Inbid dar minn tuffieħ - riċetta għal xarba Delicious

Homemade inbid minn tuffieħ, riċetta li inti taqra fuq, huwa meqjus bħala klassika, li fuqha inti tista 'esperiment endlessly. Iżda għal bidu - xi ftit dwar il-frott infushom. Inbid inti tista 'tuża kwalunkwe mill-varjetajiet tiegħu. Madankollu, jekk inti tixtieq xarba ħelwa, pick tuffieħ u xierqa. Ħafna fannijiet jemmnu li l-inbid dar: aħjar biex tipprepara l-inbid magħmul id-dar minn tuffieħ, tieħu waqgħa jew tax-xitwa varjetà tal-frotta. Anisi u antonovka - mexxejja ta 'nbid artiġjanali.

Tuffieħ jeħtieġ li jiġu magħżula b'attenzjoni f'termini ta 'maturità. frott immaturi jistgħu jduru inbid fis aċetiku qarsa, jħassru immuffati l-togħma tax-xarba. Homemade inbid mit-tuffieħ (riċetta kull preparazzjoni li jimplika) għandhom ikunu ppreparati mill-frott pur u misjur. X'inhuma l-tuffieħ choicest, l-inbid gosti aħjar. F'dan il-każ, innota li aħsel il-frott ta 'li sejra tipprepara x-xarba, fi kwalunkwe każ huwa impossibbli! B'hekk huma jkunu maħsula bil-ħmira naturali meta l-proċess ta 'fermentazzjoni sseħħ. Naddaf il-ħmieġ mill-art u l-frott jista 'jkun drapp niexef.

Kull inbid homemade magħmula minn tuffieħ (riċetta teħtieġ), huwa meħtieġ li jkunu ppreparati platti speċjali. Le, inti ma għandekx biex jivvinta r-rota. Kemm tagħżel flixkun jew xi kontenitur ieħor tal-ħġieġ, iżda fi kwalunkwe każ mhux magħmula minn ħadid, aluminju jew ram. Ukoll adattati kif enamelware. Hawnhekk hija biss jeħtieġ li jiġu maħsula sewwa. L-ewwel - ilma biss sħun, allura - bl-użu ta 'baking soda, li għandha tkun b'rieda tajba mal-platti laħlaħ il-ħitan.

Għodda obbligatorju ieħor - tubu speċjali. Huwa sejjaħ siġill ilma. Dan it-tubu normalment injam mal-tubu li jkollhom żewġ toqob: wieħed - ġewwa l-flixkun, t-tieni - fuq il-tarf l-ieħor tat-tubu li titbaxxa fit-tank tal-ilma.

Kulħadd. Jekk għandek qsari b'siġill ilma, inti tista 'diġà toħloq inbid homemade tagħhom stess magħmul minn tuffieħ. Il-riċetta sejħiet għal dan biss ta 'frott u zokkor. Tuffieħ bżonn li jingħafsu out kollha l-meraq. Huwa aħjar li tuża għal dan juicer. Friska meraq mbuttat jitferra flixkun speċjali tagħna (kapaċità jistgħu jkunu differenti ħafna), agħlaq il-lock idrawliċi u jitħalla jiffermenta. It-tieni tarf ta 'tubu mera mdaħħal ġo vażett ta' ilma. Il-proċess ta 'fermentazzjoni tkun tidher b'mod ċar fuq il- "perturbazzjonijiet" tal-fluwidu, li kostantement se jirriżultaw dijossidu tal-karbonju.

Wara tliet jew erba 'ġimgħat, meta l-gassijiet huma prattikament ma treġix aktar, l-inbid huwa diġà possibbli li jintużaw. Madankollu, ma ġiex imnaddfa, u mhux partikolarment qawwija - seba 'jew tmien gradi, mhux aktar. Fuq il-palat, l-inbid huwa reminixxenti tal compote qarsa ma ' "gradi". Biex tagħmel din ix-xarba hija verament fit-togħma u b'saħħithom, jeħtieġ li jkun tajjeb drain u żid għall-likwidu zokkor. Dak li hi, tkun b'saħħitha l-inbid. Huwa maħsub li kull 20 gramma ta 'zokkor għal kull litru ta' xorb inbid homemade grad dgħajfa. Tipikament, jagħmlu l-inbid dar żid mal-inbid, tuffieħ 100 gramma ta 'zokkor għal kull litru. Bil dawn il-proporzjonijiet, hija għandha fortizza deċenti (madwar għoxrin gradi), u togħma qawwija ta 'frott pjaċevoli.

Imma dak li mhux kollha. inbid tuffieħ biz-zokkor għandu jerġa "play" fl-istess kontenitur. U l-aktar il tastier u aktar nobbli huwa. Xi sidien jirnexxilhom tistenna sena sħiħa sakemm l-inbid huwa "biżżejjed." U huwa worth it. Iżda, għall-inqas, dan il-proċess għandu jdum mill-inqas xahar.

Issa li taf l-sigrieti bażiċi ta ' kif jagħmlu l-inbid mit-tuffieħ, tħossok liberu li esperiment, playing ma' stil u kulur. F'dan il-xorb, inti tista 'żżid l-lampun, kull tip ta' ħwawar, għasel, u sustanzi oħra li jistgħu jżidu jew jenfasizzaw togħma tiegħu. Aħżen f'post frisk, u jistgħu jkunu fil-friġġ.