Kif biex issajjar l-Fries fil-pan

Patata msajra fiż-żejt, huwa l-dixx aktar popolari fid-dinja. Huwa serva fi kważi l-ristoranti u bistros. Madankollu, xi istituzzjonijiet għamluha kważi l-dixx ewlieni fuq il-menu, li bejgħ ta 'kull xahar għal diversi tunnellati ta' dan il-prodott. Madankollu, ħafna nisa tad-dar huma spiss il-mistoqsija dwar kif issajjar Fries fid-dar, mhux biss li jekk jogħġbok maħbubin tagħhom ikla Delicious, iżda wkoll biex inaqqsu l-kontenut ta 'sustanzi ikel ta' ħsara lill-korp.

Tagħmir u Komponenti

L-ewwelnett ta 'min jinnota li fl-istituzzjonijiet tal-baġit huwa dixx magħmula minn patata speċjali, li huwa mibjugħ fil imqatta u b'kontenut minimu umdità. Huma għandhom ukoll ċertu biċċa ta 'hardware, li juża ammont kbir ta' żejt veġetali jew xaħam. Huwa għalhekk li l-kwistjoni ta ' kif jagħmlu Fries Franċiż fid-dar, jinvolvi l-ikel aktar bażiċi u l-pan tas-soltu.

ingredjenti

Għal dan il-platt, ser ikollok bżonn:

- qabel l - 1 kg;

- żejt veġetali - 200 g;

- melħ.

taħriġ

L-istadju prinċipali tal-preparazzjoni hija preparazzjoni. Il-fatt li x-xogħol se jkollhom jużaw l-żejt aħmar jaħraq veġetali, li huwa ferm diffiċli li jiġi rrikonċiljat mal-ilma u l-umdità. Dan huwa għaliex l- Fries Franċiż fil-livell pan magħmula minn prodott ippreparat.

L-ewwel, inti għandek bżonn biex tnaddaf it-tuberi u maqtugħin minnhom fi strippi. Imbagħad għandek bżonn biex jeħles ta 'lamtu f'eċċess, li mhux biss huwa ta' ħsara, iżda wkoll taffettwa ħażin it-togħma. Għal dan l-ħxejjex huma maħsula u mxarrba 2 siegħa. Li fi żmien meta l-Fries Franċiż fil-taġen ikun lesta, ma sprej taż-żejt, imnixxef qabel l-użu, jippruvaw kemm jista 'jkun biex jeħles ta' umdità.

preparazzjoni

Meta l-patata jinxfu, inti tista 'tibda tisjir. Biex tagħmel dan, tpoġġi l-pan fuq il-nar u huwa ukoll imsaħħna. Li jmiss kien jitferra żejt veġetali, li huwa wkoll msaħħan sa l-ogħla temperatura possibbli. Dan biex jiġi żgurat li l-Fries Franċiż fil-pan mhux se stick u ma jeħel.

Imbagħad ħu porzjon żgħir ta 'tqattigħ ippreparat u jitqiegħed fil-żejt. Fil-fatt, għandu jgħum hemmhekk. Għandu jiġi nnutat li l-ħin tat-tisjir huwa tant żgħir li inti jeħtieġ li kontinwament isegwu l-patata. Hekk kif BROWNS, biss bżonn li tikseb dan b'kuċċarina speċjali bit-toqob jew b'kuċċarina jaw. Sussegwentement, jistabbilixxu l-lott li jmiss sakemm l-Fries fil-taġen ikun lesta. Il-prodott li jirriżulta huwa rakkomandat li ċċaqlaq fi colander jixxotta l-żejt li jifdal jistgħu.

għalf

Meta l-dixx biss imsajjar u għadu sħun, hija żżid ftit melħ u ħawwad sewwa. Għat-tabella jista 'jiġi mitmugħa bħala sekondarji dixx jew ikla ħafifa, bħala dixx separata, jew fl-insalati. Bħal patata spiss użati bħala tip ta 'snack meta jaraw films. Ta 'min jinnota li l-Fries huma użati bħala sħun u kiesaħ. Biex dan iservi varjetà ta 'zlazi u kondimenti li jagħtu l-dixx togħma distintiva u riħa.