Madankollu, leġġendi u kunċetti żbaljati dwar l-kontenut ta 'kaloriji tal-insalata Olivier

Fi żminijiet post-Sovjetika, Russi tabella festivi u l-abitanti oħra tal-CIS kien mogħni bil platti ġodda li qabel kienu inaċċessibbli minħabba nuqqas ta 'l-ingredjenti meħtieġa. Issa daħal fis insalati użu, fejn istruttura hemm ukoll faqqiegħ, u żebbuġ, u varjetà ta 'ġobon u granċijiet, gambli, molluski oħra ... inti isem li bih. Iżda xorta waħda l-aktar favorit u dejjem preżenti fuq il-mejda ċerimonjali hija insalata.

Madankollu, għandu jiġi nnutat li mal-miġja ta 'aċċess ladarba jitqies ikel eżotiku fil-ħajja tagħna malajr kissru ideat dwar in-nutrizzjoni, għadd kaloriji meħuda u l-perikli ta' ħafna komponenti ta 'platti Delicious (u l-platti nfushom, wisq). U issa n-nies li qabel kienu kkunsmat ma relish delicacies favoriti tiegħek fuq festi kbar, jibda wonder, per eżempju, Olivier insalata kaloriji.

Kompożizzjoni insalata favoriti

Ħadd ma jiddubita li Olivier - mhux l-ikliet tad-dieta. U barra minn hekk, mhumiex utli (f'termini ta 'nutrizzjonisti). Ibda bl-ewwel ingredjent - patata. Ħafna dieti kkundannat eżistenza tagħha stess! Ieħor ikun: fil-forma imsajjar, fih ebda vitamini, fibra waħda, li tikkontribwixxi għal żieda fil-piż pjuttost. U fil-popli Sovjetika adored dixx patata taqa x'imkien kwart tal-volum (fuq preferenzi tal-familji individwali - forsi aktar, forsi inqas). Mhux anki mistoqsija - insalata kaloriji ma tistax tkun aċċettabbli.

Li jiġi l-komponent laħam. Il-verżjoni klassika tipprevedi "Tabib" zalzett, bl-abbundanza attwali - l-għażla ta 'nisa tad-dar. Iżda normalment jittieħdu mgħolli, u għalhekk iżid insalata kaloriji għal għoli oxxen. Iżda xorta hemm bajd! U pickles, li mhumiex inklużi fil-lista tal-prodotti permessi għal dawk li jixtiequ li jitilfu l-piż għaliex tagħmel inti bil-għatx, u mbagħad - l-xewqa li jieklu xi ħaġa.

U l-bugbear prinċipali - mayonnaise. Huwa għandu artifiċjali, mhux naturali, b'tipa grassa, mischievous - taħt insalata kaloriji influwenza tagħha jibda off iskala.

valutazzjoni relattiva

Imma kollox huwa mhux daqshekk ħżiena. L-ewwelnett, diversi nisa tad-dar kok dixx favoriti b'modi differenti. Kull żżid touch tagħha stess għar-riċetta soltu. Jekk nikkunsidraw li l-bażika "gravità" jagħmilha mgħolli zalzett, allura dawk li ma tużah, iżda jaraw il-figura, tista 'nifs faċli. Sostituzzjoni ta 'laħam taz-zalzett (speċjalment għat-tiġieġ), ċanga jew vitella ilsien, għasafar selvaġġi, u anke wieqfa - billi frott tal-baħar (bħal gambli) jbaxxi insalata kaloriji fi żminijiet. Minbarra ħafna karrotti huma mqiegħda f'dixx, li jnaqqas l-ammont tal-komponent laħam użat.

kalkolu kaloriji

Nies li jkollhom wonder x'tip ta 'ħsara jista' jikkawża insalata, li kienet ikkunsidrata kaloriji eżorbitanti, u ma jaslu għal kunsens. kalkoli medji huma mnaqqsa għall-indikaturi minn 170 sa 280 kcal għal kull 100 g ta 'l-ikel favorit. Iżda hemm ukoll dawk li jsostnu li inqas minn tliet mitt, din il-figura ma taqax. Us din id-dikjarazzjoni tidher dubjuż, peress li l-proporzjon tal-prodotti fil-insalata tvarja mid-dar għall-dar, u l-kompożizzjoni hija ħafna varjabilità. Mela jekk int verament jimpurtak insalata kaloriji, grab tabella, ftakar liema prodotti kienu mixtrija, u l-proporzjon ta 'l-ingredjenti hija fil-verżjoni tiegħek, u kollox hija mfassla infushom.

fannijiet tilwim u l-avversarji

Madankollu, ħafna partitarji tal-tradizzjonijiet ma jaqblux mal-predeċessuri estimi. Ħafna jargumentaw li l-benefiċċji (esklużi saturazzjoni) Olivier ma twettaq, iżda wkoll ma jieklu kuljum! U meta inti tqis li kaloriji insalata ma zalzett ferm ogħla milli jużaw l-istess tiġieġ, inti mhux ser titlef fit-togħma meta jinbidlu wieħed għall-insalata ieħor, iżda li jirbaħ fil- "dietichnosti".

It-tieni komponent "ħsara" hija mayonnaise. Iżda huwa possibbli, minflok ta 'xaħam, "tqal" ħfief użu, u anke jogurt mhux ħelwin.

Bħala riżultat ta 'dawn insalata sostituzzjonijiet kaloriji titnaqqas sal-livell 100 li huwa inqas kaloriji meraq tazza.