Faqqiegħ Svinushki: velenużi jew le? investigati

Fil imsaġar tagħna jissodisfa ċertu numru ta 'fungi li x-xjenzjati huma kategorizzati bħala kondizzjoni li jittieklu. Eżempju impressjonanti - l-istess Morels u l-linji tajbin għall-konsum uman biss wara t-togħlija doppja. Dawn mhumiex eċċezzjoni u faqqiegħ svinushki. Velenużi jew le? Il-faqqiegħ ġenerazzjoni aktar anzjana jemmen li wara t-tisjir, huma pjuttost adattati għal konsum uman.

Tabilħaqq, bijoloġisti u l-esperti jemmnu li xejn svinushki fatali fil hemm għal żmien twil. Li jinsab biss nies ilhom ndunat li l-konsum ta 'dan faqqiegħ huwa ħażin għal xi palates.

Studju-kwistjoni tat-tossiċità għall-ewwel darba, ix-xjentisti kienu involuti fil-50-jiet ta 'l-aħħar seklu. Qabel kien maħsub li faqqiegħ svinushki (velenużi jew le jidher ċar aktar tard) jkollu effett negattiv fuq is-saħħa biss għar-raġuni li dawn huma wisq jitħassru.

A ftit aktar tard insibu li dawn ikollhom kapaċità għolja għall-akkumulazzjoni ta 'sustanzi tossiċi. Iżda fl-70 snin li waqqafna li taħt tossini tisjir normali huma meqruda, u l-fungus huwa pjuttost adattati għall-ikel. Wara svinushki komplew jidhru fid-direttorji kollha bħala rigali jittieklu tan-natura.

Sfortunatament, kollox mexa ħarir biss fuq il-karta. Tar-reġjuni kollha tal-pajjiż minn żmien għal żmien kien hemm rapporti ta 'nies avvelenament li togħma l svinushki faqqiegħ. Tossiku jew le, huma ħafna drabi jwasslu għal mewt jew leżjonijiet severi tal-fwied tossiċi.

Imbagħad din il-problema ħa kumitat kollu ta mycologists minn madwar l-Unjoni. Irriżulta li dawn fungi huma kapaċi jipproduċu u takkumula muscarine. Dan it-tossiku tinsab fil Amanita.

Fost affarijiet oħra, xjenzati sabu li svinushki (ritratti li jkollhom fl-artikolu) jakkumulaw l velenu huwa irregolari: f'xi oqsma tal-kontenut muskariniku kien minimu fihom, filwaqt li f'postijiet oħra kien fihom tossina tant li tista 'ukoll ilaħħqu ma toadstools.

Riċentement, ir-riċerkaturi sabu li l-kompożizzjoni ta 'dawn fungi spjaċevoli jinstabu mhux biss muscarine kif ukoll ħsara estensiva lill-kliewi u l-fwied tar-rikors tagħha mhuwiex spjegat. Dak għadu mhux ċar. Madankollu, l-informazzjoni rċevuta huwa biżżejjed li jingħad b'ċertezza li svinushki - faqqiegħ velenużi!

Barra minn hekk, aktar esperimenti wrew għal darb'oħra kapaċità unika tagħha għal akkumulazzjoni ta 'tossini ambjentali. Għalhekk, jekk jintlaħqu ikollu triq mill-inqas wieħed, fil-laħam ta 'din faqqiegħ se jkun bħala ċomb, kadmju u l-arseniku, li tiegħu tiekol unikament għall-ħajja.

Sfortunatament, fil-pajjiż tagħna pjuttost tard aħna jaslu għal dawn il-konklużżjonijiet. Per eżempju, fil-svinushki Repubblika Ċeka kklassifikati faqqiegħ kif velenużi biss fl-1984, filwaqt li fil-Punent Ġermanja, bħala tali, hija ġiet elenkata kmieni kemm 1978.

Barra minn hekk, ma kien hemm l-ebda kontroll sew fuq il-bejgħ tagħhom fis-swieq għal żmien twil. Allura, sat-tmiem tal-80s, mhux negozjanti kollha jafu li svinushki huwa pprojbit li jieklu. Dak li nista 'ngħid, jekk illum jistgħu jinstabu fis-swieq.

Nittamaw li inti ser tkun attenta. Minn issa 'l quddiem, inti taf dwar dak faqqiegħ perikolużi svinushki. Velenużi jew le, aħna qed told.