Struttura u funzjoni tal-glandoli tal-bżieq

Matul il-Medju Evu kien hemm mod interessanti biex issir taf huwa ħati jew le. Huwa ġie offrut biex tipprova ross xott. Jekk persuna ma tistax tibla dan, imbagħad I misjuba ħatja. Issa huwa diffiċli li wieħed jemmen, iżda fil-qalba ta 'dan il-metodu huwa funzjoni tal-glandoli tal-bżieq. Dan is-suġġett u se jkunu ddedikati għall-artikolu tagħna.

Karatteristiċi ta 'l-istruttura tas-sistema diġestiva bniedem

sistema diġestiva ta 'bniedem huwa ppreżentat f'żewġ partijiet. Dan pass-through "tubu", li huwa msejjaħ il-passaġġ diġestiv u tal-prostata. Reċenti inixxu sustanzi speċjali - enzimi. Huma tħaffef reazzjonijiet kimiċi, li jgħin jkissru ikel fil-passaġġ. Fil-bnedmin, tliet tipi ta 'glandoli. Tal-ewwel jinkludi l-bżieq. Dawn jinsabu fil-kavità orali.

X'inhi l-funzjoni tal-glandoli tal-bżieq? Huma jipprovdu ipproċessar primarju ta 'l-ikel. Għalkemm enzimi li fih bżieq, li kapaċi cleaving karboidrati biss kumplessi fis sempliċi.

Diġestjoni fil-kavità orali

Il-funzjoni tal-glandoli tar-rieq jibda jitwettqu biss wara analiżi orali iseħħ fuq it-togħma ta 'ikel u temperatura. Dan jiġri bl-għajnuna ta formazzjonijiet sensittivi li jinsabu fil-mukuża, - riċetturi.

Ladarba fil-ħalq, l-ikel ikun jixxarbu u hija makna bl-użu snien. Fil-bnedmin, huma differenzjati. Skont l-istruttura, il-forma u l-funzjoni jiddistingwu l-inċiżuri, klieb, molars żgħar u kbar. Dan iseħħ ukoll u l-ipproċessar kimiku ta 'ikel bżieq.

Struttura u funzjoni tal-glandoli tal-bżieq

Fil-bnedmin, hemm tliet pari ta 'kbar glandoli tar-rieq: parotid, submandibular u taħt l-ilsien. L-ewwel tinsab fil-qasam tal-muskoli masticatory. Dawn huma eħxen mill-nerv tal-wiċċ, arterja karotide u vina. Iż-żona taħt l-ilsien katusi miftuħa ta 'glandoli submandibular. Huma fornuti ma 'fergħat ta' l-arterja tal-wiċċ. Taħt l-ilsien huma l-iżgħar fid-daqs fost l-elenkat. Dawn jinsabu fil-jingħalaq eponymous. Għal glandoli tar-rieq żgħar huma l-Palatine, lingwali, labial, ħalq u molari. Poġġi lokalizzazzjoni tagħhom hija mukoża orali.

funzjoni glandola tal-bżieq fil-diġestjoni huwa determinat primarjament mill-istruttura tat-tessut, li huma ffurmati - jiġifieri, l-epitelju ulċeroglandolari. Dan tessut jikkonsisti żgħar, ċelluli sewwa ppakkjati. Minħabba din l-istruttura toħloq barriera naturali bejn l-organiżmu u l-ambjent.

Il-kompożizzjoni tal-bżieq

Peress funzjoni glandola tal-bżieq bħala tixrib u l-kompożizzjoni tal-ikel qsim ewlieni fi tnixxijiet tagħhom huma l-ilma u enżimi varji. Il-proprjetajiet fiżiċi tal-bżieq hija ta 'muco kolla likwidu. Li l-ilma huwa fondazzjoni tagħha, li jokkupaw aktar minn 98% tal-kompożizzjoni totali. Enżimi, li jinkludu amylase, maltase u lysozyme diġerit karboidrati. konsistenza mukużi tal-bżieq jagħti sustanza partikolari - Mucin. proprjetà uniku jkun ormon parotin. Huwa wkoll jinstab fil-bżieq u jista 'jsaħħaħ l-enamel.

-Kavità orali huwa kontinwament allokat minerali u materja organika. L-ewwel grupp jinkludi jonji tas-sodju, potassju, kalċju, silikon, manjesju, ram, kif ukoll kloruri, tagħhom karbonati u fosfati. kostitwenti organiċi ta 'bżieq huma proteini, enżimi, ormoni u vitamini.

Iżda l-persentaġġ ta 'elementi ta' data mhix kostanti. Elementi bżieq kompożizzjoni jistgħu jvarjaw skond l-età, il-kundizzjoni tas-saħħa, il-kompożizzjoni tal-ikel, il-preżenza ta 'abitudnijiet ħżiena fil-bnedmin. Għalhekk, il-livell ta 'tijoċijanat f'min ipejjep huwa ferm ogħla, peress li din is-sustanza jinnewtralizza l-tossini tad-duħħan tat-tabakk. Bl-età, bżieq bniedem huwa l-kontenut akbar ta 'manjesju u kalċju.

lysozyme

It-tieni isem ta din is-sustanza - muramidase. Hija tagħmel parti minn grupp ta 'enżimi idrolitiċi. Barra minn hekk bżieq, lysozyme huwa fil -fluwidu dmugħ, il-qoxra tal-passaġġ gastro-intestinali, mukus nażali, demm, fwied, qarquċa. A lott ta 'dan u fil-ħalib tas-sider. Fatt interessanti huwa li fil-bniedem f'din il-kwistjoni ferm aktar milli fl-baqar. U maż-żmien, l-ammont ta 'lysozyme fil-ħalib qed jiżdied.

Muramidase kapaċi cleaving-ħitan taċ-ċelluli ta 'batterji. Dan jispjega b'proprjetajiet disinfettanti tagħha. Rikki fl-lysozyme u abjad tal-bajd. Fost l-organiżmi tal-pjanti din is-sustanza fiha horseradish, ġdur, kaboċċi u ravanell.

Amylase u maltase

Il-funzjoni ta 'enżimi ta' glandoli tar-rieq - huwa primarjament l-allokazzjoni mill-sigrieti biex tkisser polisakkaridi. B'kollox hemm madwar ħamsin. Dawk ewlenin huma amylase u maltase.

karboidrati kumplessi huma zokkor imsejħa wkoll. Iżda dan ma jfissirx li dawn huma ħelwa għall-togħma. Allura, l-ikel huwa fih ħafna polisakkaridi ta 'oriġini veġetali. Iżda hemm togħma ħelwa fil-qsim tagħhom. Dan il-fenomenu huwa dovut għall-fatt li fil-kors ta 'dan il-proċess jipproduċi monosaccharides, jew zokkor sempliċi. Huma għandhom ħlewwa.

Għaliex huwa ikel ta 'pjanti huwa diġerit hekk malajr? Il-fatt li l-enzimi bżieq jibdew biex tkisser karboidrati fil-ħalq diġà. Iżda proteini u karboidrati jitqassmu monomeri biss fl-istonku. Karboidrati tirċievi wkoll hemm diġà maqsuma u lest għall-assorbiment. Għalhekk, ikel tal-pjanti tiffaċilita ħafna l-ħidma tas-sistema diġestiva.

Properties enżimi bżieq fil-preżent użati fl-industrija. Per eżempju, amylase, li fihom ħmira, miżjuda mal moħmija oġġetti itejbu l-kwalità tagħhom. Iżda l-preżenza tagħhom fid-diterġenti għandu l-abbiltà li diġeriti malajr lamtu.

Mucin

Il-funzjoni tal-glandoli tar-rieq huwa wkoll umidifikanti ħalq u partiċelli ikel. Hija taqdi Mucin. Din is-sustanza hija msejħa mukus. Imma fil-fatt huwa proteina kumpless magħmul minn, flimkien ma 'amino aċidi, karboidrati huma inklużi. Mucin jagħmel bżieq viskuża peress li għandu l-abbiltà li żżomm l-ilma. Huwa jiksi mimgħuda biċċiet ikel, li jagħmluhom kapaċi għal passaġġ minn ġol-sistema diġestiva. Barra minn hekk, mukus wkoll diżinfettar proprjetajiet. Dan jevita sekwestru batterjali għall-mukuża orali, kif ukoll l-akkumulazzjoni tagħhom fil-kavità tagħha.

Kif huwa bżieq

Proċess rifless bżieq iseħħ. Filwaqt li tiekol l-ikel jirrita riċetturi ilsien u d-dwiefer. Dan jipproduċi impulsi li jaġixxu fuq fibri sensorji fl-oblongata medulla. Hemm huwa ċ-ċentru ta 'rieq. Mill impulsi tiegħu lura lill-glandoli. Bħala riżultat, salivate. Matul il-jum li fih tiġi prodotta fi bniedem għal 1.5 litru. Rieq fl-ikel li taqa 'direttament fil-ħalq, imsejjaħ il-ikkondizzjonata.

Iżda dan jista 'jseħħ mingħajr il-preżenza ta' ikel. Per eżempju, bżieq jistgħu jiġu iżolati fil-bnedmin fil-vista ta 'l-ikel jew immaġni tagħha, sens tax-xamm, jew saħansitra ħsibt dwar dan. Just remember, jidher qisu lumi qares. Dan immedjatament jikkawża rieq. Iżda għandu jkun rifless kundizzjonat.

Huwa qal li prattikament ma jispikkaw matul bżieq irqad. It-tnaqqis kwantità tagħha u waqt sitwazzjonijiet ta 'tensjoni tqal, l-azzjonijiet ta' anestesija, ma deidratazzjoni, disturbi fin-nervituri, menopawsa, insuffiċjenza tal-kliewi u d-dijabete.

Huwa magħruf bħala marda kronika li fiha l-ammont ta 'bżieq mhuwiex biżżejjed. Huwa sejjaħ kserostomija. Sintomi tal-marda hija ħalq xott, viskożità eċċessiv tal-bżieq, togħma ikel insensittività, uġigħ waqt tibla u jitkellmu.

tibla ikel

Il-funzjoni tal-glandoli tar-rieq, li sseħħ fil-ħalq, li jagħmilha possibbli biex ikomplu l-promozzjoni ta 'ikel. Sa żmien l-ikel ikun jinbela ', huwa diġà mqatta' b'mod mekkaniku, imxarrab u parzjalment diġerit. Aktar lingwa pushes f'daqqa ikel lill-gerżuma. Kif hu jidħol fil-esofagu? Dan huwa dovut għal tnaqqis tal-muskoli ilsien u griżmejn. F'dan iż-żmien, l-entratura għall-passaġġ tan-nifs jagħlaq qarquċa supraglottic. ħajt esophageal fl-istess ħin huma wkoll mnaqqsa u lf'daqqa huwa li jiċċaqalqu lejn l-aktar parti estiża tal-korpi tas-sistema - istonku.

Għalhekk, il-funzjonijiet tal-glandoli tar-rieq umani li ġejjin:

- enżimi - diġestjoni ta 'karboidrati kumplessi fis sempliċi;

- protettivi - newtralizzazzjoni ta 'mikroorganiżmi, l-fejqan tal-mukoża orali, biex jipprovdi rita fuq l-enamel snien, tħarishom minn aċidi organiċi;

- diġestiva - tixrib u trattib tal-ikel;

- Ormon - tipprovdi mineralizzazzjoni ta 'tessuti snien solidi;

- tindif - elużjoni u tneħħija mill-kavità orali ta 'partiċelli barranin, residwi ikel, mikro-organiżmi u tossini.