat, ġamm jew ġamm. Bejn is-saffi spiss jitqiegħdu ġewż jew frott.

Imma l-iktar ħaġa importanti hija li l-kejk fragranti u fit-togħma għandu jkun imżejjen b'mod uniku. Allura, il-kejk bil-ġelatina u l-frott mhux se jkun biss fit-togħma, imma mlewna, jgħajjat mingħajr l-użu ta 'diversi kuluri, għax tista' tuża berries u frott mimlija bil-ġelatina bħala ornament. Dan jagħmel il-ħlewwa mhux biss dekorazzjoni sbieħ, iżda żżid magħha togħma, togħma u kulur ġodda.

Għal kejk tal-frott bil-ġelatina kellha dekorazzjoni unika u mingħajr paragun, minbarra l-fantasija, ikollok bżonn ukoll ta 'daqs u għamla ta' frott differenti, sikkina rqiqa qawwija, forom tal-ħami (metall) u kuċċarina tonda għall-ġelat.

Dan il-metodu ta 'dekorazzjoni, fejn frott u frott huma mimlija bil-ġelatina, jista' ġustament jitqies bħala wieħed mill-isbaħ. Minħabba li l-kejk bil-ġelatina u l-frott mhux biss se jiġbed l-attenzjoni, iżda se jkun ukoll pjuttost fit-togħma. U l-ħami mhix daqshekk diffiċli. Wara kollox, ma teħtieġx krema, iżda sempliċement frott, gallettini u ġelatina.

Allura, kejk tal-gallettini bil-ġelatina u l-frott l-ewwelnett tinvolvi t-tħejjija ta ' gallettini għal kejk. Biex tagħmel dan, minn sitt bajd, tissepara l-proteini mill-isfar. Whisk l-abjad, u l-isfar jixxarrab biz-zokkor (ħġieġ 1). U fit-triq kollha lejn il-batter. Ilaħħal il-butir b'mudell bi ġnub li jinqalgħu u ferra 'l-għaġina fiha. Agħmel gallettini għal madwar 40 minuta f'temperatura ta 'mhux aktar minn 180 grad.

Fuq gallettini friski agħti l-frott, imqatta 'flieli. Frott jista 'jittieħed kwalunkwe, anke fil-laned. Jew tista 'tieħu t-tnejn fl-istess ħin. Tista 'nivvinta varjetà ta' mudelli tal-frott.

Wara dan, għandek bżonn tagħmel il-ġelatina. Huwa aħjar li tixtri mili speċjali fil-maħżen, li malajr tiffriża u hija ħafna iktar ħafifa mis-soltu tal-ġelatina. Meta l-ġelatina tkun ftit friska, bil-mod tferragħha fuq il-frott. Wara kollox tkessaħ - il-kejk tiegħek bil-ġelatina u l-frott ikun lest.

Għandu jiġi mfakkar li l-ġelatina lest hija mżejna biss bil-kejk li diġà tkessaħ. Inkella, jibda jdub. Jekk ikun hemm truf tal-ġellijiet irregolari meta jiġu dekorati, allura huwa faċli li titwaħħal, dekorazzjoni bi flakes tal-lewż jew krema bit-tarjola.

Jekk qed tfittex riċetta oriġinali, kejk tal-frott bil-ġelatina huwa l-aħjar għażla. Minħabba l-kejk inti tista 'tagħmel qoffa mhux tas-soltu bil-frott.

Allura, aqla 'l-kejk bil-krema tal-proteina. Fuq it-tarf, dekorazzjoni tal-frawli, maqtugħa bin-nofs. Il-bqija tal-kejk huwa mqiegħed f'nofs ċrieki tal-kiwi, li jħalli ċ-ċentru fejn qiegħed il-flieli tal-mandolin. U, bħala konklużjoni, tul il-perimetru sħiħ tal-kejk qiegħed u agħfas il-cookies ħelwin f'forma ta 'bsaten. Kollha b'attenzjoni ferra l-ġelatina - u qoffa tal-frott hija lesta.

Tista 'wkoll tagħmel bukketti differenti minn frott. Biex tagħmel dan, aqta 'l-lobuli minn qabel. U mbagħad bl-għajnuna ta 'forom tal-ħami tal-metall agħfas il-fjura li għandek bżonn. Permezz ta 'kuċċarina għall-ġelat, agħmel qalba tal-fjuri taż-dulliegħa jew tal-melon. Jew tuża għeneb, passolina jew ribes għal dan. Dekorazzjoni tal-kejk b'firjiet b'ħafna saffi sabiex kull darba li l-forma tal-fjura tkun dejjem iżgħar.

L-iktar ħaġa importanti hija li m'hemm l-ebda restrizzjoni definita għal din id-dekorazzjoni, imma kollox jiddependi biss fuq l-immaġinazzjoni enormi tiegħek.