Segala u kvass pitravi: riċetta mingħajr ħmira

vigoruż Delicious kvass (riċetta mingħajr ħmira se jiġu diskussi hawn taħt) hija għatx jifga ideali xarba li jkun popolari ħafna fil-sħana tas-sajf. Għandu jiġi nnutat li mhux dejjem huwa prodott mibjugħ fit-toroq fi btieti jew fil-ħwienet, jissodisfa r-rekwiżiti kollha tagħna. B'konnessjoni ma 'din l-offerta jagħmel dan jixorbu lilek innifsek fid-dar.

Delicious kvass segala: riċetta mingħajr ħmira

ingredjenti kollha:

• dqiq tas-segala - 5 mgħaref kbar sħiħa;
• ilma mgħolli mkessaħ - 450 ml;
• zokkor ramel - 6 mgħaref kbar;
• żbib mingħajr żerriegħa iswed - 5-6 pcs;.
• ilma tax-xorb ffiltrat - 3 litri.

proċess ta 'preparazzjoni

Qabel ma jagħmlu kvass mingħajr ħmira, l-ewwel għandek tipprepara wort leavened. Biex tagħmel dan, jieħdu l-dqiq tas-segala fl-ammont ta 'żewġ mgħaref kbar sħiħ u ferragħ fi vażett quart ħġieġ. Wara dan, huwa meħtieġ li żżid 450 millilitri ta 'ilma mgħolli mkessaħ u 3 mgħaref kbar ta' zokkor. L-ingredjenti kollha għandu jkun twil ħafna li tinterferixxi b'kuċċarina kbir. Dan huwa meħtieġ biex jiġi żgurat li z-zokkor huwa kompletament imdewweb u sew iffermentat kvass wort. Sussegwentement, il-massa miksuba li żżid 5-6 biċċiet ta 'żbib iswed, huwa mixtieq li l-pre-laħlaħ fl-ilma kiesaħ. Wara l-azzjonijiet kollha ta 'hawn fuq huwa rakkomandat li tkopri l-għatu tal-ħġieġ vażett u jitpoġġa f'post sħun għal 2-3 ijiem.

Kif jgħaddi żmien, iffermentati kvass wort bżonn għal bidla fi skutella simili tliet litri, imbagħad żid miegħu ieħor kuċċarini 2 ta 'dqiq tas-segala, zokkor granulati u 3 litri ta' ilma ffiltrat. Wara 5 ijiem ta 'infużjoni għandu jkollok brew Delicious u Hearty. Il-riċetta mingħajr ħmira, li ġie meqjus hawn fuq, mhuwiex l-uniku metodu għat-tħejjija tali sajf xarba. Wara kollox, illum hemm daqstant għażliet oħra li jużaw prodotti differenti.

Delicious kvass pitravi: riċetta mingħajr ħmira

ingredjenti kollha:

• pitravi friski - 1 kg;
• mkessaħ ilma mgħolli - 3 l;
• zokkor ramel - 2 mgħaref kbar;
• qoxra tal-ħobż iswed - fid-diskrezzjoni unika tiegħu.

proċess ta 'preparazzjoni

riċetta kvass mingħajr ħmira użu pitravi frisk maħsub biss għad-dilettanti. Wara kollox, din ix-xarba għandu togħma distinta ta 'ħxejjex li l-imħabba mhux kollox. Huwa meħtieġ li jieħu 1 kg ta 'pitravi, b'attenzjoni aħsel, qoxra, u mbagħad jingħorok fuq fin jew grater oħxon. Wara li l-prodott għandu jitqiegħed fil-vażett, żid l-2 mgħaref kbar ta 'zokkor (kemm jista' jkun) u xi qxur niexfa ftit ħobż iswed. L-ingredjenti kollha huma rakkomandati biex tħallat b'kuċċarina, imbagħad ferra minnhom 3 litri ta 'ilma mgħolli mkessaħ. Barra minn hekk, il-bank għandu jitqiegħed f'post sħun u skur eżattament tlett ijiem. Wara dan iż-żmien, iffiltra-xarba hija meħtieġa, flixkun u chill fil-friġġ.

Waqt it-tħejjija ta 'kvass pitravi huwa mixtieq perjodikament għall-togħma. Jekk il-xarba ma tkunx biżżejjed ħlewwa, allura huwa aħjar li jżidu aktar zokkor. Jekk hu wanders ħażina, huwa rakkomandat li addizzjonalment pour u dqiq tas-segala (ftit).