Ħut tal-Luciani: deskrizzjoni, karatteristiċi

Jekk trid tkun taf x'tip ta 'ħut huwa l-Lucian, l-artiklu tagħna jgħin biex isib it-tweġibiet għall-mistoqsijiet kollha. Ikkunsidra l-karatteristiċi tal-familja, il-firxa tal-ħabitat u l-importanza kummerċjali ta 'dan il-ħut, l-użu fit-tisjir u xi fatti interessanti oħra. U l-illustrazzjonijiet se jgħinu biex tinkiseb l-iktar stampa sħiħa tal-snapper.

Klassifikazzjoni

Il-familja Lucian tappartjeni għat-tneħħija tal-klassi perċifika tal-ħut bir-raġġi. Tinkludi diversi ġeneri. L-artiklu tagħna huwa ddedikat għall-ġeneru ta 'Lucians, b'numru ta' diversi speċi. Dawn il-ħut xi kultant jissejħu lutyans, lucians jew snappers.

L-abitazzjoni

Ħajja lucian tirreferi għal pelaġiku. Jgħix fl-ibħra sħan tropikali u subtropikali ta 'l-oċeani tal-Paċifiku, l-Atlantiku u l-Oċean Indjan.

L-ispeċi kollha ta 'snapper huma predaturi, filwaqt li ħafna wkoll għandhom daqsijiet kbar. Fil-ħabitat naturali, m'għandhomx ikel, u għandhom ftit għedewwa naturali.

Karatteristiċi Esterni

Luciani tal-ħut, ir-ritratt li tara fil-illustrazzjoni li ġejja, għandhom ras relattivament kbir u ħalq żviluppat. Il-biċċa tal-ħalq ta 'ħafna mill-ispeċi hija maħsuba għall-kaċċa fil-kolonna tal-ilma. It-trobbija ta 'l-ikel mill-qiegħ tal-ħut tista' wkoll, iżda n-nutriment superfiċjali huwa lil hinn mill-qawwa tiegħu.

Għal ħafna rappreżentanti tal-ġeneru, daqs kbir huwa karatteristiku. Pereżempju, lucians griżi jistgħu jilħqu tul ta 'metru. Iżda xi speċijiet huma żgħar, mhux akbar mill-pala tal-idejk.

Valur tas-sajd

Lucian aħmar huwa l-ħut l-aktar interessat fil-kumpaniji tas-sajd. Il-laħam tiegħu huwa meqjus ħelwa. Kaċċa għal dan il-ħut skolastiku, bastimenti tat-tkarkir iwasslu f'ġibjuni tal-baħar fond b'qiegħ tal-blat tal-blat. Individwu wieħed bil-piż jista 'jilħaq 20 kg, iżda dawk iżgħar, 30-40 ċm, jaqgħu wkoll fix-xibka. Fuq l-ixkafef tal-ħwienet Russi tista' ssib eżattament tali snapper aħmar (xi kultant imsejjaħ perċa tal-baħar).

L-importanza kbira tas-sajd tinstab ukoll f'linji griżi, li għandhom bejn wieħed u ieħor l-istess dimensjonijiet.

Valur kulinari

Luciani tal-ħut huma apprezzati minn koki professjonali għal togħma espressiva eċċellenti, tessut delikat, dell ċar pjaċevoli tal-laħam u numru relattivament żgħir ta 'għadam. L-iskali tal-ħut huma ta 'daqs medju, iżda jistgħu jitneħħew faċilment.

Xi nies jikkunsidraw platti minn dan il-ħut biex ikunu nazzjonali u joffruhom lit-turisti fir-ristoranti lokali.

Peress li l-ġisem tal-ħut huwa ċattat mill-ġnub, bosta koki jippreferu li ma jaqtax il-fletti mill-karkassa, iżda biex iqattgħu sħaħ. Ras triangolari kbir b'xafka qawwija u għajnejn kbar jidher pjuttost dekorattiv, għalhekk ħafna drabi mhux maqtugħ mill-karkassa. Iżda fuq il-bejgħ tista 'ssib u flett, li huwa maqtugħ mill-akbar rappreżentanti ta' l-ispeċi.

Tossina perikoluża

Luciani tal-ħut, li fil-laħam tiegħu jkun preżenti tsigatatoksin, jistgħu jikkawżaw avvelenament serju.

Fir-rappreżentanti ta 'l-istess speċi, din it-tossina tista' jew ma tistax tkun preżenti. L-istabbiliment tal-preżenza tiegħu jista 'jsir biss bl-għajnuna ta' riċerka sanitarja.

Xi speċi ta 'snapper huma kompletament mhux addattati għall-ikel. Iżda huma ta 'interess bħala oġġett ta' sajd sportiv. Skond it-termini ta 'dan l-isport, il-qabda kollha wara t-tmiem tal-kompetizzjoni hi rilaxxata lura fl-ilma. Fuq l-ixkafef tal-ħwienet, ma jaqax. Iżda l-kaċċa illegali tista 'twassal għad-dehra ta' prodott perikoluż fil-każ tal-wirja. Għalhekk, huwa utli li wieħed joqgħod fuqu biss ħwienet li għandhom reputazzjoni impekkabbli, li jwettqu l-analiżi meħtieġa tal-prodotti u jkollhom iċ-ċertifikati xierqa. Toqgħodx lura qabel ma tixtri biex tistaqsi dwar id-dokumenti. Oqgħod attent għad-dehra: l-iskali ta 'ħut ta' kwalità għandhom tleqqija metallika, iż-żaqq huwa eħfef mid-dahar, id-denb u x-xewk huma sħaħ, u l-għajnejn huma ċari, mingħajr turbidità.