Kif biex issajjar kejk "patata" ta murtaletti?

Kejk "Patata" - deżerta li tfulija familjari ħafna. Għal koki ħafna żgħażagħ tisjir dan il-kejk kien l-ewwel esperjenza fl-arti ħelu kif dan deżerta ma teħtieġx ħami.

Illum użat ħafna modi differenti biex issajjar l-kejk "patata". Xi wħud huma użati biex isiru shortbread, oħrajn - kejk moħmija apposta. Aħna nqisu-riċetta sempliċi li tissejjaħ kejk "Patata" ta 'murtaletti.

Madankollu, f'dan il-każ hemm diversi għażliet għat-tħejjija tal-kejk. Per eżempju, hemm riċetti jużaw ħalib ikkondensat, u mingħajr ma.

(Peress li din is-sostituzzjoni ħafna jħassru t-togħma mhuwiex rakkomandat li jissostitwixxi dan il marġerina prodott) 150 gramma ta 'butir biex issajjar l-kejk "Patata" ta' murtaletti mingħajr ħalib ikkondensat, għandna bżonn li taħżen 300 gramma ta 'gallettini vanilla, li fihom ebda żbib miżjuda. Barra minn hekk, se jkollhom bżonn żewġ imgħaref sħaħ ta 'trab tal-kawkaw, nofs tazza ta' zokkor u krema (tista 'tissostitwixxi ħalib) u xi tazzi ta l-art fi blender jew ġewż mgħaffeġ fuq grater. Ġewż jistgħu jintużaw ikun hemm, ħlief karawett, li se jagħtu t-togħma kejk fażola nofs moħmija. Jekk il-ġewż ma jkunx preżenti, inti tista 'tagħmel mingħajrhom, tiżdied ir-rata ta' murtaletti.

Crackers, kif ukoll il-ġewż li jkun misħuq fil frak. Biex tagħmel dan, għandek tuża blender jew laħam grinder. Imbagħad tpoġġi l-krema jew ħalib għas-sħana fuq il-stufi, żid lilhom il-zokkor u ħawwad sabiex idewweb l-aħħar. Imbagħad it-taħlita sħuna ta 'żejt huwa miżjud u għal darb'oħra ħawwad sakemm xoljiment komplet. Aħna jirriżervaw ġulepp tagħna biex jibred. Sadanittant taħlita ġewż, kawkaw u crackers, tferrigħ tal-taħlita li tirriżulta kienet mkessaħ ġulepp u mħallat sakemm massa omoġenja. Jekk il-kejk "patata" mill-frak ppreparat esklussivament għall-adulti, il-piż tista 'żżid kuċċarina ta' brandi.

Il-massa li tirriżulta għandha l-konsistenza li jkun pjuttost oħxon li minnhom jista 'jsawwar żibeġ, li jistgħu roll f'taħlita ma' trab taz-zokkor jew ġewż kawkaw imfarrak. Il-kejk lest "Patata" ta 'murtaletti bżonn li jpoġġi l-kesħa, iż-żejt huwa deżerta iffriżat u akkwistati d-densità meħtieġa.

Issa jqisu t-tieni għażla tisjir kejk deżerta "Patata" ta murtaletti. Il-riċetta ta 'dan Ħelwa fih ħalib ikkondensat.

Biex tipprepara bħal għaġina, gallettini u jitlobhom ukoll ġewż, mitħun fi frak. Ħu lira ta 'crackers u ġewż - ħġieġ parti, madwar tliet kwarti. Barra minn hekk, ser ikollna bżonn mitt gramma ta 'butir u ħalib ikkondensat, 6 imgħaref kawkaw, tazza tal-ħalib u 3 imgħaref ċirasa ġulepp (ġulepp jistgħu jintużaw minn kwalunkwe ġamm berry).

L-ewwel, tipprepara l-krema, il-whipping b'ħalib kondensat u butir bil-ġulepp miżjud u 2 imgħaref tal-kawkaw. Imbagħad ipprepara taħlita ta 'gallettini mqatta u ġewż. Żid lill-iskutella mal-krema u ħawwad. Issa, nibdew żżid ħalib jissaħħan, li jġibu l-piż għal konsistenza li kien possibbli li jiffurmaw kejkijiet.

Jifdal kawkaw pour fi pjanċa baxx, jekk mixtieq, jistgħu jiġu miżjuda mal-kannella kawkaw jew trab taz-zokkor. Ta 'ċikkulata lest massa jiffurmaw blalen żgħar u crumble fil kawkaw. Ifrex fuq dixx u mqiegħda fil-friġġ għal madwar siegħa. kejk tagħna hija lesta.

Inti ma simili ċikkulata? tipi kejk tal-patata jistgħu jiġu msajra mingħajr iż-żieda ta 'kawkaw. Per eżempju, inti tista 'tuża riċetta li tissejjaħ kejk kroshkovoe ma krema bit-tarjola. Dan jeħtieġ 300 gramma ta 'biskuttini mitħun, 100 gramma ta' krema b'kontenut ta 'xaħam ta' 33%, ġulepp taz-zokkor, brewed minn 100 gramma ta 'zokkor u 50 ml ta' ilma. Ukoll, fil-kejk, tista 'żżid vanilla u mfarrak fis ġewż frak multa.

It-taħlita biskuttini imfarrak bil-ġewż u ferra ġulepp taz-zokkor. Whisk l-krema u żid għall-piż ta 'biskuttelli ħelu. Kollha knead, jiffurmaw blalen żgħar u crumble fil trab taz-zokkor. Fuq kull kejk jistgħu jkunu imżejna bi "rose" ta ' krema bit-tarjola. Il deżerta hija lesta, din tista 'tiġi provduta għall-tè.