Tinqix - dak li huwa dan? Tinqix mill-frott għall jibdew

Tinqix hija art - forma qtugħ frott, ħxejjex, ċikkulata, ġobon. Fil-fatt, fi traduzzjoni litterali mill-Ingliż, għalhekk id-definizzjoni, tinqix tfisser "qatgħa".

Kaptan din it-teknika tista 'joħolqu xogħlijiet ta' arti vera tal-prodotti. Aħna noffrulek biex isiru aktar familjari mal-fatt li din tinqix.

L-istorja ta 'tinqix

Kif inti tista raden, l-arti tal tinqix figural fuq frott u ħxejjex waslet għall-Ewropa mill-Asja. Iżda għadu mhux ċar li l-ewwel skoperti tinqix - Ċiniż jew Tajlandiż.

Għalkemm hemm leġġenda: Wara Krathong Festival Loy fit-Tajlandja (is-sena ma jkunx speċifikat, iżda l-perjodu approssimattiv - XII seklu), il-king kien tant kuntent skutella rappreżentati mal-figuri minquxin ta 'ħxejjex u għasafar tal-frott u fjuri li xtaq li kull mara tkun kapaċi tagħmel. Wara tinqix jinfirxu matul il-Lvant, u b'hekk dekorazzjoni-tabella u dixx saret tradizzjoni.

Maż-żmien, l-arti ta 'frott tinqix dehret u ħxejjex bdiet tiżviluppa fl-Ewropa. Iżda tali rikonoxximent, kemm fiċ-Ċina u t-Tajlandja, tinqix hawn ma tasalx. Ħafna probabbli, dan huwa dovut għall-fatt li fl-Asja huwa ddominat minn platti ta 'ħaxix u frott, hekk li b'xi mod jiddiversifikaw il-mejda, in-nies irrikorrew għall tricks bħal dawn bħala tinqix. Fl-Ewropa, il-platti kienu ferm aktar diversa, sabiex iżejnu tabella minquxin figuri ta 'ħaxix u frott bdew biss bl-iżvilupp tal-industrija tar-ristoranti.

Issa tinqix għandha żewġ stili bażiċi: l-Ewropa u l-Asja. differenza tagħhom tinsab fi:

• għażla ta 'frott u ħxejjex;
• qtugħ teknika;
• xi għodod;
• plots.

Tinqix skieken u għodod oħrajn

Sabiex il-ħidma kienet tajba, inti għandek tuża l-għodod bażiċi xierqa. It-teknika tinqix hija skieken speċjali. Dan huwa dovut għall-fatt li, bl-użu normali, inti biss ma jilħqux ir-riżultat meħtieġ. Per eżempju, inti tista 'ma tkun kapaċi li miftugħ mudelli.

Skieken għall tinqix:

• Sikkina quċċata: utli għall-qtugħ bizzilla, addattata kemm għal prodotti kbar u żgħar;
• trijangolu dulliegħa sikkina;
• sikkina spirali: użat għall-qtugħ spirali ċirkolari ta 'frott u ħxejjex (bħal patata, tuffieħ) densi, neħħi l-qalba u għall-mili;
• sikkina għall-qtugħ immewwġin;
• sikkina bi cross-section kwadru: utli għall-qtugħ barra mudelli u forom differenti;
• sikkina "ovali immewġin": għandna bżonn biex joħolqu l-petali;
• sikkina "jgħaqqdu": utli għall-ħolqien trijangolari forma petali;
• qoxra sikkina;
• opener Tajlandiż: għandna bżonn li jinħoloq mudelli sottili fuq qoxra ħoxna.

għodod addizzjonali għall-tinqix:

• Sharpener zunnarija: zunnarija jgħin biex jagħmlu dekorazzjonijiet differenti (eż, fjuri);
• double-sided kuċċarina-nuazetka: Jgħin isferi frott maqtugħ u l-ħxejjex ta 'daqsijiet differenti;
• nuazetka mgħarfa kaboċċi naħat;
• tqaxxar;
• pinzetta kulinari;
• forom, die trasversali.

Għodod għall tinqix tista 'tixtri kemm individwalment u suites, li huma maqsuma regolari u professjonali. Is-sett tas-soltu fiha biss 3-4 skieken. Sett professjonali jikkonsisti minn diversi skieken u għodod oħrajn (tipikament madwar 10-15 biċċiet). Il-kit jinkludi wkoll ktieb u DVD-ROM mal-klassijiet kaptan u pariri utli.

teknika tinqix

Asian tinqix - kompożizzjoni kumplessa ta 'frott u ħxejjex eżotiku. Fil-mudelli jipprevalu karattri u motifs Orjentali (eż, Dragons u l-ġlieda xeni). U fil-proċess tal-qtugħ tal-kaptan jużaw varjetà ta 'għodod, stensils u forom.

tinqix Ewropew - huwa sabiħ ħafna u relattivament aċċessibbli mod biex iżejnu l-tabella. Għalih, uża l-ħxejjex sempliċi u frott. xejriet kumplessi u forom huma estremament rari.

edukazzjoni tinqix

Rivoluzzjoni għall-1932 l-arti tmiem is-sena ta 'tinqix fuq frott u ħxejjex tilfet sehem tas-popolarità preċedenti tagħha fit-Tajlandja. Għalhekk, ġie deċiż mill-awtoritajiet biex iwettqu korsijiet ta 'taħriġ, u llum tinqix qed jiġi mgħallem fl-iskejjel għat-tfal li jkunu laħqu l-età ta' ħdax.

Fil-pajjiżi Ewropej, hemm ukoll korsijiet speċjali ta 'taħriġ, li jipprovdu programmi għall jibdew, kaptani avvanzati, kif ukoll mini-programm biex joħolqu ċerti xejriet. Korsijiet bħal dawn ma jkunux irħas, iżda t-tul tagħhom huwa ta 'madwar seba' sa tmien sigħat, li huma maqsuma f'diversi klassijiet. Wara t-taħriġ inti tipprovdi ċertifikat ta 'tlestija ta' taħriġ fil-figura tinqix - kakarving. Reviżjonijiet ta 'gradwati jindikaw li xi hekk entużjasti dwar din l-arti li anke bdew jaqilgħu fuqha. Wara kollox dehret frott u ħxejjex minquxin jistgħu jinbiegħu.

Kamra ta 'teknika kaptan tinqix huwa aktar diffiċli, iżda possibbli. Għal dan għandna bżonn li stock up fuq għodod u materjali ta 'taħriġ: letteratura speċjali u videos li fihom lezzjonijiet minn dawn għalliema fl-teknika tinqix. klassijiet ta 'mgħallem minn fannijiet jew mingħajr stampi mhux se jippermettu li verament kaptan din it-teknika. Dan għandu jittieħed in kunsiderazzjoni.

master class: tinqix frott għall jibdew

Ġodda għall-tinqix jistgħu faċilment jagħmlu basket, skutella ta dulliegħa.

Is-sekwenza ta 'operazzjoni:

1. Ħu dulliegħa. Sewwa aħsel u nixxfu.
2. Timmarka l-nofs tal-ponta tas-sikkina bil-mod madwar il-dijametru.
3. Agħmel template ta pinna kollegament wieħed fuq karta ħoxna.
4. Waħħal il-mudell għall-ħajt tal-dulliegħa, inċiżi perpendikulari għan-nofs, bl-għajnuna ta tejp li jwaħħal.
5. Il-ponta tal-mudell ċirku sikkina.
6. Mexxi l-mudell ta 'hawn fuq u poġġih fuq dulliegħa. Pinġi l-mod kif il-qfief manku kollu.
7. Maqtugħa b'attenzjoni partijiet dulliegħa fuq il-ġnub tal-manku (kisbet żewġ kwarti), il-polpa taħtha ma jmissux.
8. Aqta 'l-nofs ta' links fuq il-manku.
9. Mgħarfa tnaddaf il-polpa mill-ispazju taħt il-manku, li jħallu madwar żewġ ċentimetri lejn il-qabda aktar.
10. Jagħmlu kaboċċi truf nofs ta 'dulliegħa, li twettaq il-funzjoni ta' basket.
11. Ħielsa kuċċarina nofs il-laħam dulliegħa, li jħallu ħajt ma 'madwar żewġ ċentimetri.
12. Imla l-basket dulliegħa lest b'berries żgħar: għeneb, frawli, lampun, ċirasa, ċirasa.

qoffa jittieklu lest!

Tips

1. Uża biss ħtieġa frott u ħaxix frisk u lixxa. Ukoll, dawn għandhom jinħaslu tajjeb u mnixxef.
2. dekorazzjonijiet minquxin għandu jaqbel mal-kulur u togħma lill-platti prinċipali.
3. għodod kollha għandhom jiġu inċiżiv tajjeb.
4. Lest xogħol ta 'frott (ħlief dulliegħa u bettieħa), post għal għaxar minuti fl-ilma kiesaħ.