Kif biex iżejnu l-jelly għall-Sena l-Ġdida bl-idejn tagħhom stess (ritratt)

Ikel għandu jkun mhux biss fit-togħma u b'saħħithom, iżda wkoll sbieħ ppreżentata, id-disinn oriġinali - ma 'regola bħal din, l-ebda waħda se jargumentaw, id-dritt? Dan huwa għaliex ħafna nisa tad-dar qabel il-festi intenzjonat twal u diffiċli, li tkun speċjali biex jippreparaw, kif dekorazzjoni-platti. Wara kollox, anki jekk il-platt ma tantx huwa jiksbu, iżda intricately imżejjen, l-apparenza tiegħu se jaħbu l-difetti kollha ta 'togħma.

aspic ode

Il-kors prinċipali ta 'l-ewwel parti tal-festa, l-ebda dubju, huwa l-Brawn. Huwa jieħu kburija tal-post fost il- appetizers kiesaħ, insalati u sandwiches, zalzett u qatgħat ġobon. Imma, naturalment, jeħtieġ li tkun taf kif issajjar u kif dekorazzjoni l-jelly. L-ikel huwa preżenti fi kważi l kċejjen Ewropej. Cook venison tiegħu, tjur, tal-majjal u taċ-ċanga, fenek, ħut u anke gambli.

Mill sett inizjali ta 'prodotti u jiddeterminaw kif biex iżejnu l-jelly li tpoġġa fuq il-qiegħ tal-forom jew pjanċi, ferra ftit brodu. Aħna ninnutaw fil-mogħdija: jekk tuża meta tisjir widnejn tal-majjal u s-saqajn jew riġlejn u dnub ta 'ċanga, laħam jew indyusheche Rooster, l-brodu huwa allokat aġenti li jgħaqqdu suffiċjenti, u hu jsir sinjuri kulur isfar dehbi u trasparenza speċjali. U allura l-kwistjoni ta 'kif biex iżejnu l-ġelatina, jistgħu jiġu solvuti ħafna sempliċement: ftit biċċiet ta' karrotti jew xi sprigs ftit ħdura se jagħti l-dixx huwa diġà ħarsa eleganti.

Meta jintużaw ġelatina għandha tkun pulita, idaħħluh fil-brodu sabiex il-likwidu ma ssirx tajn. U l-kulur ta 'platti għandu jkun differenti: bright, trasparenti. U inti għandek ħolma kif dekorazzjoni l-jelly. Madankollu, xi ideat utli inti tista 'tiġbed minn dan l-artikolu. Aqra l-informazzjoni hawn taħt, inti ser jitgħallmu varjetà ta 'riċetti għall appetizers, ser jifhmu dak l-ikel jħaxxnu għal kull ħaġ'oħra xierqa. U ovvjament, kif dekorazzjoni l-laħam ġelatina jew ħut.

Jekk fuq l-imnieħer Sena l-Ġdida

vanity tas-Sena huwa rifless fil kollox: fit-tfittxija ta 'rigali adattati għall-membri kollha tal-familja, u dwar l-għażla ta' menus festivi, u fuq ix-xewqa li jistabbilixxu l-tabella għall cosy u solenni u eleganti. Minħabba li l-kwistjoni ta 'kif dekorazzjoni ġelatina għall-Sena l-Ġdida, ma idle, u jeħtieġ approċċ speċjali.

Iżda l-ewwel, jimmaġina l-riċetta tad-dixx. Huwa qed tipprepara ċanga. Ikollok bżonn madwar nofs flett għoġol kilogramma 500 gramma, 2-3 karrotti, 2 basal, kif ukoll żewġ jew tliet sinniet tewm, bżar imnaddfin aħmar, ta 'pickles ftit, weraq tar-rand, bżar ħelu u morr, melħ u sprigs frisk tursin.

Il pot kbir tpoġġi l-laħam, kopertura bl-ilma kiesaħ u sħana baxxa ħafna issajjar 6-7 sigħat. Kun żgur li tneħħi l-ragħwa. Meta l-brodu huwa kważi lesta, madwar siegħa qabel ma tneħħi mis-sħana jitqiegħdu fi basal pan, flieli zunnarija imqatta, weraq tar-rand u bżar. Staġun bil-melħ li t-togħma.

Wara li tneħħi l-pan mis-sħana, neħħi l-laħam u li tiġi diviża f'biċċiet żgħar. razza brodu.

Issa l-aktar punt importanti: kif dekorazzjoni l-jelly għall-Sena l-Ġdida. għafas tewm permezz tal-istampa u mqiegħda fuq il-qiegħ ta 'pjanċi pourable jew vażuni. saff ta 'fuq għandu jkun laħam. Poġġi fuqha l-sprigs tursin ta 'siġar taż-żnuber, flieli tal zunnarija u ħjar, triangoli bżar qampiena. Ferra l-brodu tensjoni ftit mkessaħ u mqiegħda 'ffriżar. Iservu fil-kontenitur li fih kien jitferra.

Aspic mal-bajd

Kif biex iżejnu bil jelly tabella Għid? Il-kwistjoni hija wkoll interessanti, għaliex inti tixtieq li żżomm it-tradizzjoni u jenfasizzaw l-disinn tal-platti fin-natura biex tiċċelebra l-festa. Allura l-użu ponta tagħna.

dixx Cook se jerġa ċanga. Ħu 1 kg ta 'polpa u saqajn, xufftejn u widnejn - għal qligħ. Diversi karrotti, 2 basal, 50 g tursin u karfus, ħwawar, melħ, rix basal aħdar. Separatament għalli 4-5 bajd mgħolli, mhux biss jżommhom fl-ilma jagħli għal aktar minn 5 minuti biex isfra kienu isfar jgħajjat u blu ma '(immedjatament tpoġġi fl-ilma kiesaħ, waqt li l-qoxra huwa faċilment jitnaddfu mingħajr teħel mal-proteini).

Għalli brodu, tqegħid wkoll maqtugħin għeruq biċċiet, bżar u weraq tar-rand. Erbgħin minuta qabel ma tneħħi mill-stufi fil-livell pan żid il-basal u karrotti. Imbagħad neħħi l-laħam, jaqsam f'biċċiet porzjonijiet. razza brodu. Bajd mqattgħin f'biċċiet, jew flieli. Issa, fil-fatt, kif dekorazzjoni l-jelly: jiddistribwixxu prodotti forom beautifully iffurmat, żid il-rix basal u ferra brodu. Poġġi l-kesħa li jiffriża. Qabel jservu forom qiegħ aktar baxxi fl-ilma sħun, dawwar u neħħi l-aspic. Mqattgħin f'biċċiet u tressaq it-tabella. Dan appetizer tmur sew mal horseradish pikkanti u mustarda.

glade pittoresk

Kif biex iżejnu l-jelly għal festa tal-familja fir-rebbiegħa, biex twassal l-ferħ ta 'l-qawmien ta' natura? Korrett, poġġih fil-istil fjuri tar-rebbiegħa!

Fil-livell pan ta xikel ċanga 2kg kiesaħ mressqa ilma, madwar lira ta 'laħam bl-għadam, bl 100 gramma maqtugħa għeruq strixxi parsnip u tursin jew karfus, zunnarija 2. Għalli 6 sigħat regolari tneħħija fowm u l-evitar għalli qawwija. Madwar nofs siegħa qabel l-soppa hija lesta, żid il-ftit żgħira ta 'bżar, ftit weraq tar-rand, basla, u melħ togħma. Neħħi mis-sħana, neħħi l-laħam, berred, neħħi mill-għadam, imqatta 'flieli. razza brodu.

Poġġi l-qiegħ tal-biċċiet forom ta 'fjuri zunnarija, fosthom - xibt frisk jew tursin. Imbagħad il-laħam. Ferra l-brodu. Meta l-jelly tibbies, neħħi mill-forom, tiggwidah fuq pjanċa bil-weraq ħass. Għall-ikel savoury jistgħu jiġu mitmugħa dilwit bl-ilma mgħolli bil bżar ħall.

logħob tan-nar

Tkompli jagħtu parir dwar kif dekorazzjoni l-jelly ma 'idejk, ejjew nitkellem fuq idea oriġinali waħda. essenza tagħha hija kif ġej. Għalli l-brodu għal wieħed ta 'riċetti favoriti tiegħu. Razza l-likwidu, neħħi l-laħam mill-għadam, mifruxa fuq il-formoli jew pjanċi. Għalli iebes mgħolli xi bajd u qoxra xi karrotti.

Issa jagħmlu dan: b'attenzjoni jagħmlu inċiżjoni u neħħi l-isfra tal-proteina. Għorok kollha waħdu fuq grater. Bl-istess mod CHOP karrotti. Sprinkle, alternanti, il-prodotti bbażati fuq laħam art, biex tikseb taħlita ħaj. Tinsiex dwar il-ħodor mqatta. U imla l-brodu kollu jissostitwixxi kompożizzjoni. Ara kif beautifully dekorazzjoni ġelatina għal vaganza!

Għal min iħobb frott tal-baħar

Kif diġà ssemma, jagħmlu jelly mhux biss laħam iżda wkoll ħut. U inti tista 'dekorazzjoni huwa wkoll impressjonanti ħafna. Għall-preparazzjoni ta '2 kilogrammi meħtieġ ħut istorjun xaħmi jew siewja oħra. Tajbin u lizz. Lilha madwar 100 gramma karrotti, basal u l-istess għeruq bojod (tursin), 25-30 gramma ta 'ġelatina. It-togħma li jitqegħdu melħ, allspice u weraq tar-rand. Biex iżejnu l-piżelli ħadra, żebbuġ jew żebbuġ meħtieġa, bl-għadma maqlugħa, lumi.

F'żewġ litri ta 'ilma, għalli l-ħut. L-brodu kien immedjatament imqiegħda ħxejjex u ħwawar. Ipprepara ħut, disassemble f'biċċiet żgħar, tneħħi l-għadam. Kif tista 'dekorazzjoni l-jelly sabiex Lay l-laħam fuq il-pjanċi, imħallat ma' piżelli ħadra, zunnarija starfish, qxur "tal-qatgħa flimkien maslinok, arzell tal flieli tal-lumi. Ipprepara ġelatina skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett, ferra l-brodu, razza. Ferra l-ħut u l-post fil-friġġ biex jiksaħ.

meadow foresti

laħmijiet ġeli huma Delicious, laħmijiet, imsajjar minn diversi tipi ta 'laħam. Hawnhekk huwa wieħed mill-riċetti aktar popolari li jaqblu kważi kull menu btala. L-brodu huwa magħmul minn lira ta 'saqajn taċ-ċanga jew tal-vitella u l-istess ammont ta' ġewwieni tat-tiġieġ. Hija għandha tieħu 100 gramma ta 'zunnarija, basal, ħelu bżar u leafs. Melħ togħma tpoġġi. Meta l-laħam ikun imsajjar, disassemble f'biċċiet u jirranġa fuq pjanċi. Cut ħaxix dehret: ċrieki jew asterisks - zunnarija bsaten - ċrieki bżar qampiena aħmar - żebbuġ. Għalli xi bajd u porzjon minnhom hrizantemki. Laħam jistabbilixxu bukketti jew klumbochki ta 'ħxejjex u bajd sprigs tursin kaboċċi u gwarniċi ta' piżelli ħadra. Ferra l-brodu tensjoni. Agħti l-kura biex jibbies, u tressaq it-tabella - fil-sorpriża ferrieħa dar!

Ftit tal-kreattività

Rakkomandazzjoni oħra hija li pour aspic jieħu l-ebda pjanċi jew forom bil-qiegħ lixxa u għatu tal-plastik ċar mill-kejkijiet. U meta ffriżati Trasferiment pudina lejn dixx, li se jpoġġi fuq il-mejda, kun żgur li post l-jelly rasu 'l isfel. mudell eżenzjoni stampata fuq il-qoxra tal-wiċċ tal-jelly jelly. Ara kif oriġinali tista 'tesegwixxi u jissottomettu kollha ta' l-ikel fit-magħrufa, familjari u favoriti!