Reġina ta 'tabella Russu -sterlyad moħmija fil-forn.

Sturgeon - Reġina ta 'tabella Russu

Dixxijiet ta 'sterlet dejjem kienu popolari fil Rus qedem. Huma imżejjen tabella tar-re u kienu kkunsidrati Onorevoli fil-ċelebrazzjonijiet kollha. U dan jista 'jinftiehem. Wara kollox, starlet, kelliema għall-familja ta 'sturjuni, fih proprjetajiet utli ħafna ikollu effett benefiċjali fuq is-saħħa tal-bniedem. Barra minn hekk, jekk kif suppost dekorazzjoni ikla beautifully imsajjar, se jkun reali dekorazzjoni tat-tabella tal-festi.

Proprjetajiet utli ta 'sterlet

Bħal ħafna aħmar oħrajn ħut, sturjun hija rikka fl-aċidi grassi Omega 6 u Omega 3. Is-sustanza Omega 3 se tappoġġja ġogi tiegħek fil-forma tajba, jipproteġu ċelluli tal-ġisem minn tixjiħ, jiżdied il-livell ta 'serotonin, li huwa responsabbli għall-burdata tajba. Dan huwa għaliex Omega-3 tgħin fil-ġlieda dipressjoni. Barra minn hekk, id-data aċidi tgħin biex jitnaqqsu l-livelli tal-kolesterol u jtejbu proċess ta 'skambju intraċellulari.

L-użu ta sterlet fl-tisjir

Kul salamun għandu jkun mill-inqas darba fil-ġimgħa.

Dan mhux biss se jnaqqas ir-riskju ta 'attakk tal-qalb u arritmija, iżda wkoll timla ġisem tiegħek ma' sustanzi utli. Per eżempju, bħal fluworin, żingu, kromju, molibdenu, klorin, nikil, u ta 'vitamini PP kors.

Tgħallem il-ħut jista 'jkun fil imnieħer twil u irqiq tagħha, li huwa ferm jisporġi.

Madankollu, ftakar li għandek bżonn biex jixtru xi ħut, biss jekk ikun ta 'kwalità tajba, u huwa maħżun konformi mar-rekwiżiti u regolamenti applikabbli.

Illum, istorjun huma użati għall-preparazzjoni ta 'platti ħafna ħut, u tista' tuża bħala parti minn ħaġa sħiħa, u flett tal-ħut. Moħmija istorjun se żżomm kollha tal-vitamini, proprjetajiet utli u se jtik pjaċir reali fl-użu ta 'dan il-platt.

Imma kif issajjar sturjun moħmija fil-forn? It-tweġiba hija sempliċi. Hawn huma xi riċetti sempliċi.

Sturgeon, moħmija fil-forn bil-ġobon u l-patata.

Biex tipprepara l-dixx għandek bżonn biex jixtru: istorjun - 500 gramma, 1 kg ta 'patata, 5 tadam, 100 gramma ta' kull ġobon iebes, mazz ta tursin, mazz ta 'xibt u melħ u bżar.

preparazzjoni:

1. Aħsel il-istorjun, neħħi l-ġewwieni u l-xewk u aħsel il-ħut mill-ġdid. Aqta 'l-żaqq tal-ħuta flimkien ma' labra, li tneħħi kwalunkwe film. Sussegwentement, neħħi l-garġi, qtugħ ir-ras ta 'ħut mill-qiegħ. Imbagħad maqtugħin minn fuqhom.

2. B'attenzjoni neħħi l-linja l-qrieqeċ, laħlaħ il-ħut u Togħrokx bil-melħ u bżar minn barra u ġewwa.

3. Aħsel l-ħxejjex meħtieġa, naddaf il-patata u maqtugħin minnhom fis kubi żgħar. It-tadam maħsula maqtugħa ċrieki. gradilja Ġobon u butir jdub.

4. Poġġi ħami tronk tal-ħut, krema bix-xaħam imdewweb butir, sprinkle frak tal-ħobż.

5. Madwar il-ħut jistabbilixxu ċrieki patata u ċ-ċirku ta 'fuq tat-tadam. Baking trej, post fil-forn u jħallu dixx tiegħek bake għal 40 minuta. temperatura tisjir fil-forn għandu jkun 180 grad. Meta l-5 minuti fadal, sturjun sprinkle ġobon maħkuk qabel it-tmiem ta 'tisjir, u patata bil-ħxejjex aromatiċi mqatta garnish tadam.

6. Sturgeon, moħmija fil-forn wara t-tisjir titqiegħed fuq id-dixx, imbagħad poġġi l-tadam madwar il-ħut bil-patata u ħodor. Tul it-truf tal-platt jistgħu jkunu imżejna bi flieli tal-lumi.

fletti Sterlet bil-ħaxix u zalza krema.

Il-kompożizzjoni ta 'platti: flett tas istorjun, l-inbid għanbaqar, gambli, lumi, basal, karrotti, karfus, ħass, żebbuġ u zalza krema.

Il-riċetta hija sempliċi: kok l-flettijiet sterlets biċċiet indaqs, li inti l-ewwel bżonn biex bake ma zalza krema, u jservu l-ħut bil-ħaxix inkaljat imħalltin, gambli kbar mgħollija, zalza, ħass. Jekk inti dekorazzjoni l-mugs dixx lumi, żebbuġ u ħodor mqatta, se jkun dekorazzjoni reali għall-iskrivanija tiegħek.

Ftakar, il-preżenza ta 'platti tal-ħut meħtieġa għall-dieta tal-bniedem. Sturgeon, moħmija fil-forn biex iżommu proprjetajiet utli kollha u jarrikkixxu ġisem tiegħek ma 'sustanzi utli. Barra minn hekk, sturjun imsajjar fil-forn bħat-tfal tiegħek, u inti ser tipprepara din dixx mhux biss matul il-vaganzi.