Brandy "Old Town": deskrizzjoni, klassifikazzjoni, teknoloġija ta 'produzzjoni

Fil-pajjiż tagħna, prattikament il-popolazzjoni adulta kollu b'xi mod jew ieħor li tixrob l-alkoħol. U jekk għal xi prodotti alkoħoliċi - huwa parti integrali ta ' avvenimenti ta' divertiment, għal oħrajn huwa togħma ġdid ta 'xorb ta' kwalità għolja. Kif tagħżel u jixorbu din ix-xarba nobbli bħala Cognac, kif huwa prodott u liema karatteristiċi għandhom jitgħallmu aktar.

X'inhu l-partikolarità ta 'Cognac?

Cognac - a xarba alkoħolika qawwija bbażata fuq l-alkoħol etiliku, esposti għall-proċess kumpless ta 'pproċessar. Biex tikseb l-alkoħol etiliku użat għeneb, li sservi bħala l-bażi għall-materjal inbid. Wara l-ipproċessar twila u kkumplikata ta 'l-inbid prodott alkoħol brandi, fortizza jilħaq 70%. Iżda aktar trattament xieraq u l-veloċità shutter dritt possibbli li tinkiseb xarba nobbli vera ma 'isem familjari għalina.

Cognac - xarba aristokratika. Hija għandha togħma rikka, togħma rikka u pari aroma uniċi. L-esperjenza bis-sħiħ l-ispektrum kollu ta 'sensazzjonijiet mill-użu ta' din ix-xarba nobbli, huwa aħjar li jużawh fl-nuċċalijiet speċjali - konyachnits. A forma speċjali ta ' nuċċalijiet ta' Cognac , inti tista 'tgawdi l-riħa u biss mbagħad jippruvaw li tixrob togħma.

Cognac jew brandi?

Kulħadd familjari terminu "Cognac" huwa nnominat xorb alkoħoliku, li jiġi prodott f'żona limitata - fir-reġjun Cognac (Franza). materjali mhux ipproċessati għandhom jinġabru mill-vinji hemmhekk, minħabba li l-pożizzjoni ġeografika speċjali u umdità jipprovdu l-togħma u r-rikkezza tal-għeneb użat għall-produzzjoni tal Cognac.

Ukoll, sabiex jilbsu t-titolu kburi ta 'xarba nobbli, brandi għandhom ikunu soġġetti għal ipproċessar u x-xjuħija teknoloġija speċifikati b'mod strett. Għalhekk, jixtru brandi reali fil-pajjiż tagħna huwa disponibbli biss nies sinjuri ħafna.

Dawk kollha xarbiet li aħna użati biex sejħa "Cognac", b'mod iktar korrett imsejħa brandi. Huwa wkoll xarba alkoħolika qawwija bbażata fuq l-ipproċessar tal-inbid, iżda l-produzzjoni tagħha mhijiex imposta fuq għadd ta 'rekwiżiti dwar il-produzzjoni ta' Cognac. Għalhekk, il-marka jista 'jiġi prodott fuq it-teknoloġija simplifikata kullimkien fid-dinja.

Hemm alternattiva?

Napprezzaw-xarba ta 'kwalità għolja nobbli u mhux dejjem huwa possibbli li tikseb jew jixtru brandi prodotti fi Franza jew l-Italja.

Għal dawk li japprezzaw il-togħma u l-aroma, iżda ma tridx li overpay għall dazji u spejjeż tat-trasport, għandhom jagħtu attenzjoni għall-Cognac Russu "Old Town".

Hija involuta fil-manifattura f'Moska Inbid u Cognac Pjanti "Kin," li teżisti fis-suq ta 'xorb alkoħoliku għal 75 sena u llum hija mexxejja fil-produzzjoni ta' nbejjed ta 'kwalità u brandies.

Għall-produzzjoni ta 'din ix-xarba tuża l-aħħar teknoloġija flimkien ma' materja prima ta 'kwalità għolja ma jkunx disturbat proċess ta' produzzjoni klassiku, l-għotjien eżistenti. esperti ewlenin ta 'din il-kumpanija ilhom ħadmu iebes biex jinkiseb togħma unika, togħma u aftertaste, li jħalli Cognac "Old Town".

teknoloġija tal-produzzjoni

produzzjoni Brandy - huwa proċess kumpless li tista tirrealizza mhux kull kumpanija. Moska Inbid u Cognac distillerija "Kin" tkun irċeviet ċertifikat ta 'fond ambjentali internazzjonali u regolarment jikkonferma ċertifikati ta' konformità ma 'standards internazzjonali tal-kwalità ta' ISO u GOST sistema. Dan jissuġġerixxi li fil-proċess tal-produzzjoni tal-intrapriża ma jużax kimiċi u addittivi perikolużi u prodotti lesti huma suġġetti għal kontroll strett. Kwalità jista 'jkun kburi Cognac "Old Town", iċċekkja l-erba' laboratorji ta 'l-impjant.

manifattura u x-xjuħija teknoloġija xorb nobbli ma jitlaqx mill-iskema klassiku, li daħal lilna minn Franza. Biss issa hija tuża tagħmir modern li jiżgura li l-proċess ta 'distillazzjoni u l-distillazzjoni ta' alkoħol Cognac mhux se jkun mittiefsa minn materja barranija jew mikrobi.

Għalhekk, nistgħu ngħidu b'ċertezza li l-produzzjoni ta 'Cognac "Old Town" l-istandards ta' kwalità ogħla, li jfisser li l-prodott lest se jissodisfaw it-talbiet tal-connoisseur aktar arbitrarja.

What do-istilel?

Choosing brandi għalik innifsek jew bħala rigal, inti għandek tkun konxju tal-klassifikazzjoni, li huwa aċċettat madwar id-dinja, u aħna huma magħrufa aħjar bħala l- "stilel".

Istilel fuq it-tikketta ta 'Cognac jew brandi jitkellem dwar kif ħafna snin ta' xorb sostnut. Hemm ukoll ittra tas-siltiet Cognac, li huwa faċli biex tiftakar:

• Tlieta sa ħames snin tat-tixjiħ huwa indikat mill-ittri VS.
• Jekk x-xorb ikun maħżun għal 6-7 snin, inti se tara VSOP mmarkata.
• Brandi jew Cognac kwalità aħjar, li jkollha bejn fi btieti tal-ballut għall 8-10 snin, se jiġi nominat XO.
• xorb marka lussu li kienu miżmuma għal 10-15 sena, huma mmarkati b'ittri Latina COP (CW).
• xorb collectible li huma faċli biex jixtru, anke għal somom kbar ħafna ta 'flus għandek kreditu tagħha aktar minn 20 sena tat-tixjiħ, u l-marka fuq il-XXO tikketta jew Extra.

-Produtturi dinjija l-aktar famużi ta 'brandi - a Hennesy u Camus. Iżda Cognac domestiċi "Old Town" jista jċedu minnhom ħlief prezz.

Kif tagħżel Cognac?

Choosing tali xarba nobbli, bħal brandi jew Cognac, huwa aħjar biex isegwu r-regola "anqas hija aktar". L-għan tal-użu ta 'din ix-xarba alkoħolika qawwija - igawdu l-togħma u riħa f'atmosfera pjaċevoli, aktar milli jassorbu fi kwantitajiet immoderat.

Buy dawn ix-xarbiet għandu jkun biss fil-ħwienet ta 'speċjalità, tiggarantixxi l-kwalità tax-xarba u jiffrankaw milli jixtru foloz. Jagħtu preferenza lill-marki aħjar magħrufa, li wrew ruħhom f'ċertu suq ta 'xorb alkoħoliku bħal Cognac "Old Town". Prezz tax-xarba domestiku dejjem se jkun inqas mill analogi barranin (madwar 750 rubles. Per 0.5 litru), imma ma ninsewx li prodott ta 'kwalità qatt mhu se jkun wisq irħis.

Naturalment, il-Cognac aktar imħawwar, il-sinjuri u aktar sinjuri-togħma, iżda huwa ta 'min jinnota li ż-żieda l-prezz tax-xarba u man-numru ta' stilel.

Għal rigal għal xi ħabib jew kollega huwa xarba aħjar adattati li estratt mhux inqas minn 6-7 snin. Cognac "Old Town" espożizzjoni 5 snin huwa aktar xieraq għal pranzu formali jew ċelebrazzjoni tal-familja. cognacs ġbir - esklussiva preżenti għal okkażjoni speċjali.

It-togħma u l-aroma tax-xarba nobbli biss min iħobb vera jistgħu japprezzaw. -Suq modern joffri firxa wiesgħa ta 'Cognac u brandi għal kull togħma. Imma ma ninsewx li din hija xarba alkoħolika qawwija, l-użu eċċessiv ta 'li tista' tagħmel ħsara serja għas-saħħa tiegħek. Imma fi kwantitajiet żgħar se jonfqu lejla unforgettable jew ċelebrazzjoni.