Kaboċċi braised bil-patata: Delicious, faċli u rħas

Wieħed mill-platti aktar popolari, kaboċċi braised, huwa wkoll wieħed mill-aktar għeżież u rispettati fil-kċina tagħna ta 'kuljum. Huwa jista 'jintuża bħala sekondarji dixx, bħala dixx separata, u żid patata mhux obbligatorji, ross, fażola, laħam u zalzett. Barra minn hekk, il-prodotti għall-preparazzjoni tagħha ma attwalment tiswiex flus, huwa fih ukoll ħafna ta 'vitamini. U l-ħin li matulu jipprepara kaboċċi braised bil-patata, fażola, laħam jew biss mingħajr xejn, mhux daqshekk kbir.

Jekk inti iddeċidejt li jiddiversifikaw l-stew klassika ta 'kaboċċi, per eżempju, patata jew ross, trid tibda bil-preparazzjoni mill-aktar kaboċċi: hija mkessħa għal żmien itwal minn kwalunkwe ħxejjex oħra jew saħansitra laħam.

L-ewwel pass huwa li jaħslu u CHOP kaboċċi. Ftakar li l-irqaq l tiben jirriżultaw, l-anqas ħin li għandek bżonn biex issajjar ikliet.

Wara dan, il-pan jitferra żejt veġetali, tixrid imfellel kaboċċi (jekk ħafna, huwa possibbli li jinfirxu porzjonijiet, stennija għal fry aktar baxxi saff bit sewwa u tnaqqis kaboċċi fil-volum) u jibdew fry fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad kontinwament biex jipprevjenu tixwit.

Biex kaboċċi bil-patata kien partikolarment fit-togħma, wara madwar ħmistax-il minuta fil-qali pan, żid il-basla mqatta u karrotti maħkuk fuq grater oħxon. Numru ta 'basal u karrotti kull jiddetermina għalih innifsu: xi ħadd li togħma ħelwa zunnarija jew basla togħma, u xi wħud jippreferu ma jinterrompux-togħma naturali ta' kaboċċi.

Allura kollox huwa moqli għal madwar għaxar minuti, imbagħad żid l-ilma u l-bidu ttektek għal nofs siegħa (jiddependi fuq ix-xewqa għal kaboċċi sodi jew artab konsistenza).

At this time, inti tista 'tnaddaf il-patata u taqtgħu f'biċċiet żgħar. Ħafna Hostess esperjenza avżati biex tipprova l-kaboċċi qabel ma upload imfellel patata kaboċċi għandu jkun kważi lesta.

Wara dan, kaboċċi u patata tkompli biex issajjar flimkien għal madwar għoxrin minuta - sal-ħin tal-patata huwa artab.

Qabel it-tmiem ta 'jifga għandu melħ id-dixx u żid bżar iswed u ħwawar oħra kif mixtieq.

Biex dan il-platt huwa stewed bil-patata, mhux għajjien tal-familji tiegħek, għandu tkun daqsxejn modifikata.

B'mod partikolari, ta 'speċjali imħabba tat-tfal tgawdi kaboċċi mal-fażola.

Riċetta għal dan il-platt huwa kważi identiku għal dak deskritt hawn fuq, iżda ma wieħed bidla: minflok patata, inti se jkun li żżid mal-fażola kaboċċi kważi lesti.

Fażola għal dan il-platt huwa ppreparat fil-mod klassiku: jitilqu minnu matul il-lejl fl-ilma li jintefħu. L-ilma huwa mbagħad ixxotta u tibda tisjir-fażola fl-ilma pur. fażola imsajjar u sakemm imsajjar - madwar siegħa.

Wara dan, il protushennuyu sakemm kaboċċi imsajjar huwa miżjud ma lesti mgħolli fażola, melħ u bżar għall-togħma.

Dan kollu huwa stewed għal ħmistax-il minuta oħra. Mill-mod, xi nies jippreferu li jitnaqqas il-ħin tat-tisjir u l-użu fażola fil-laned, it-togħma ma jkunx differenti mill imsajjar fid-dar.

Jekk għandek fil-idejn ma kienx il-fażola, inti tista sikur kok dixx bħal kaboċċi braised bir-ross.

Il-prinċipju tal-preparazzjoni jista 'jitħalla l-istess bħal fil-preparazzjoni ta' kaboċċi mal-fażola, jiġifieri - separatament kok ir-ross u mbagħad iżżidhiex mal-kaboċċi lesti.

Madankollu, ikun aħjar lejn l-aħħar ta 'kaboċċi li tarmi l-ross u simmer sakemm dixx imsajjar kompletament. Ħin kellhom jiġu kkalkulati billi jitqies il-fatt li r-ross huwa normalment lest wara għoxrin minuta.

Bl-istess mod, tista 'żżid mal-laħam kaboċċi, ċanga, zalzett, bajd, Zucchini, bżar jew sustanzi oħra - jiddependi fuq immaġinazzjoni u togħma tiegħek preferenzi.