Inbid gooseberry Ġentili.

togħma speċjali ta 'l-inbid homemade mill-berries u l-frott jagħmilha għażla popolari għal diversi mijiet ta' snin fil-popolazzjoni. Għalkemm l-industrija tal-alkoħol toffri għażla estensiva ta 'xorb għal kull togħma, huma ma jistgħux jitqabblu mal-preparazzjonijiet dar. inbid gooseberry jieħu post leġittimi tagħha fost xorb bħal dan u t-togħma hija simili ħafna għal għeneb.

Użu ta 'varjetajiet differenti ta' dawn "bettieħa strixxat" u t-taħlit tagħhom ma lampun, passolina jew it-tuffieħ tista 'tikseb sfumaturi ħaj ta' kulur, riħa delikata u divertiment inkomparabbli. Għalkemm gooseberry tista 'kok tajjeb inbid frizzanti, ħafna drabi huwa użat għall-deżerta jew likur iebsa.

Biex tipprepara l-inbid tal ribes fid-dar bżonn tkun taf xi irqaqat u jirrispettaw l-teknoloġija. Wara diversi riċetti differenti, inti tista 'tagħżel għalihom infushom l-aktar xierqa. Fejn għandek tibda? Bl-għażla xierqa tal-ippakkjar u l-manifattura ta 'ħmira. L-aħjar għażla tkun flixkun tal-ħġieġ b'kapaċità ta '10 litri. Imma jekk għandek tipprepara ammont akbar ta 'xorb, huwa perfettament tajbin 18 fliexken litru plastik ta' ilma tax-xorb.

L-ebda nbid tajjeb ta 'ribes mhux se taħdem mingħajr jiffermenta inbid tajjeb. Tista 'kok yourself. Dan għandu jsir madwar ġimagħtejn qabel il-produzzjoni tax-xorb. Aħna se bżonn l-lampun friska qabad. Kundizzjonijiet għall-ġbir ta 'suċċess huwa bi nhar u niexef, it-temp xemxi. Neħħi l-arbuxxell lampun misjur, tneħħiha mill-sepals u friegħi. Iżda, fi kwalunkwe każ mhux trattat bl-ilma.

lampun jibqgħux. Żewġ tazzi ta 'puree berry tieħu nofs tazza ta' zokkor u tazza ta 'ilma mill-bir. It-taħlita li tirriżulta kienet jitferra 'vażett tal-ħġieġ u billi jagħlqu l-għonq tal garża, titpoġġa fi dlam u sħun. Sa mill-bidu tal-fermentazzjoni Stenna till erbat ijiem u ffiltra l-taħlita li tirriżulta minn għarbiel multa. Aħna tarmi l-polpa u l-meraq użu iffermentat bħala jiffermenta inbid. Għall-preparazzjoni ta 'għaxar litri ta' xorb inbid bżonn tliet mitt gramma tal-meraq lampun. Inti tista 'kok katalist għal kull lott ta' nbid jew għall-użu minflok mitt gramma ta 'fdalijiet wara t-tisjir l-ewwel lott tax-xarba.

Inbid ta ' gooseberry. Ricetta №1.

Mill-ħames kilogrammi ta 'berries aħmar maxx użu ta' kappuljat jew proċessur ikel. Ħallat bl proporzjonalment ilma mgħolli. Għaxar nuċċalijiet ta 'piż berry bżonn tazza ilma. Żieda 200-300 gramma ta 'ħmira lesti u ferra l-taħlita li tirriżulta ġo kontenitur ippreparat. Aħna qoxra ma garża u miżmuma f'post sħun għal madwar tlett ijiem qabel il-bidu ta 'fermentazzjoni.

Iffiltrat meraq mill-polpa, ħallat bl-ilma fl-istess ammont, żid mitt gramma ta 'zokkor għal kull litru ta' likwidu. Imla s-soluzzjoni li tirriżulta fil-istess kontenituri, mgħottija bil-ingwanta gomma u suġġett qabel it-tmiem tal-proċess ta 'fermentazzjoni. Ripetutament aħna tiffiltra l-xarba, jwarrbu ta 'sediment. Ferra l-inbid fi fliexken tal-ħġieġ huma magħluqa bit-tappijiet u tneħħiha f'post frisk għal 3-4 xhur għal infużjoni.

inbid gooseberry. Ricetta №2.

purejiet berry ħames kilogrammi gooseberry ħallat ħames litri ġulepp taz-zokkor ta '25% jitferra kontenitur ippreparat u jħallu għal għaxart ijiem ta' fermentazzjoni. Kull tlett ijiem, it-taħlita hija mħallta sewwa. Ffiltrat minn passatur multa, kompletament jwarrbu l-polpa. Il-meraq jitferra 'fil-istess kontenitur u jingħalaq ingwanta tal-gomma. Ħalli għal xhur u nofs biex jitlesta fermentazzjoni. Imbagħad b'attenzjoni ferra l-inbid miksub mill-sediment. Pour fi flixkun tal-ħġieġ huwa ssiġillat bl-għotjien u ħallih infuse għal xahrejn f'post frisk.

Kamra gooseberry inbid, ippreparat skond kwalunkwe tal-preskrizzjoni ppreżentati, jinkiseb kulur dehbi sabiħ u għandu togħma delikata uniku.