Liema faqqiegħ li jittieklu? Liema faqqiegħ li jittieklu maħsuda fil-waqgħa?

Hekk kif il-borra idub, l-foresti, mergħat u tul it-toroq hemm ħafna ta 'faqqiegħ. Huma jikbru minn Mejju sa Ottubru delighting fannijiet ta ' "kaċċa kwieta" għad-diversità tagħha. Ħafna fungi huma utli u ħafna nutrittivi. Imma kulħadd jaf kemm huwa perikoluż velenu lilhom. Għalhekk, biss billi jkun jaf liema faqqiegħ li jittieklu, inti tista 'tmur biex jiġbru lilhom. U huwa mixtieq li jgħallmu raġel ta 'ftehim, minħabba li jiddependi fuq il-ħamrija, kondizzjonijiet tat-temp u l-veġetazzjoni madwar huwa l-istess fungus tista' tfittex differenti. Barra minn hekk, l-ikel ma suit kull wieħed minnhom.

X'inhuma l-faqqiegħ

Fil-pajjiż tagħna tikber madwar tlett elef saprofiti. Ikel jista 'jiġi kkunsmat biss 200 minnhom. Kull min jixtieq li jgawdu dan il-prodott Delicious u nutrittivi, għandhom ikunu jafu faqqiegħ liema jittieklu. Biex tagħmel dan, l-ewwel trid jiffamiljarizzaw irwieħhom ma 'dak li jagħmlu huma:

1. jittiekel - huma dawk li jittieklu mingħajr ipproċessar tal-ikel fit-tul. Huma għandhom riħa pjaċevoli u l-valur nutrittiv għoli.

2. faqqiegħ Kondizzjonalment jittieklu jista 'jittiekel, iżda qabel l-imxarrba tagħhom jew mgħolli għal żmien twil. Huma jista 'jkollhom riħa spjaċevoli u t-togħma morra, li tisparixxi wara li jixxarrab. Minkejja dan, ħafna minnhom huma popolari ħafna, bħal faqqiegħ.

3. Faqqiegħ mhumiex tabjin għall- - dawk li mhumiex valenata, iżda tiekol minnhom ma jistgħux minħabba l-riħa qawwija, togħma acrid, konsistenza żgħir wisq jew mhux xierqa. Dawn jinkludu, per eżempju, mitseny, bżar għall-injam faqqiegħ jew faqqiegħ klieb.

4. faqqiegħ velenużi li jieklu ma tistax taħt ebda ċirkostanza. Jistgħu jikkawżaw avvelenament jew mewt. Mewt iseħħ l-aktar minħabba t-tossiċità tal-fwied jew tal-kliewi. Xi speċijiet jesibixxu kwalitajiet velenużi tagħhom biss wara ħafna snin, per eżempju svinushki.

5. faqqiegħ velenużi huma inklużi wkoll hallucinogens. Huma jikkawża alluċinazzjonijiet viżivi jew awditorji, delużjonijiet. Iżda dawn fungi jistgħu jkunu mhux perikoluż.

Karatteristiċi ta 'faqqiegħ li jittieklu

- Hija għandha riħa pjaċevoli.

- Huma fit-togħma, u ħafna minnhom huma meqjusa bħala Ħelwa.

- ma jkunx fihom sustanzi tossiċi u tossiċi adattati għall-konsum mingħajr tgħaddis fit-tul jew togħlija.

- Huma għandhom valur nutrittiv għoli: fih ħafna proteini u traċċi minerali elementi.

- Ħafna speċijiet huma mkabbra f'ġonna jew fuq pjantaġġuni speċjali.

Liema tipi ta 'faqqiegħ li jittieklu

Xi kultant tista 'tara l-separazzjoni ta' saprofiti, li jittieklu, f'erba 'gruppi:

1. Il-faqqiegħ aktar siewja, għandu togħma pjaċevoli u l-valur nutrittiv għoli. Dawn jinkludu faqqiegħ abjad u agariku preżenti.

2. Inqas prezzjuża għall nutrizzjonali u togħma kwalitajiet: Aspen, Boletus, faqqiegħ butir u champignons.

3. Anki inqas valur, li jeħtieġu tisjir itwal, xi kultant wara acrid qiesa ħalib meraq: faqqiegħ, Mokhovikov, russula, Morels, faqqiegħ, chanterelles, u oħrajn.

4. Speċi magħrufa ftit u rari miġbura: umbrelel, vellereus lactifluus, gajdra, inċirati u oħrajn.

Liema faqqiegħ li jittieklu maħsuda fil-ħarifa

Meta l-sħana tas-sajf sussidji u l-art isir faqqiegħ niedja jasal iż-aħjar ħin. Tibda minn Settembru sa l-ewwel kaċċaturi faqqiegħ ġlata jmorru fil-boskijiet ma tfittex għalihom, jiġifieri li jiġbru. Fl-ewwel xahar tal-ħarifa jistgħu jinstabu fi kważi kollha tipi ta 'faqqiegħ li jittieklu, huma f'dan iż-żmien aktar b'saħħitha u tkun étonné mill-pesti. F'Ottubru u Novembru, dawn isiru iżgħar. U f'dan il-ħin fil- "kaċċa kwieta" huma dawk li jafu liema faqqiegħ maqtugħ fil-ħarifa. Huma jistgħu jinqasmu f'żewġ gruppi:

1. Dawk li jikbru sa l-ewwel ġlata. Dan faqqiegħ abjad, Boletus, Boletus, faqqiegħ, faqqiegħ gajdra u russula.

2. Dawk li jikbru anke fil-okkorrenza ta 'ġlata, xi kultant sa l-Diċembru. Dawn huma faqqiegħ kif blewits, faqqiegħ, greenfinch, chesnochnik u chanterelles.

Kif pick faqqiegħ

Fuq il- "kaċċa kwieta" għandu jmur biss jekk taf dak faqqiegħ li jittieklu. Ritratti huma mhux dejjem tgħin li wieħed jimmaġina kif huma fil-fatt tfittex. Hemm ħafna ta 'tewmin, tittikilx jew saħansitra velenużi. Barra minn hekk, l-istess fungus fuq ħamrija differenti, u tista 'tfittex differenti fi żminijiet differenti tas-sena. Għalhekk, huwa mixtieq li l-ewwel jmorru ma 'persuna informat li huma kapaċi sew fil dak faqqiegħ. Iżda b'mod ġenerali, għal "kaċċa kwieta" bżonn biex isegwu ftit regoli sempliċi:

- ma jittellgħu faqqiegħ ħdejn il-toroq, fabbriki, jew fil-belt;

- qatt ma jieħdu faqqiegħ jekk m'intix ċert jekk jittieklu;

- ma jieħdu l-qodma, faqqiegħ jittiekel dudu;

- huwa rakkomandabbli li ma ġabra tiegħu fl-temp b'xita;

- huwa aħjar li tnaqqas il-faqqiegħ b'sikkina u mqiegħda fil-basket ta 'friegħi;

- Tneħħix jew rimja fl-fly Toadstool agariku u.

Anki jekk taf liema faqqiegħ li jittieklu għall-bniedem, inti ma tistax tkun ċert li tossiċi għalik, huma ma tittikilx għall-abitanti tal-foresti.

Huwa possibbli li velenu faqqiegħ

Saprofiti volatili ħafna. fungus Wieħed jista 'jkollhom diversi varjanti ta' forma, daqs, kulur. Jeħtieġ li nieħdu biss dawk li fihom inti kompletament żgur. Imma xi kultant anke l-persuni li jafu dak faqqiegħ, imqiegħda fil-basket speċi familjari jew magħrufa ftit fil-tama li eventwalment huma se jimxu u se tikkunsidra bir-reqqa. Dan ma jistax isir, għaliex anki biċċa żgħira ta 'Toadstool, maqbuda fil-livell pan flimkien ma Syroezhko jista' jikkawża avvelenament severa. Meta inkella tista 'tikseb valenata faqqiegħ:

- bi ksur tar-regoli ta 'trasportazzjoni tagħhom, preparazzjoni u ħażna;

- l-użu tal misjur iżżejjed, mard jittiekel-dudu jew fungi affettwati;

- xi saprofiti hemm xi reazzjoni allerġika; dawn in-nies, anke jekk dawn jafu liema faqqiegħ li jittieklu, jiġbruhom u ma jista 'jittiekel;

- il-ġbir tal-faqqiegħ f'oqsma industrijali qrib toroq, ċimiterji, jew fl-oqsma ttrattati bil-pestiċidi - minħabba faqqiegħ kapaċità li jassorbu s-sustanzi kollha mill-arja u l-art f'postijiet anke faqqiegħ jistgħu jkunu velenużi.

Issa inti tista 'ssib ħafna informazzjoni dwar liema huma l-faqqiegħ. Imma għandek bżonn li jagħżlu ktieb obzatelno ma 'ritratti bil-kulur u deskrizzjoni dettaljata ta' kull faqqiegħ u l-kontropartijiet tiegħu. Aħjar għadhom, l-ewwel darba li tieħu miegħek fuq il- "kaċċa kwieta" Picker faqqiegħ li jaf li inti ssuġġerew, liema faqqiegħ jistgħu jittieħdu sabiex ma velenu.