Għaġin ma Riċetti majjal ma 'ritratti

Kull mara tad-dar trid pranzu kien Hearty, nutrittivi, iżda fl-istess ħin jippreparaw sempliċi u jiffrankaw l-ħin. Varjanti fuq din it-tema tista 'tkun il-massa, iżda l-aktar popolari u popolari għal ħafna familji huma għaġin riċetta bil-majjal. Hawnhekk huma ftit sempliċi u malajr biex jippreparaw riċetti li se appell lil kull membru tal-familja. Huma talbu wkoll biex jissupplimentaw.

Għaġin ma majjal, bżar u piżelli

Dan il-platt huwa għaġin bil-majjal, jista 'jiġi kkomplimentat perfettament minn xi ħxejjex, kemm jekk pickles mill-vażett jew ħxejjex fil-laned (qamħ, piżelli, fażola).

Għalhekk, għall-preparazzjoni ta 'dan il-platt, għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin: majjal - 500 gramma ta' durum għaġin - 350 gramma, wieħed bżar qampiena kbar, fażola fil-laned - polbanki, qamħ bott - nofs tal-banek, basla wieħed medju, żewġ sinniet tewm, zunnarija wieħed żgħir , żejt ftit għall-qali, melħ u bżar iswed (li t-togħma).

proċess ta 'preparazzjoni

L-ewwel pass huwa li jipprepara l-ingredjent prinċipali - laħam. Għaġin ma riċetta majjal li nipproponu, għandhom jingħataw mmerraq. F'ħafna riċetti majjal wara l-ħasil jew timsaħ drapp huwa mnixxef fuq il-bord. Hawnhekk, il-laħam niexef maħsul mhux meħtieġ, se tipproduċi aktar ilma, meraq, li huwa dak li għandna bżonn.

Ladarba l-laħam huwa maħsul, dan għandu jinqata 'f'biċċiet żgħar u fry fuq medium sħana fil-żejt ftit. karrotti, basal: Li jmiss għall-preparazzjoni tal-majjal żid ħxejjex mqatta. Ftit wara, żid it-tewm mqatta. L-ingredjenti kollha li għandek bżonn biex fry fuq medium sħana għal għaxar - ħmistax-il minuta.

Għaġin bil-majjal, kif għandna qal, huma perfettament kkombinati bil-ħaxix fil-laned, sabiex il-pass li jmiss aħna se żid lilhom ukoll. Bżar se jeħtieġu li maqtugħin fi strippi żgħar - tiben u ferra nofs il-bottijiet ta 'qamħ u ful. Dan kollu huwa miżjud mal-laħam qed jiġu ppreparati. Ttektek għal għaxar minuti.

Għaġin jistgħu jiġu magħżula għal dan il-platt pjuttost kollu. Huwa importanti li wieħed jiftakar li l-riċetta għal "għaġin bil-majjal" teħtieġ tisjir għaġin "al dente". Għalli fl-ilma immellaħ sakemm nofs. Imbagħad jimteddu aħsel taħt ilma ġieri kiesaħ u żid għall -majjal u l-ħxejjex. Wara li żżid bżar iswed art u melħ togħma.

Għaġin ma majjal imsajjar fil multivarka

Fil-mument ħafna nisa tad-dar għandhom helper fil-kċina bħala multivarka. Bl-għajnuna tal-platti huma ppreparati fl-ordni ta 'kobor aktar mgħaġġel u pproduċa ħafna juicier u rikkezza. Għaġin ma majjal fil multivarka ppreparat u erbgħin minuta.

Biex issajjar fil għaġin multivarka bil-majjal (riċetta bir-ritratt mehmuż) jeħtieġu minimu ta 'prodotti sempliċi. Ħu tliet mitt gramma ta 'majjal, zunnarija waħda kbira, bozza waħda, xi żejt veġetali jew żejt taż-żebbuġa, ħwawar (melħ, bżar, Khmeli Suneli, weraq bajja).

proċess ta 'preparazzjoni

Jinkludi kċina "assistent". Fil-qiegħ tad-dixx, pour żejt ftit u żid mqatta f'biċċiet tal-majjal. Tista 'biss jinkludi "Ħami" mod (il-ħin approssimattiv - u erbgħin minuta). Blanking għatu u ħalliha ttektek l-laħam għal għaxar minuti.

Imbagħad żid il-laħam moqli jintlibsu fuq karrotti grater oħxon u basal. Għal darb'oħra, ikopru jaħbu, u ttektek għal ieħor għaxar - ħmistax-il minuta.

Liema multivarka tajba, huwa l-fatt li għaġin kok separata għal dan il-platt mhux meħtieġ. Huma jistgħu jimtlew immedjatament fi skutella Multivarki. Imla l-ilma mħallat bil-pejst tat-tadam. Jippruvaw iżommu l-fluwidu kopriet l-ingredjenti kollha. Issa inti tista 'żżid li t-togħma tħawwir favoriti tiegħek għal-laħam, melħ, weraq tar-rand u bżar. Agħlaq l-għatu sewwa u stenna għal għoxrin minuta. Il-dixx hija lesta.

Għaġin bil-majjal, imsajjar fil-forn

Jekk il-riċetti, użati qali żejt, u inti ma jidħlux in konnessjoni mal-osservanza ta 'ċerti dieta, aħna noffrulkom riċetta ieħor - taljarini bil-majjal fil-forn. Il-riċetta hija wkoll sempliċi ħafna u malajr, iżda aktar utli u inqas kaloriji milli fl-ewwel żewġ każijiet.

Biex tipprepara erba porzjonijiet ta 'ikel meħtieġa: kilo majjal, minn lira ta spagetti (jew kwalunkwe għaġin ieħor), wieħed tablespoon ta' pejst tat-tadam, basal medju, ftit sinniet tewm, nofs litru ta 'meraq tat-tadam, għaxar - għoxrin gramma ta' żejt veġetali, ta 'l-Awstralja ftit ġobon maħkuk , melħ u ħwawar għall-togħma.

proċess ta 'preparazzjoni

Forn qabel jissaħħan sa 180 gradi. majjal tiegħi u imqatta 'f'biċċiet kbar. Huma jistgħu jkunu pre-fry ftit, u jista 'jiġi miżjud direttament ġo folja tal-ħami greased. Sussegwentement, mur l-laħam: basla mqatta 'b'mod fin, mqatta sikkina tewm f'biċċiet u jintlibes fuq karrotti grater oħxon. Imlibbsa laħam u l-ħxejjex bil-meraq tat-tadam, imħallat ma 'kuċċarina ta' pejst tat-tadam. Żid ħwawar favoriti mal togħma. Issa inti tista 'tibgħat l-stew laħam għal għaxar - ħmistax-il minuta. Żdiedet ir-rieda ċċekkjati densità tal-zalza.

Spagetti jew għaġin mgħolli qabel fil-ilma immellaħ ftit. Meta l-thickens zalza, tista 'żżid l-għaġin lejn l-laħam. Sprinkle ma 'ġobon maħkuk. saffi miksuba: Laħam bil-ħaxix - għaġin - ġobon. Aħna jibgħat l-dixx fil-forn għal preparazzjoni finali. Saż-żmien huwa madwar ħmistax-il minuta. Għaġin bil-majjal u l-ġobon fil-lest forn. Il-dixx jinstabx mmerraq u Delicious, aromatiċi u b'saħħithom.

Għandu jiġi nnutat li l-majjal u l-għaġin huma perfettament kkombinati ma 'xi fungus. Jekk ikun hemm ix-xewqa, xi ħaġa li l-dixx, inti tista 'żżid xi ċrieki faqqiegħ imqatta. Huma jagħtu l-dixx aroma faqqiegħ inkredibbli u togħma ħelwa pjaċevoli. Faqqiegħ huma perfettament kkombinati ma 'ġobon, sabiex il-togħma ġenerali tad-dixx se jispiċċaw amazingly sinjuri u l-ingredjenti se jikkumplimentaw b'mod attiv xulxin.

Esperti parir li jagħżlu l-laħam bir-reqqa. Aħjar li tieħu flieli offerti, frisk u Delicious. Buy majjal ħwienet biss ppruvata jew dawk bejjiegħa fis-suq, il-fiduċja.