Użu tal-kaboċċi: kaboċċi għas-saħħa

Il-Kaboċċa hija veġetali tal-ħxejjex, mifruxa mad-dinja kollha u tintalab fuq kważi kull dining table. Mill-varjetajiet kollha tagħha, nixtieq nenfasizza l-weraq aħdar skur tal-kale.

Kaboċċa tal-kaboċċa: proprjetajiet utli

Kaboċċa tal-kaboċċa (magħruf ukoll bħala grunkol jew bryunkol) huwa prodott uniku ta 'nutriment veġetarjan u tad-dieta b'massa ta' mikroelementi utli fil-kompożizzjoni tiegħu, li jġorru porzjon enormi ta 'saħħa u żgħażagħ lill-ġisem. Dawn huma:

• Vitamina A. 200% tad-doża ta 'kuljum tinsab fi tazza waħda biss ta' weraq tal-kale. Il-Kaboċċa hija sors naturali ta 'saħħa - int biss agħti attenzjoni għaliha u napprezzaw prodott uniku bħal dan.

• Vitamina Ċ, li tagħmel kaboċċi antiossidant naturali tajjeb.

• Proteina faċilment assimilata b'numru kbir ta 'aċidi amminiċi, li d-doża tagħhom ta' kuljum tinsab biss f'200 gramma tal-weraq tal-kaboċċi. Kaboċċa għal din il-karatteristika fil-poplu bdiet tissejjaħ "ċanga veġetali".

• Kalċju, li f'1 gramma tal-prodott fih madwar 1.35 mg. Għal tqabbil, fil-ħalib, din il-figura hija ta '1.13 mg. U l-assimilazzjoni tal-kalċju veġetali hija 25% ogħla minn dik tal-annimal. Jekk inqisu li xi nies ma jittollerawx il-proteini tal-ħalib, il-kaboċċi jistgħu jitqiesu bħala sors sinifikanti ta 'kalċju għall-ġisem.

• Magnesium, ta 'benefiċċju għat-tkabbir tal-għadam, tnaqqis tal-pressjoni tad-demm u koordinazzjoni tar-ritmu tal-qalb.

• Omega-3, sulphophone u indole-3, b'konċentrazzjoni għolja li f'dan il-prodott jagħmilha għodda tajba għall-prevenzjoni tal-kanċer.

F'dan il-każ, kaboċċa bil-weraq tgħin fil-ġlieda kontra l-kilogramma żejjed, minħabba li l-kontenut ta 'kaloriji għal kull 100 gramma tal-prodott huwa ta' 50 unità biss. Il-mexxej fost il-ħxejjex għall-utilità tiegħu, kaboċċi huwa rakkomandat għall-inklużjoni fid-dieta ta 'kuljum bl-għan li jipprevjeni mard differenti u għat-tisħiħ ġenerali tal-ġisem.

L-ispeċi tas-summien

Il-kaboċċi ma jiffurmawx kaboċċi, għalhekk ħafna drabi l-weraq tal-fringed miftuħ tagħhom jittieħdu għal insalata. Fost il-varjetajiet disponibbli, l-aktar popolari huma:

• Kaboċċi, ikkaratterizzat minn togħma aktar ħelwa u ħafifa meta mqabbla ma 'speċijiet oħra. Minn barra jidher dekorattiv ħafna minħabba l-weraq mgħollijin u mxejjin tagħha.

• Siberja. Reżistenti ħafna għal temperaturi baxxi u pesti.

• Premier. Kaboċċa ta 'kaboċċi li qed jikbru b'rata mgħaġġla kontra Frost.

• Toskana. Iż-żrieragħ huma żgħar ħafna, ħafna drabi iżgħar minn dawk tal-kaboċċi. Hija wessgħet weraq rqiq ta 'struttura imkemmxa.

• Aħmar Russu. Fl-isfond ta 'l-oħrajn jispikka weraq espressiv tal-kulur aħmar.

• A qasab. Għandu zokk ħoxnun qawwi li jixbaħ il-kannamiela, u kapaċi jikber sa għoli ta '2 metri.

Cale fuq it-tabella tal-ikel

Fl-ikel, jintużaw il-weraq żgħar tal-pjanta, li huma rakkomandati li jintużaw esklussivament f'forma friska. Allura dawn se jiffrankaw is-sustanzi utli kollha li se jiġu kkonsenjati lil kull dipartiment tal-ġisem tal-bniedem. L-ananas, il-basal, it-tursin, it-tadam huma prodotti li magħhom il-weraq tal-kaboċċa huma kkombinati bl-aħjar mod. Kaboċċa hija Delicious fl-insalati, u d-dekorazzjoni tagħha tippromwovi l-użu ta 'dan il-prodott bħala ornament għal ikliet lesti. Aħżen il-weraq maħsud riċiklat rakkomandat fil-friġġ, il-kwalitajiet u l-preżentazzjoni tagħhom se jiffrankaw għal ġimgħa.

Kultivazzjoni ta 'ħmieġ tal-kaboċċi

Mhux sorpassat fil- kultivazzjoni tal-kaboċċi tal-kaboċċi huwa reżistenti għall-bidliet fit-temperatura, li jippermettulu jikber f'żoni klimatiċi differenti u fuq tipi differenti ta 'ħamrija. L-iktar impjant ta 'ġnien veġetali komdu huwa fil-ħamrija tal-pit, ramel u tafal medju. L-aħjar predeċessuri huma legumi, patata, tadam u ħjar. Il-kaboċċi huma l-parti l-kbira mkabbra miż-żrieragħ, li huma mħawla f'art miftuħ. Mill-ħarifa, il-ħamrija jeħtieġ li titħejja billi żżid mal-1 sq Km. Meter 3-4 kg ta 'humus jew kompost u madwar 100 gramma ta' fertilizzanti minerali. L-art għat-tħawwil għandha tkun f'post xemx. Kaboċċi tal-kaboċċi, li ż-żerriegħa tagħhom hija kkaratterizzata minn ġerminazzjoni għolja, huma mħawla f'April, preferibbilment taħt film. Mill-ħolqien ta 'rimjiet għandhom jagħżlu r-rimjiet l-aktar b'saħħithom, li sussegwentement se jinħallu barra, u jħallu distanza ta' 40 cm bejniethom. Wara kollox, b'qafliet ta 'kaboċċi ta' kura tajba jistgħu jikbru aktar minn metru għoli.

Karatteristiċi tal-kura

Fil-kura tal-kaboċċi tal-kaboċċi jeħtieġ li tingħata kull 6-8 ġimgħat. Tisqija - regolari, billi l-parti ta 'fuq tal-ħamrija tinxef. Wkoll fattur importanti ta 'kura huwa l-illixxar u l-ħmieġ tal-ħamrija - diversi drabi matul is-sajf. Biex tipprevjeni l-kulur u t-tmermir tal-weraq ħodor skur, aqla 'l-ħamrija. Il-weraq għandhom jinħasdu hekk kif jimmaturaw, inkella se jsiru morra u iebes fil-ħin. Jistgħu jinqatgħu matul is-sajf, l-impjant għandu l-abbiltà li jaġġorna malajr.

Il-kaboċċa tal-kaboċċa titkabbar ukoll bħala għelejjel tal-għalf, użat għal skopijiet dekorattivi, li jżejnu u jissupplimentaw il-kompożizzjonijiet tal-ġonna.