Kejk "ċirasa tinxtorob": riċetta faċli

Jibdew jagħmlu l-kejk "ċirasa tinxtorob" għandu jkun qabel iż-żmien - lejn il-ħafna inqas tnax-il siegħa, iżda anki aħjar għal tnejn jew tlett ijiem. Dan ifisser li matul dan iż-żmien aħna se "istann" ċirasa. Jekk huwa frisk ( "sober"), il-kejk ser idur qarsa prekisloy. Allura, tieħu 2 tazzi ta 'berries, aħsel, neħħi żrieragħ u imla ħġieġ ta' alkoħol. X'inhu dan? Hawnhekk huwa li togħma tiegħek: fil ċirasa Cognac jiksbu mmerraq, l-inbid - b'aċidità evidenti, brandi taċ-ċirasa, minħabba grad żgħir, se tagħmel tagħha "ftit tipsy", waqt li jżomm togħma ta 'frott u taċ-ċirasa likur frisk jaċċentwa l-togħma tal-kukku u jagħmluhom jkun ħelu. Huwa permissibbli li jinħall fl-alkoħol żewġ imgħaref ta 'zokkor (speċjalment jekk aħna qed jittrattaw ma' prodotti ffriżati).

Meta l-berries jilħqu l-kundizzjoni, tagħmel kejk "ċirasa tinxtorob". Il-bażi ta 'dan - għaġina gallettini, li x'aktarx li tkun taf kif jagħmlu nisa tad-dar kollha. Ħu ħames bajd u ifred it-abjad mill-isfra. Għat-tieni beaker Pour zokkor imħallat ma 'zokkor u vanilla pod 4 imgħaref kawkaw, u triturated. suq tajjeb krema qarsa (oħxon, iżda mingħajr emulsifikanti u kimiċi oħra) jimsaħ tablespoon ġenerużi, knead bl-isfra, żid kuċċarina ieħor, knead darb'oħra. tazza ta 'dqiq Ferra porzjonijiet żgħar, bil-mod ħafna, tiġi evitata l-formazzjoni ta' ċapep.

Whisk proteini mixer għal ragħwa solidu. Gradwalment żid lill-kejk "ċirasa tinxtorob", wielding mgħarfa mill-isfel, b'tali mod li l-proteini ma waqa, u l-dqiq hija stabbilita. Dan huwa importanti ħafna mument - mħallta sew għaġina biskuttini. Issa kien hemm biss trifles: grass tal-ħami landa biż-żejt, trab bi dqiq, ferra l-għaġina u bake fil-imsaħħan minn qabel 180 ° C forn. L-ewwel 20 minuta il-bieb ma jistgħu jinfetħu, inkella inti ser ikollok kejk ċatt. Meta l-bake kejk, oħroġha, ħalli jiksaħ u maqtugħa mit-tul b'sikkina li taqta jew ħajt oħxon.

Mill-kuċċarina saff t'isfel bil-mod jitneħħew l-polpa, li jħallu l-ġnub u l-qiegħ. Berries tikseb mill-alkoħol u ħallih jinxef fuq għarbiel. Krema kejk "ċirasa tinxtorob" huwa użat l-aktar sempliċi: pakkett tal-butir imrattab magħġuna u bottijiet nofs ta 'ħalib ikkondensat, u finalment żid 2-3 imgħaref ta' alkoħol, li fihom l-berries huma mgħaddsa. Din il-massa lubricates "kaxxa" (ħajt qiegħ u t'isfel saff għaġina) u saff ta 'fuq fil-post tal-cutoff. Il-biċċiet li jifdal tal-istess massa pour gallettini u berries drunken tagħna. Imbagħad aħna sħiħa "kaxxa" u jkopru "tkopri" --quċċata tal-biskuttini.

Hawnhekk inti u jiksbu "ċirasa tinxtorob". Il-kejk se tħares aktar eleganti, jekk il-quċċata ta 'dmirijietu għal dekorazzjoni xejn. Dan jista 'jkun il-silġ, inti tista' tipprepara miż-żejt, vireg ta 'ċikkulata, trab taz-zokkor, kawkaw u 1 tbsp. mgħarfa lamtu. L-ingredjenti kollha huma imdewweb fi saucepan sakemm il-ċikkulata ma ssirx likwidu. Neħħi mis-sħana u żid 4 imgħaref tabella ta 'alkoħol minn taħt il-siġar taċ-ċirasa. Meta l-glaze huwa kemmxejn sħun u thickens, obmazhte ħajt u ferra f'żewġ prodotti kulinari top. Immedjatament poġġih fil-friġġ għal siegħa. Jekk inti guessed jħallu berries ftit, dekorazzjoni kejk tagħhom stess "ċirasa tinxtorob". Prodotti Photo, stabbiliti fil Facebook tiegħek, ċertament se jaqilgħu ftit mijiet "jħobb".