Delicious qara ġamm bil-lumi: kif tipprepara għall-xitwa?

Qara ġamm bil-lumi mhux biss jiksbu ħafna fit-togħma u fragranti, iżda wkoll utli, speċjalment fix-xitwa. Ta 'min jinnota li tħejjija ta' din deżerta huwa faċli ħafna u sempliċi. Aħżen fil-forma ippreservat jista 'jkun għal 15-18-il xahar.

Lumi Squash ġamm: riċetta pass

ingredjenti meħtieġa għall-dixx:

• squash żgħażagħ artab ġilda - 2 kg;
• zokkor - 2 kg;
• lumi medju Daqs - 4 pcs.

Il-proċess ta 'għażla tal-prodotti ewlenin

Qara ġamm bil-lumi rieda ġentili u artab biss fil-każ li għall-preparazzjoni ta 'dan il-prodott ħelu għall-użu ħxejjex biss żgħażagħ u frisk. Wkoll utli għall-deżerta huwa rakkomandat li jiksbu frott ta 'daqs medju bil-ġilda rqiqa.

L-ipproċessar tal-ingredjenti ewlenin

Qabel ma kok l-Zucchini ġamm, għandu tieħu Zucchini ftit, aħsilhom, qoxra u żerriegħa (jekk huma kbar wisq) u zkuk, imbagħad CHOP fis kubi bil-ġnub ta '1 ċentimetru. Bl-istess mod, huwa meħtieġ li tagħmel, u bil-lumi. F'dan il-każ, inaddfu mill-ġilda m'għandux ikun, bħala l-qoxra se jagħmlu l-ġamm aktar fit-togħma, b'saħħithom u fragranti.

korsijiet ta 'formazzjoni

Wara l-lumi u Zucchini huma pproċessati, huma meħtieġa biex tistabbilixxi kontenitur enamel u mbagħad ferra minnhom zokkor. Sussegwentement, l-ingredjenti kollha għandhom ħawwad sew u ħalli għal abbonament f'gazzetta għal 2 sigħat. Matul dan iż-żmien, frott u ħxejjex se jagħti meraq tiegħek, u l-ġamm mhux se jkollhom żid l-ilma tax-xorb.

trattament tas-sħana

Qara ġamm bil-lumi għandhom ikunu ppreparati fuq sħana baxxa gradwalment. Biex tagħmel dan, mimlija l-baċir għandha titqiegħed fuq stufi tal-gass u wassal il-kontenut għat-togħlija. Aktar prodott ħelu huwa meħtieġ għalli għal 3 minuti, u mbagħad neħħi mis-sħana u kessaħ għal temperatura ambjentali. Din il-proċedura għandha tiġi ripetuta 4-5 darbiet.

Għandu jiġi nnutat li ma 'kull ġulepp sussegwenti squash tisjir se jsiru aktar trasparenti, u l-prodotti nfushom b'mod sinifikanti Uvarov.

L-istadju finali fil-preparazzjoni ta '

Ladarba l-squash bil-ġamm tal-lumi hija kompletament lesta, huwa meħtieġ għall-aħħar darba li jġibu sakemm tagħli, imbagħad ferra sħun sterilizzat mill-banek żgħar. Sussegwentement, il-platti għandha timtela roll, dawwar rasu 'l isfel u jkopru drapp oħxon. F'dan l-istat l-ġamm u lumi squash mixtieq li joqgħod sakemm tibrid sħiħ. Dan il-proċess jista 'jieħu madwar kuljum. Wara dan, il-prodott ħelu fil-laned għandha titpoġġa fil-friġġ, jew imqiegħda fil-kantina.

Kif tressaq it-tabella

Tali ġamm mhux tas-soltu jista 'jittiekel fil-jum li jmiss wara l-preparazzjoni tagħha. deżerta qara huwa rakkomandat li jitpoġġew fuq toast iqarmeċ, jew jieklu biss bħal dik, huwa possibbli ma 'tè. Mill-mod, xi wħud mill-nisa tad-dar jużaw dan il-mudell għall flans ħelu mimli jew torti moqli. Fuq dawn il-prodotti mhux se tkun kapaċi biex jiċħdu kull persuna waħda. Ipprova u se tara għalik innifsek.