Kif biex issajjar burritos ma tiġieġ għat Messikani?

Burritos tista 'ġustament tiġi kkunsidrata bħala platt Messikani tradizzjonali. Huwa ferm popolari mhux biss fil-Messiku, iżda wkoll f'ħafna pajjiżi oħra Amerika Latina. F'dan il-każ, huwa spiss imqabbel mal -kelb sħun Amerikana jew shawarma Kawkasi, għalkemm jekk inti tħares mill-qrib mal-preparazzjoni tal-riċetta, tista 'minnufih tara differenza sinifikanti.

Meta tipprepara burrito għandha tieħu kont tal-fatt li kważi l-riċetti tal-kċina Messikani juża ammont kbir ta 'ħwawar sħun jew kondimenti. Għalhekk, jekk inti ma simili ikel pikkanti ħafna, l-użu ħwawar għall-togħma tiegħek u mhux bi preskrizzjoni.

Hemm ħafna riċetti għall burritos. Fil dan, huma differenti minn xulxin bħala metodu preparazzjoni u ingredjenti. Madankollu, dan huwa l- riċetta għal burritos jista 'jitqies wieħed mill-prodotti l-aktar komuni u l-aħjar użat.

Biex tipprepara l-burrito bil-tiġieġ meħtieġa l-ingredjenti l-aktar komuni li jistgħu jinstabu f'kull friġġ. proporzjon tagħhom hija mfassla għal sitt xarbiet standard.

ingredjenti:

• tiġieġ mgħolli - 2 pcs;.
• tadam frisk - 2 pcs;.
• fungi (preferibbilment abjad, imma jista 'jkun adattat u l-faqqiegħ) - 200 g;
• bżar - 2 pcs;.
• Tewm - 2 sinniet;
• żejt tal-ġirasol (qali) - 50 g;
• basal - 2 pcs.
• pita - 6 pcs;.
• ġobon - 150 g;
• tursin - 1 mazz;
• melħ;
• bżar.

preparazzjoni

Biex tipprepara burritos bil-tiġieġ, għandek bżonn tiġieġ, faqqiegħ u l-basal, imqatta kubi żgħar. Inti għandu jsir ukoll bil-tadam u bżar, iżda l-ewwel magħhom huwa li jitneħħew l-qoxra. Għal dan il-għan, l-tadam jista 'jiġi mgħolli nofs u bżar ħafif fry.

Proċess ulterjuri għall-preparazzjoni tat-tiġieġ burrito hija qali l-ingredjenti kollha. Kull wieħed minnhom għandhom jiżdiedu wieħed wieħed f'sekwenza.

L-ewwel, fuq il-qali pan pour żejt ftit li aħna fry il-basal sakemm kannella dehbi. Wara dan, żid it-tewm imqatta, li, flimkien mal-basal fry għal tliet minuti. Li jmiss għall burrito bil-tiġieġ trid iżżid il-tiġieġ, li kien ukoll moqli ma 'ingredjenti oħra għal madwar tliet minuti.

Wara l-tiġieġ trid iżżid il-faqqiegħ għall-pan, li għandek bżonn biex fry għal ħames minuti, u wara minnhom - bżar. Wara l- bżar qampiena burritos bil-tiġieġ bżonn żid melħ u bżar, imbagħad żid it-tadam u ħodor. mili Miksuba għandhom fry għal madwar tliet minuti, u wara tista 'tiġi kkunsidrata lest.

Proċess preparazzjoni ulterjuri hija screwing-mili fil-ħobż pita. Biex tagħmel dan, aħna jespandu l-mili fil-ċentru tal-folja ta 'lavash u liberally sprinkle ma' ġobon maħkuk. Wara dan, ħobż pita imgeżwer fil-mod ta 'shawarma, imma xi kultant xellug tarf miftuħ. Għalkemm inti tista 'ddawar fi kwalunkwe mod ieħor, sakemm il-platt jiġi le allura sfaxxa.

Biex itemmu l-preparazzjoni ta 'burrito, għandha titpoġġa fil-forn li tikri l-ġobon jdub. Madankollu, xi koki żid ġobon aktar fuq nett. Wara burrito ftit minuti ta lesta.