Cranberry fuq Cognac - huwa wieħed mill-likuri aktar popolari

Cranberry tintura bħal f'ħafna familji, ħafna drabi fid-dar anki għandha riċetta speċjali tiegħu stess tax-xarba. L-likur aktar komuni hija kkunsidrata brandi cranberry, imma xi kultant berry jinsistu fuq vodka jew alkoħol. Riċetti għal din ix-xarba ma tgħoddx. Xi ħadd jagħmel tintura biz-zokkor miżjud, u xi ħadd jħobb ma ħelu. Mill-mod, jekk inti ma żid iz-zokkor, ix-xarba se jkollu aċidità frisk qawwija. Il-ħajja utili ta 'likuri homemade - mhux aktar minn 12-il xahar. U huwa aħjar li jħallu fil-friġġ.

Ricetta "fl-għaġla"

Tintura "Cranberry fuq Cognac" ilha mibjugħa fis-supermarkets. Hija tista 'wkoll jinstab fil-ħwienet iżgħar. Wieħed mill-manifatturi xorb aktar famużi f'din il-klassi huwa l- "Nemiroff". Cranberry fuq Cognac, madankollu, ippreparati faċilment u fid-dar.

Hemm mod biex tipprepara l-tintura, li ma ilhom jistennew għar-riżultat. Il-kompożizzjoni hija wkoll pjuttost sempliċi. Għalhekk, brandi cranberry preparat minn brandi ħafna (0.5 L), cranberry (250 g), l-ilma (2.3 v.) U zokkor (2/3 v.).

proċess ta 'preparazzjoni

Bill l-berries fl-ilma jagħli, u mbagħad jgħaddu minnhom fil-vażett. Hemm bżonn ukoll li tibgħat u zokkor. Ħu tolkushkoy injam (huwa possibbli li tinbidel il rolling pin konvenzjonali) u maxx sewwa l cranberries. Issa l-massa imfarrak pour ispirti qawwi tagħna. Issiġilla-taħlita bl-għatu u jitpoġġa f'post sħun għal ftit sigħat. L-infużjoni li tirriżulta hija meħtieġa li jiskula sew, huwa aħjar biex tagħmel dan permezz cheesecloth, mitwi f'diversi saffi.

Imbagħad għandek bżonn biex iġibu l-ilma għal jagħli u mbagħad kessaħ lill 35-40 gradi. Żid fil-xarba. Imbagħad tintura għandhom jitkessħu għal temperatura ambjentali. Li kollox. Issa tista ibbottiljar u jibagħtu fil-friġġ. Din ix-xarba tista 'tkun maħżuna aktar minn sena.

xarba fit-togħma

Għall-preparazzjoni għandna bżonn dawn l-ingredjenti:

• Cranberry - ftit aktar minn lira.
• Vodka - 1 tazza.
• Cognac - żewġ tazzi.
• Ilma - 1 tazza.
• Zokkor - lira.
• Kannella - 1 stick.
• Qronfla - par ta 'blanzuni.
• Għasel - 60 gramma.

Kif biex issajjar

Berries mlaħlaħ sewwa u mqiegħda fi saucepan. Ossorbi cranberries biz-zokkor u pin ftit li tagħti meraq berry. Issa inti tista 'għal jum li tinsa dwar tisjir. Biss ikopru l-kontenitur u trasferiment għal post sħun.

Wara jum wieħed, inti tista 'tipproċedi biex ġulepp berry preparazzjoni. It-taħlita lesti, żid l-ilma purifikat, huwa possibbli anke jużaw distillat. Ħawwad sew u poġġi fuq pjanċa. Ladarba l-ġulepp jasal sakemm tagħli, ferragħ fil-vażett u ħalli għal mill-inqas tlett ijiem. Fl-aħħar ta 'dan il-perjodu, l-infużjoni ta' razza permezz cheesecloth. purifikata aktar likwidu mħallat ma 'brandi, u karfa tal-frott żgħir - ma vodka.

Żewġ sigriet ftit b'konsegwenzi kbar

Minn dawn tricks ftit jiddependi fuq il-kwalità tax-xarba u s-saħħa tiegħek fil-jum li jmiss wara tintura xorb:

• Meta l-alkoħol se ħallat bl-ilma, alkoħol ferragħ fl-ilma. Għall-kuntrarju inti m'għandekx tagħmel.
• Il-kwalità ta 'xorb alkoħoliku, li se infuse-prodott. Peress Cognac huwa sempliċi: aħjar li tieħu l-alkoħol mhumiex l-irħas, iżda wkoll il-grad għoli ħafna ta 'l-xarba li jagħżlu assolutament imkien. Iżda vodka huwa l-aħjar li tkun attenta. Idealment hemm użu vodka għeneb u Chacha. Il-ħaġa hija li Chacha mhux biss għandha aftertaste pjaċevoli u togħma qawwija ta 'frott, iżda wkoll bażi ta' brandi, l-ispirtu jiġifieri għeneb. Dan huwa l-muftieħ għall-ras faċli u saħħa tajba minflok hangover. Iżda jekk dan iż-żmien ma jkunx kruċjali fil-produzzjoni ta 'tinturi, tista' tuża vodka regolari.

ġulepp berry ma 'vodka u l-brandy huma dekomposti mill-banek differenti u insista għal kważi ġimgħatejn. Iżda ma għandu jagħti l-banek għall-kantina, dawn għandhom jinżammu f'post sħun. Wara l-proċess infużjoni jasal fi tmiemu, se jeħtieġu li jiġi mneħħi mill-berries u ħallat ma ġulepp alkoħoliku. Għall-togħma isbaħ tintura miżjud għasel, kannella u sinna. Kollha mħallta sewwa, u jinsistu inqas xahar ieħor. U biss wara li brandy cranberry huwa meqjus lest. infużjoni alkoħolika bħal din tista 'tinħażen f'post frisk għal sa 18-il xahar. Mill-ingredjenti ta 'hawn fuq weraq madwar 1.5 tinturi litri, qawwa li tvarja minn 20 sa 22 grad.

Cranberry brandi minn maħżen

Issa, bosta manifatturi ta 'xorb alkoħoliku bdew jagħmlu favoriti fin-nies tintura. Iżda l-aktar famużi u aħjar bejgħ ilha "Nemiroff". Cranberry fuq Cognac ta dan il-marka hija popolari ħafna.

Din ix-xarba juża mhux biss l-sess aktar dgħajfa, ħafna rġiel jippreferu wkoll prodotti aktar robusti. Biex tikseb l-aħjar ta 'tinturi, għandu jiġi mkessaħ sew qabel tixrob u x-xorb sips ftit ħafna.

Imma ma jsibux wisq abbużat likur cranberry, kif, tabilħaqq, u xi xarba alkoħolika oħra. Peress li l-togħma ta 'dan likur huwa oerhört pjaċevoli u lawrji huwa ma ħass kważi, jidher li hu ma jikkawża ħsara sinifikanti għas-saħħa. Iżda dawn is-sentimenti huma ħafna qarrieqa.