Chokeberry ashberry. Riċetti għall-preparazzjoni tiegħu

Chokeberry għandu għadd kbir ta 'proprjetajiet mediċinali. Fih il- vitamini Ċ, P, E u sustanzi utli oħra. Għalhekk, l-użu ta 'dawn il-frott fl-ikel għandu effett pożittiv fuq il-ġisem. Kif jiġi maħsud il-haricot ? Ir-riċetti għandhom jippreservaw il-proprjetajiet utli u mediċinali tagħha. Ejjew nitkellmu dwar diversi modi biex nikkonsmaw dan il-berry.

L-eħfef mod biex tinżamm il-kwalità ta 'dawn il-frott huwa li jitnaqqas it-trattament bis-sħana tagħhom. Chokeberry, jingħorok biz-zokkor, huwa adattat għal dan kemm jista 'jkun. Jista 'jkun imdawwar b'taħlita tal-laħam u ferra z-zokkor fi proporzjon ta' 1: 1. Iżda f'dan il-każ jeħtieġ li tinħażen fil-friġġ u tiġi kkunsmata fl-ikel malajr kemm jista 'jkun. Għal ħażna fit-tul din ir-riċetta mhix adatta.

Biex tkun tista 'tuża dan il-prodott għal żmien itwal, ikollok bżonn tibdel ftit it-teknoloġija. Nieħdu berries ta 'l-aronja u separati mill-friegħi. Issa trid tisfasla għal 2 minuti jew aktar, billi tuża ilma jagħli. Dan jiffaċilita l-proċess tat-tħin tal-berries. Għal konvenjenza, tista 'twisthom permezz ta' grinder tal-laħam. Inizjalment, nużaw kannizzata kbira, u mbagħad waħda iżgħar. Sussegwentement, ħallat il-puree li jirriżulta b'zokkor. Ramel taz-zokkor nieħdu kemm il-patata mqaxxra. Aħna nittrasferixxu l-massa lejn il-bastiment tat-tisjir u poġġih fuq in-nar. Varim, li dejjem tħawwad iz-zokkor. Aħna ħalli l-massa tagħli għal 5 minuti, imbagħad ittrasferih għall-vażetti. L-ewwel nisterilizzaw il-kontenituri tal-ħġieġ għal madwar 20 minuta. Aħżen f'post frisk. Dan huwa kif il-Chokeberry huwa ppreparat. Ir-riċetti għandhom jippreservaw il-kwalitajiet u l-vitamini utli tiegħu.

Imma jekk m'għandekx ħsieb ħafna dwar il-preservazzjoni tal-vitamini, iżda sempliċiment tgawdi t-togħma, imbagħad uża r-riċetti li ġejjin. Frott ta 'Rowan jista' jittieħed bħala ingredjent biex jagħmel cupcake Delicious. Għandu jingħad li se jkun fih ukoll vitamini utli, iżda fi kwantitajiet iżgħar.

Għat-tħejjija tiegħu, ħu żewġ nuċċalijiet ta 'dqiq tajjeb, ħġieġ wieħed ta' zokkor, kuċċarina żgħira ta 'trab tal-ħami, nofs kuċċarina ta' soda tat-tè, żewġ bajd tat-tiġieġ, ħġieġ ta 'meraq tat-tuffieħ, żewġ tablespoons żejt kremi u nofs tazza ta' berries Rowan. Għandek bżonn ukoll ftit trab taz-zokkor għat-trab.

Ħallat id-dqiq bi trab tal-ħami, soda u zokkor. Ħalli niskata melħ. Separatament fl-iskutella inbejna l-bajd u żid il-butir u l-meraq. Ħallat din it-taħlita mad-dqiq ippreparat. Imbagħad żid il-frott żgħir, li qabel għandu jinħasel, jitnixxef u jitqaxxar. Aħna isegwu li l-frott tar-rmied tal-muntanji jitqassam indaqs fit-test. Ħu l-għamla u grassha b'xi xaħam, u mbagħad ħafif tixxerred bid-dqiq. L-għaġina titqassam b'mod uniformi f'dixx tal-ħami. Aħna bake għal madwar 20 minuta f'forn imsaħħan sa 180 grad. Meta taqta 'l-cupcake lest, tħoss l-aroma tal-chokeberry. Ir-riċetti jippermettulek issajjar platti delikati.

Il-berries tar-Rowberry jistgħu jintużaw ukoll biex jagħmlu likur Delicious. Hija għandha kulur sabiħ u bukkett qawwi ta 'togħmiet. Għat-tisjir, għandek bżonn vażett ta '3 litri ta' berries, 700 ml ta 'vodka u zokkor għat-togħma. Il-frott irid jintmiss u jitlaħlaħ. Imbagħad imla bil-vażett tal-ħġieġ ta 'tliet litri. Imla bil-vodka u għatti b'għatu. Ħalli biex tinsisti f'post skur għal madwar 14-il jum. Imbagħad iffiltra t-tintura. Mill-berries aħna nisfruttaw il-meraq u ffiltrah ukoll permezz ta 'cheesecloth. Imbagħad żidha lura mat-tintura. Żid iz-zokkor għat-togħma u ħallat tajjeb. Aħna ferra 'l-tintura fuq il-fliexken.

Dan huwa kif l-isfar iswed jintuża fit-tisjir. Ir-riċetti jistgħu jkunu differenti, iżda t-togħma ta 'l-berries tal-frott fi kwalunkwe każ tagħti lill-platti u x-xorb togħma u aroma mhux tas-soltu.