Brunġiel moħmija bil-tadam u ġobon - sbieħ ħafna u dixx sinjuri

Moħmija brunġiel ma tadam jinstabx ħafna fit-togħma u sbieħ. Madankollu, dan il-platt teħtieġ ħafna ta 'ingredjenti differenti u ħafna ħin biex jipproċessawhom. Iżda tħejjija tal-pranzu darba, inti se tkun trid tagħmel dan mill-ġdid u għal darb'oħra.

Pass pass casserole riċetta tat brunġiel

ingredjenti meħtieġa għall-dixx:

• brunġiel żgħażagħ u kbar - 4 pcs;.
• tadam aħmar misjur - 6-8 pcs;.
• artab ġobon multa - 350 g;
• medja tewm frisk - 4 sinniet;
• basal basla kbar - 1 ras;
• inbid mument aħmar - 100 ml;
• ġobon "parmesan" - 100 g;
• melħ - 2/3 kuċċarina;
• Frisk Basile - 1 mazz;
• noċemuskata - 2 pcs;.
• allspice iswed - żid li t-togħma;
• żejt veġetali bla riħa - 85 ml (għall-qali).

L-ipproċessar tal-prodotti bażiċi

Biex casserole ta brunġiel mal-tadam jiksbu l-aktar Delicious u mmerraq, inti għandek tieħu ħsieb bir-reqqa kollha ta 'dawn l-ħxejjex. Għandu jiġi nnutat li dawn il-prodotti ser jiġu żviluppati mhux biss fil closet duhovochnom, iżda qabel fuq stufi tal-gass. Għalhekk, huwa meħtieġ li jieħu żewġ brunġiel kbar, sew aħsilhom u maqtugħ fid wejfers irqaq. Aktar huwa meħtieġ biex tlaħlaħ l-ħxejjex li jifdal fl-ilma sħun, li nadif minnhom mill-ġilda u jibqgħux fis kubi (tadam, brunġiel, basal).

bażijiet inkaljar

Moħmija brunġiel ma 'tadam imsajjar ħafna aktar mgħaġġla u wkoll tikseb lott ta' ħwawar, jekk il-ingredjenti bażiċi huma pre-ipproċessati fil-livell pan qali. Biex tipprovdi bażi għal dixxijiet tagħna jeħtieġ li tieħu sauté pan-fond, iżid ma 'żejt, sħana, allura fry il-pjanċa tal-ħxejjex ma' 2 naħat. Sabiex ineħħi l-brunġiel aktar xaħam rakkomandati li karta xugaman imxarrab.

inkaljar mili

Moħmija brunġiel ma tadam gets anki juicier jekk l-użu tat-tadam misjur kbar għall-mili. Dawn jeħtieġ li jitqiegħdu fis-sistema pan mal-bqija tal-prodotti mqatta (basla u brunġiel) u ħalliha ttektek mingħajr għatu madwar kwart ta 'siegħa. Wara dan, ferra l-ħxejjex għandhom jiġu mqatta ħabaq, melħ, tewm maħkuk, bżar u ferra l-inbid aħmar, u imbagħad neħħi mis-sħana.

korsijiet ta 'formazzjoni

casserole ħaxix bil brunġiel ffurmati pjuttost faċilment. Biex tagħmel dan, tieħu skutella fond għall-ħami, tpoġġi fuq qiegħ tagħha platt moqli (nofs), ġobon artab mgħaffġa, tadam mimli u noċemuskata maħkuk. Aktar dixx li jingħalqu brunġiel darb'oħra inkaljat, tpoġġi prodotti tal-ħalib multa u ferra maħkuk ġobon.

trattament tas-sħana

Tisjir casseroles ħaxix fit-temperatura tal-forn duhovochnom għandu jkun għal 200 gradi għal nofs siegħa. Bħala riżultat, għandu jkollok jissodisfa u sbieħ dixx b'għatu Delicious ta 'ġobon imdewweb.

Kif tressaq it-tabella

Il pudina lest għandhom jitneħħew mill-forn, tiksaħ kemm kemm, imbagħad maqtugħin b'sikkina u mqiegħda fuq pjanċi bl-użu xafra. I serva dan il-platt fit-tabella fil-forma ta 'sħana mal-ħobż qamħ.