Morr Ċikkulata: benefiċċju jew ħsara lill-ġisem?

Ċikkulata ġġib divertiment biss, jew saħansitra tajba? Xi wħud jikkunsidrawha prodotti li jagħmlu ħsara li jistgħu jwasslu għall-milja u tħassir. Ejja nippruvaw biex issolvi din il-kwistjoni.

Fil-fatt, jiġifieri l inekwivoku li ċikkulata hija tajba jew ħżiena, inti ma tistax. Hija tiddependi fuq it-tip ta 'ċikkulata: skura (morr) huwa, abjad jew ħalib. Normalment, jekk nitkellmu dwar il-proprjetajiet benefiċenti tal dan Ħelwa ħelu, wieħed iżomm f'moħħu l-ċikkulata morr.

ċikkulata skura: il-benefiċċji għall-ġisem

Wieħed mill-benefiċċji ta 'ċikkulata skura huwa li jgħin lin-nies li jbatu minn ipertensjoni (pressjoni għolja). Dan huwa dovut għall-fatt li l-flavonoids jinsabu fil-fażola tal-kawkaw, jwessa vini tad-demm u b'hekk inaqqsu l-pressjoni għolja tad-demm fil-pazjenti.

ċikkulata skura, li jużaw kbir ħafna, huwa wkoll kapaċi li jżidu l-livell ta 'kolesterol tajba fil-ġisem. Il-fażola tal-kawkaw li jinsabu aċidu steariku, li jipprevjeni ż-żieda fil-kolesterol ħażin fid-demm. Antiossidanti huma inklużi fil-ċikkulata skura, jgħinu jipproteġu l-ġisem mill-effetti dannużi ta 'radikali ħielsa - molekuli ċelloli tal-ġisem ħsara u jikkawżaw bidliet fil-DNA, lipidi (xaħmijiet) u proteini.

Aktar u aktar evidenza li l-antiossidanti jistgħu jgħinu bil-mod jew anke jimpedixxu l-iżvilupp ta 'ċerti kanċers. Jekk inti tixtieq li tipproteġi ruħek mill "il-pesta tas-seklu XXI" - jixtru ċikkulata skura kwalità għolja.

Il-benefiċċji ta 'ċikkulata skura jinsab ukoll fil-kapaċità tagħha li tagħmel inti kuntenti. Fiha phenethylamine, li tipproduċi endorphins. Barra minn hekk, iċ-ċikkulata jżid il-livelli ta 'serotonin fil-ġisem - l-ormon ta' ferħ.

ċikkulata kaloriji

Jaraw ċikkulata skura, ritratt li mdendla fuq kartellun, ma jmorrux għall-maħżen għal dan Ħelwa biss għal dawk li jsegwu l-figura. Irridu niftakru li dan il-prodott huwa xaħmi u għolja. Mija gramma ta 'ċikkulata aktar minn 500 kcal. Għalkemm fil-kompożizzjoni tiegħu hemm kontenut għoli ta 'fażola tal-kawkaw u kemm inqas addittivi - zokkor (0.2%), butir, meta mqabbla ma' abjad jew ħalib taċ-ċikkulata, li fih sa zokkor 65%. Iżda huwa importanti li wieħed jinnota li biċċa żgħira ta 'goodies utli ma jagħmilx ħsara lill figura, iżda se tagħmel inti kuntenti.

Ingredjenti ċikkulata morr

Skond il-ċikkulata morr GOST jista 'jintalab biss taħlit li jkun fih mill-inqas 55% kawkaw u mill-inqas 33-butir% kawkaw. Permessi li jużaw sostituzzjoni tal-butir tal-kawkaw (żjut veġetali solidu), iżda l-ammont tagħhom m'għandux jeċċedi 5% tal-kontenut totali ta 'kawkaw fil-prodotti taċ-ċikkulata. Fih ukoll ammont żgħir ta 'zokkor, leċitina u l-vanilla. Il-manifatturi m'għandhomx ikollhom iżidu fi morr ħalib taċ-ċikkulata xaħmijiet u ħalib. Wara kollox, l-utilità tagħha tiddependi fuq perċentwali tal-kontenut fil-prodotti tal-kawkaw: l-ogħla huwa, l-aħjar. Jekk u jixtru, l-uniku ċikkulata skura, l-użu tagħhom huwa ppruvat minn xjentisti. Ftakar biss li teżamina bir-reqqa l-kompożizzjoni tiegħu qabel ix-xiri. Kul ċikkulata u jkunu b'saħħithom u kuntenti, iżda jafu l-miżura.