Proteina fl-ikel. proteini Tabella fl-ikel

Proteini par ma 'xaħmijiet u karboidrati tpatti ikel tagħna. Dawn huma kollha indaqs fl-importanza lill-korp. F'dan l-artikolu se tħares lejn dak l-proteina se jiffurmaw lista ta 'proteini fil-prodotti li joriġinaw minn pjanti u annimali għandhom jindikaw il-ħtieġa tal-bniedem approssimattiv skond is-sess tiegħu, l-età, u l-attività.

X'inhu proteina?

L-isem xjentifiku tal-proteina - ". Ewwel" proteina, li tradotti minn mezzi Grieg materja organika makromolekulari huwa kompost ta 'aċidi amino. Proteina huwa parti ta 'kollha, assolutament ċelluli tal-ġisem. Ħafna mill-ċellula hija magħmula minn nofs tiegħu.

Fil-bnedmin, 21 aċidi amino, 8 minnhom huma essenzjali għall-operazzjoni xierqa. Dawn huma:

• leucine;
• lisina;
• valine;
• triptofan;
• methionine;
• treonina;
• isoleucine;
• fenilalalin.

Indispensabilità ifisser li l-korp ma jkunx jista 'jipproduċi dan waħedhom u għalhekk għandha tinkiseb minn sorsi esterni. Biex jgħinuk - tabella ta 'proteina fl-ikel, li se jiġu elenkati hawn taħt.

funzjoni tal-proteina fil-ġisem

Allura, għalik biex viżwalment proteina - huwa:

• muskoli;
• ġilda;
• awtoritajiet;
• xagħar.

U jekk nikkunsidraw globalment, proteina jagħtik eżistenza sħiħa peress li:

1. Jipproteġi kontra l-viruses. Numru kbir ta 'proteini fl-ikel inti tinkludi fid-dieta tiegħek - huwa s-sistema immuni, peress li huwa magħmul minn antikorpi ta' proteini li jirreżistu infezzjonijiet.
2. Hija tirregola l-proċessi fil-ġisem. Proteini - is-sustanza għal kull xorta ta 'elementi li jipprovdu persuna eżistenza komdu. Per eżempju, huwa l-meraq gastriku, emoglobina.
3. Tibni. Kollha ta 'dik il-lista li għandna indikat hawn fuq (xagħar, muskoli, eċċ ...), - proteina, b'mod aktar speċifiku, myosin u actin.
4. Trasferimenti. Emoglobina - il-proteina a la "trasport pubbliku", kif kien hu li jġorr il-dijossidu tal-karbonju għal ossiġenu. L-importanza ta 'dan il-proċess waħdu ma jagħmilx sens li tgħid, peress li huwa familjari għal kulħadd.
5. Għalf. 1 gramma ta 'proteina - huwa 4 kcal. Għalkemm ħafna enerġija tal-ġisem gets minn karboidrati u x-xaħmijiet, u proteini fl-ikel tmur għall-ħtiġijiet oħra, imma hu jista 'jkollha l-ewwel vjolin, jekk ikun meħtieġ.

bżonnijiet proteina tal-bniedem

Wara dak li ntqal dwar l-proteina jista 'jkollhom l-impressjoni li l-aktar, l-aħjar. Għaliex ma tagħti l-ġisem tiegħek kemm utli jekk huwa possibbli? Madankollu, dan huwa kunċett żbaljat. Aħjar - l-ghadu ta 'tajba. Għal bniedem m'hemm xejn bilanċ aktar utli, irrispettivament mill-applikazzjoni. F'dan ir-rigward, formula, li huwa kkalkulat billi l-ammont ottimali għal proteina umana, skond il-ħajja tiegħu u l-piż. Għalhekk, in-numru medju ta '- 0.85 gramma ta' proteina għal kull kilogramma ta 'piż tal-ġisem. Dan in-numru jkopri r-rekwiżit proteina kuljum. L-ammont ta 'proteini fil-prodotti (ara t-tabella hawn taħt) se jgħin jiktbu dieta tajba.

U issa - id-dettalji. Jekk inti twassal stil ta 'ħajja attiva, l-ammont ta' proteini li għandek bżonn biex jiżdied għal 1.7 grammi għal kull kilogramma ta 'piż tal-ġisem. Meta tali proporzjon tiżdied sinteżi tal-proteini fil-muskoli. Dwar il-prestazzjoni ta 'atleti,-data li ġejja:

• għall-iżvilupp jew il-manutenzjoni ta 'piż tal-muskoli bżonn li jikkunsmaw madwar 1.5 grammi ta' proteina għal kull kilogramma ta 'piż tal-ġisem eżistenti;
• biex inaqqsu l- persentaġġ ta 'xaħam tal-ġisem , inti tista' temporanjament jżidu l-konsum li 1.9 grammi ta 'proteina għal kull kilogramma ta' piż tal-ġisem.

Għal assimilazzjoni bilanċjata u l-aħjar tal-proteina, ma jaqbżux l-konsum tiegħu għola minn 30 gramma għal kull ikla.

proteini Tabella f'ikel li joriġina mill-annimali

proteini mill-annimali meta mqabbla mal-kontropartijiet ħaxix tagħhom għandhom kompożizzjoni aħjar mill-aktar aċidi amino essenzjali. Ikkunsidra l-lista ta 'ikel b'ħafna proteini ġejjin mill-annimali.

proteini Tabella fl-ikel tal-pjanti

Vegetarians diffiċli biex jiksbu l-istandards tal-prodotti meħtieġa biex tipprovdi lill-korp ma 'aċidi amino meħtieġa, f'ħafna każijiet huwa meħtieġ li wieħed jirrikorri għall-addittivi speċjali. Ikkunsidra l-lista ta ' ikel b'ħafna proteini li joriġinaw mill-pjanti.

Idealment, inti għandek bżonn biex jikkombinaw dieta ta 'proteini ta' oriġini veġetali kemm annimali u, peress li dawn - sors ta 'fibra u vitamini. Plus proteini veġetali huwa aktar faċli biex diġestiva u ma iġorru magħhom fix-xaħam appendage u kolesterol, f'kuntrast mal-kontroparti annimal. proteini Tabella fl-ikel jgħin biex jinżamm bilanċ.

defiċit ta 'proteini u l-konsegwenzi tagħha

Sabiex timmaġina l-konsegwenzi ta 'nuqqas sistematiku ta' proteina, sempliċiment jerġa 'taqra kollha tal-funzjonijiet ewlenin tagħha fil-ġisem u biex jaħsbu għall-kuntrarju. Fi kliem ieħor, id-defiċjenza ta 'proteina - huwa:

• sistema immuni batuta;
• proċessi falliment jipprovdu funzjonament komdu ta 'l-organiżmu;
• problemi mal-muskoli, ġilda, xagħar, cachexia;
• anemija.

eċċess ta 'proteina u l-konsegwenzi tagħha

Kollox huwa tajjeb fil-moderazzjoni, dan kollu huwa magħruf. Fl-insegwiment ta 'piż tal-muskoli, eżenzjoni sbieħ u żviluppati figura ħafna atleti tendenza li overeat proteina. Dan japplika wkoll għal dawk li jgawdu dieta baxxa karboidrati u jiksbu ammont kbir ta 'kaloriji kuljum fil-proteina u xaħam. Għandu jiġi mfakkar li l-proteina fit-tabella prodotti se jippermetti li inti jaderixxu mar-regoli.

1. eċċess sistematika ta 'standards proteina huwa mimli bl-iżvilupp ta' ġebel fil-kliewi. Ir-riskju jiżdied b'2.5 darbiet!
2. proteina eċċess huwa kapaċi li jistimola l-iżvilupp ta 'mard bħall-osteoporożi. Jekk għandek problemi tal-kliewi, anki minuri doża proteina xokk li jaggravaw.
3. Deidrazzjoni. Iva, tabilħaqq, mhuwiex l-agħar problema fl-isfond ta 'l-oħra, sempliċement jikkunsmaw l-ammont meħtieġ ta' likwidu.
4. proteina eċċess iżid ir-riskju ta 'kanċer tas-sistema diġestiva.
5. Meta żbilanċ fid-dieta ma 'standards proteina żejda jistgħu jiżviluppaw ketożi. Dan il-proċess huwa kkaratterizzat mit-tkabbir ta 'korpi keton (ċelluli tax-xaħam diġestiva). ketoni żejda veleni l-organiżmu, li jikkawżaw dardir, rimettar u riħa ta 'organiżmu aċetun. F'każijiet estremi, tali kundizzjoni tista 'tirriżulta fi ketoatsitoznuyu xi ħadd li hija theddida diretta għall-ħajja. Sabiex jiġi evitat dan, taġġusta dieta tiegħek bil-għaqal (proteina fit-tabella prodotti se jgħin f'dan).

Supplimenti tad-dieta proteina sinjuri

X'jiġri jekk ir-rata preskritta ta 'proteini huwa impossibbli ikel konvenzjonali ARRI? Hawn waslet għall-għajnuna supplimenti nutrizzjonali speċjali. Ma jkun jibża - dan japplika primarjament atleti, bħala l-persuna medja bl-ebda problemi "jieklu" 0.85 gramma tagħha kull 1 kilogramma ta 'piż tal-ġisem. Ma jkun jibża, mhuwiex ikel, mhux sterojdi u stejjer orrur ieħor, huwa pur ta 'proteina. Of course, inti għandek bżonn approċċ responsabbli għall-għażla - mhux biss in-numru ta 'proteini fil-prodotti (tabella - fuq), iżda wkoll reviżjonijiet ta' l-għejun prinċipali għandhom iservu bħala bażi. Għalhekk, per eżempju, huwa aċċenn speċjali jiswew huwa tant popolari issa suppliment BCAA - dan huwa l-istess proteina li hija diġà diġerit għalik, li jħallu tliet aċidi amino essenzjali, li l-muskoli huma magħmula minn madwar 30%. Dan is-suppliment huwa indikat għall-attività fiżika intensa, kif jistimula l-irkupru rapidu ta 'muskoli.

riżultat

X'aktar nista 'ngħid? Proteina - hija waħda mit-tliet pilastri li fuqhom tistrieħ is-saħħa tal-bniedem. Il-kompożizzjoni tal-proteini fil-prodott huwa estremament importanti fil-proċess ta 'bini ta' dieta sana. Ebda ħtieġa fanatically isegwu l-grammi preskritti ta 'proteina għal kull kilogramma ta' piż tal-ġisem - l-ammont kull jum jista 'jvarja skond il-preferenzi tiegħek, iżda l-medja għandha tikkorrispondi mal-norma.