Kif biex issajjar l-stew ta fwied u gravy?

goulash fwied gravy hija perfetta għal platti sekondarji bħal ċereali u għaġin, patata maxx u ħxejjex steamed. Ta 'min jinnota li tali dressing-platt isir hekk fit-togħma u fragranti, li mhux se tagħti ebda mill-membri tal-familja tiegħek bogħod.

Inkrementali riċetta goulash fwied tat-tiġieġ

L-ingredjenti meħtieġa għall dixx prinċipali:

• aħmar bżar Bulgaru - 1 biċċa kbira;
• basal abjad ħelu - 2 pcs;.
• tiġieġ fwied - 600 g;
• ħalib frisk - 1 jew 2 tazzi (tixrib byproduct);
• żejt tal-ġirasol - 60 ml;
• melħ, bżar iswed ħwawar fragranti kollha - żid fid-diskrezzjoni unika tiegħu;
• karrotti frisk medju - 2 pcs;.
• pejst tat-tadam - 1 kuċċarina kbira;
• krema 30% - 175 g;
• krema tax-xaħam - 50 ml.

Ipproċessar ta 'prodott sekondarju

Goulash gravy fwied miksub kien Delicious u jissodisfaw xi waħda minn dawn byproduct. Illum aħna iddeċidew li kkunsidrat metodu għat-tħejjija dixx fragranti ta 'fwied tat-tiġieġ. Wara kollox, huwa ħafna aktar artab u aktar offerta minn prodott taċ-ċanga. Għalhekk, l-għasafar fwied għandu jkun ukoll maħsul, imnaddaf mill-katusi varji u vini u mbagħad imqatta 'f'biċċiet medju u ma jkoprix ħalib frisk fuq tliet xhur il-siegħa. Din il-proċedura tkun tiddepriva r-byproduct ta 'imrar, li jagħmilha aktar fit-togħma u mmerraq.

ħxejjex ipproċessar

Goulash ma zalza fwied se jkun ħafna tastier jekk iħejji dan pranzu jużaw l-ingredjenti li ġejjin: karrotti, qampiena bżar aħmar u basal ħelu abjad. ħxejjex Imsemmi għandha titqaxxar u zkuk, imbagħad CHOP fis kubi żgħar jew strixxi irqaq.

Inkaljar ħxejjex fi skillet

Biex goulash ma zalza fwied biex jiksbu l-aktar fragranti, għandha tieħu pan-fond, ferragħ fil it-veġetali kollha mqatta u ferra l-żejt tal-ġirasol. Sussegwentement, l-ingredjenti għandha titpoġġa fuq medium sħana u fry għal 10-12 minuti.

Trattament ta 'sħana fl-ispeċjalitajiet kollha

Ladarba l-ħxejjex huma ħafif browned, huma għandhom jistabbilixxu mxarrba fil-ħalib prodott u ħawwad b'attenzjoni. F'dan il-każ, il-fwied se jagħti l-meraq, bir-riżultat li l-komponenti kollha mhux se jkunu moqli u istuffat bil-mod. Meta il-prodott sekondarju huwa artab u jibdlu b'mod sinifikanti l-kulur tagħha (wara 35-40 minuta), jeħtieġ li ħawwad sewwa, togħma bil-bżar iswed, melħ tal-mejda u kwalunkwe ħwawar li hu gustado.

L-istadju finali fil-preparazzjoni ta 'platti

Biex stew ma daru xott, ġewwieni meħtieġa li pour krema tqal ftit, u tpoġġi l-pejst tat-tadam u krema ħoxna. Wara li l-ingredjenti kollha għandhom ikunu mħallta, tqiegħed taħt l-għatu magħluq għall-ieħor 5-10 minuti, imbagħad neħħi mis-sħana. Bħala riżultat ta 'dawn l-azzjonijiet, inti għandek bżonn tikseb stew ħoxna ħafna u nutrizzjoni ma gravy fragranti u Delicious.

Kif biex tippreżenta lill-tabella

Issa li taf kif issajjar goulash mill-fwied flimkien mal- zalza krema tadam qarsa. Kif imsemmi hawn fuq, dan il-platt huwa moqdija aħjar għall-pranzu bi garnish fit-togħma u sustanzjuż. Hemm ukoll stew ta fwied tat-tiġieġ, huwa mixtieq li tippreżenta insalata friska ta 'ħaxix primi u ħobż qamħ.