Alka Nori: kompożizzjoni, valur kaloriku u utli proprjetajiet

Nori alka - huwa popolari u verament prodott utli. Huwa użat ħafna fil-kċina Ġappuniż magħrufa għat-tħejjija ta 'l-art, kif ukoll brodijiet u ikel ieħor.

X'inhu l-alka nori?

Għal bidu huwa ta 'min jinnota li l-proprjetajiet benefiċenti tal alka ġew magħrufa lill-poplu tal-Ġappun kmieni kemm-seklu 9 EDF. Imbagħad kien li bdiet tuża attivament għat-tisjir varjetà ta 'platti. Fl-Ewropa, dan il-prodott sar magħruf ħafna aktar tard b'konnessjoni mal-popolarità tal-kċina Ġappuniż.

Fl-tisjir, l-użu fit-tul, weraq wesgħin ta 'alka. Dawn huma irqaq ħafna u huma pjuttost simili għall biċċa karta. Fir-kulur, l-impjanti imbagħad imdewwba jista 'jkollhom aħdar skur, kannella u anke ħamrani.

Il-weraq huma mneħħija mill-korpi ta 'ilma, b'attenzjoni maħsul fl-ilma ħelu, mbagħad titħalla fuq frejmijiet injam jew bambu, fejn tinxef fix-xemx. Mill-mod, imnixxef alka, ippakkjat f'pakkett issiġillat, għandha virtwalment illimitat shelf life. Dan il-prodott huwa famuż għall-togħma eċċellenti tagħha u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju għas-saħħa tal-bniedem.

Alka Nori: kompożizzjoni, valur kaloriku u utli proprjetajiet

Għal bidu huwa ta 'min jinnota li l-weraq alka jikkonsistu karboidrati u proteini, filwaqt xaħmijiet fil-kompożizzjoni tagħhom huma kompletament assenti. Mija gramma tal-prodott ikun fih biss 349 kaloriji - ċifra baxxa meta tikkunsidra li l-karta wieħed jiżen mhux aktar minn 1-2 gramma.

Nori alka fihom ħafna vitamini u nutrijenti u huma sors ta 'fibra, li għandu effett pożittiv fuq is-sistema diġestiva. Barra minn hekk, fihom ammonti kbar ta 'sodju, jodju, u elementi oħra tat-traċċar.

Fil-ħinijiet kollha, alka nori magħrufa għall-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom - dan il-prodott jistimula l-eskrezzjoni ta' tossiċi u sustanzi radjuattivi. Huwa jidher ukoll li l-konsum moderat ta regolari ta 'dawn weraq inaqqas il-livell ta' kolesterol fid-demm, u għalhekk jista 'jitqies bħala tajjeb prevenzjoni ta' aterosklerożi u mard vaskulari oħra. Alka huma utli ħafna għall-persuni li jbatu minn ċertu mard tal-glandola tat-tirojde, u studji xjentifiċi reċenti kkonfermaw li dan il-prodott għandu effett pożittiv fuq is-sistema immunitarja u jipproteġi l-ġisem mill-kanċer.

Alka Nori: dak biex issajjar?

Fil-fatt, kważi kwart ta 'ikel Ġappuniż tradizzjonali hija kompluta mingħajr dawn weraq rqiqa. Nori - alka, li huma użati għat-tisjir platti sekondarji, platti prinċipali, brodijiet, u anki deżerti.

Per eżempju, jekk pjanċa nori pour żewġ tazzi ta 'ilma jagħli, ikollok soppa sinjuri, Delicious u b'saħħithom. Sabiex tipprepara l-garnish, il-weraq bżonn li pour ilma kiesaħ, stenna għalihom biex jintefħu, imbagħad laħlaħ u sajjar fuq sħana baxxa għal 2-3 minuti. U, naturalment, dan il-prodott imur sew bir-ross, ħut u frott tal-baħar oħra, u għalhekk huwa użat għall Sushi.

Ħafna nisa tad-dar imħabba li jużaw alka nori. Prezz aktar milli huwa disponibbli, u t-togħma u l-benefiċċji għall-korp ma tantx jistax jiġi stmat iżżejjed. Tista 'wkoll "Delicious" biex jesperimentaw b'dan il-prodott.