Kif tagħmel kafè bil-melħ? L-aħjar riċetti tal-kafè fil Turku

Biljuni ta 'nies madwar id-dinja ma jistax jimmaġina filgħodu tiegħu mingħajr tazza ta' xorb iġjeniċi. Iżda hawnhekk huwa miksub bit-tisjir-togħma tajba u togħma exquisite mhux kollha jistgħu. Kif jagħmlu kafè fil Turku? Riċetti ta 'din ix-xarba iġjeniċi , u sigrieti oħra utli biex jiżvelaw f'dan l-artikolu. Inti ser jitgħallmu kif issajjar kafè Għarbi u Tork biż-żieda ta 'melħ u ħwawar u tista' verament sorpriża mistednin tiegħek.

Kif biex issajjar kafè Delicious

Tipikament, din ix-xarba hija brewed fil-magni tal-kafè, Torok jew zaparivayut fil-cups. Il-mod tradizzjonali ta 'tisjir huwa kkunsidrat li Turku. xorb brewed differenti togħma rikka u riħa unika. Ipprepara l-kafè dritt li jsegwu dawn il-linji gwida:

1. Il-sigriet ewlieni ta 'kafè Delicious huwa fl-ħbub tħin korretta. Imsajjar li tixrob ma togħma morra, togħma pjaċevoli u riħa, huwa meħtieġ li jagħżlu l-multa tħin tal-kafè.
2. Huwa importanti li jagħżlu l-platti dritt għall-preparazzjoni ta 'xarba. istainless steel Turk mhux adattat minħabba li l-ilma taħtha huwa msaħħan malajr ħafna, filwaqt li l-quċċata għadu kiesaħ. Perfetta Ram Turk, li fiha l-għonq huwa tliet darbiet itwal mill-qiegħ.
3. Għall-preparazzjoni ta tazza ta 'xorb huwa biżżejjed li jitpoġġew 1 fażola art kuċċarina u ferra 75 ml ta' ilma.
4. kafè brew fi sħana baxxa għal 3 minuti.
5. Matul birra xorb huwa strettament projbit li tħalltu.
6. Ilma jissaħħan tliet darbiet fil Turku. Ladarba l-fowm żdied, huwa meħtieġ li jitneħħew l-Turk mis-sħana, u wara 3 sekondi li jmorru lura fis-seħħ. Irrepeti passi darbtejn aktar.
7. Biex ma jiltaqgħu meta jinfilza motivi, wara l-preparazzjoni tax-xarba fil-Turk mferra 'tablespoon ta' ilma kiesaħ.

Il-riċetti kafè aħjar fil Turku offerta hawn taħt. rakkomandazzjonijiet tagħna se jgħinek biex issajjar mingħajr problemi kafè aromatiċi b'togħma sinjuri.

Għaliex żid melħ?

Din il-kwistjoni hija mitluba minn ħafna nies, u għadhom, skond il-riċetta klassika, kafè huwa ppreparat biss mod - ma niskata melħ. Fil-fatt, dan l-ingredjent irażżan l-karatteristika imrar ta 'xorb prodott fil Turku. Minħabba l-melħ tirriżulta b'mod sħiħ togħma tiegħu u riħa. Ix-xarba hija saturat, mhux bland. Melħ jistimula blanzuni togħma tagħna, li jirriżulta fl-aħjar, aħna jħossu l-togħma tal-kafè. Barra minn hekk, jagħmel l-ilma artab, jinnewtralizza ebusija, li jaffettwa wkoll l-togħma tax-xarba.

kafè classic bil-melħ, ippreparat skond l-riċetta li ġejjin:

1. Il ram Turk b'għonq dejjaq u wiesa qiegħ huwa mimli bl kafè mitħun (2 sigħat. L.) Huwa miżjud niskata melħ u jitferra 150 ml ilma ppurifikat kiesaħ.
2. Turk jitqiegħdu fuq nar żgħir u msaħħna sakemm ir-ragħwa jibda jikber. F'dan iż-żmien, il-kapaċità li jitneħħew mis-sħana u stenna sakemm ir-ragħwa ma taqax. Imbagħad għal darb'oħra jirritornaw għall-Turk fuq il-stufi u rrepeti darbtejn.
3. Turku mal-xarba brewed neħħi mill-sħana, kopertura bl saucer.
4. Minuta ferra tablespoon ilma kiesaħ, stenna minuta - u jista jkun imferra fil tazzi.
5. Skond il-gosti, żid ħalib u zokkor.

kafè Għarbi bil-melħ u kannella

togħma mhux tas-soltu huwa xarba imħejji mill-riċetta li ġejjin. Dan il-kafè bil-melħ, kannella, ħwawar fragranti u zokkor karamellizzat, li jagħmel il-xarba Delicious u t-tisħiħ. Biss dak li għandek bżonn kmieni fil-għodu biex jinxtegħel.

Fil-bidu tal-preparazzjoni fil Turk jitferra zokkor (1 siegħa. L.) U imsaħħna fuq sħana baxxa sakemm karamella. kafè u mbagħad magħduda (3 hr. L.), Kannella (¼ siegħa. L.), A niskata melħ u ħwawar għall-togħma (ftit kardamomu, ħlewwa, u sinna). Wara Turk jitqiegħed fuq il-pjanċa, u l-kontenut twasslu għal jagħli fi tliet kopji.

Kif biex issajjar Tork kafè bil-bżar u melħ

kafè klassika fil-proċess tat-tisjir mhix aċċettata għalli. Ixrob biss miġjuba sakemm tagħli, iżda hekk jibda lok ragħwa, Turk immedjatament neħħi mill-sħana. кофе с солью и перцем готовится несколько иначе, но получается не менее вкусным. B'kuntrast ma 'dan riċetta, kafè bil-melħ u bżar tipprepara ftit differenti, iżda jirriżulta mhux inqas fit-togħma.

Fil Turk jitferra 180 ml ta 'ilma u miġjuba għal jagħli. Imbagħad għandek bżonn biex tneħħi l-iskutella mis-sħana u ferra l-kafè (2 ch. L.), Poġġi fuq il-stufi u stenna għall-ragħwa. Għal darb'oħra Turk neħħi mis-sħana, żid bżar iswed (¼ siegħa. L.) U jġibu għalli f'temperatura baxxa darbtejn aktar. Fil-kafè lest poġġi biċċa ta 'butir u sprinkle niskata melħ. Agħti l-xarba brew - u jista jkun imferra fil tazzi.

Il-riċetta tradizzjonali tal-kafè ma 'zokkor

Ħafna nies, għal diversi raġunijiet jippreferu li ma jżidu fil-preparazzjoni ta 'melħ xarba t-tisħiħ. Huma jemmnu li tkun taffettwa ħażin it-togħma tiegħu. Huma kafè ħelu ħelwa. Waqt it-tisjir, huma miżjuda fl-istess ħin li jkun misħuq qamħ-istess ammont ta 'zokkor, jew saħansitra aktar (li t-togħma). Imbagħad dak kollu li huwa mimli bl-ilma purifikat kiesaħ, ix-xarba hija miġjuba għall togħlija fuq nar, brewed u jitferra tazzi. Fuq il-palat, tista 'żżid ħalib, krema, kannella, vanilla u ingredjenti oħra. Ir-riżultat huwa xarba iġjeniċi ħelwa li jistgħu jiġu notifikati bil gallettini jew pasti oħra.