Kif tħejji likur miċ-ċirasa fuq vodka? Malajr u sempliċement!

Tferrix - xorb antik, li għall-preparazzjoni tiegħu ħmira mhix meħtieġa. Il-qawwa mixtieqa tinkiseb billi jiżdiedu likwidi li fihom l-alkoħol. U l-bażi tax-xarba hija xi frott u frott. Dan l-artikolu jissuġġerixxi bosta riċetti dwar kif tħejji ċirasa nutrizzjonali biż-żieda ta 'vodka. Dan l-artikolu jissuġġerixxi bosta riċetti dwar kif tipprepara mili taċ-ċirasa biż-żieda ta' vodka. F'kull wieħed minnhom il-prinċipju bażiku huwa osservat, iżda t-teknoloġija hija xi ftit differenti minħabba l-komponenti mibdula jew l-ordni ta 'l-operazzjoni.

Riċetta 1. Qarsa taċ-ċirasa qarsa fuq il-vodka f'tazza tafal

Oħroġ pot kbir taċ-ċeramika u imla mal-quċċata b'berni mlaħalħa u maħsula. Imbagħad ferra vodka sabiex iċ-ċirasa tkun kompletament mgħottija. Oħroġ il-borma b'karta ħoxna, titqiegħed f'bosta postijiet b'garafina. Imbagħad poġġi l-platti f'forn kemmxejn imsaħħan (sa temperatura ta '100-120 grad) jew f'forn Russu li jkessaħ. Din ir-riċetta għall-ġbir taċ-ċirasa tinvolvi fuħħar berries sakemm jinbidlu l-kulur għal kannella skur, u l-ġebla ma titneħħiex meta tiġi applikata l-ewwel pressjoni. Wara dan, ħu l-frott mill-borma u poġġihom fuq għarbiel biex jitbattal. Fil-likwidu li jirriżulta, ferra zokkor (tliet mitt gramma għal kull litru) u ħallat. Għal aktar astringenza, tista 'tagħfas il-berries li fadal bi stampa, u ħallat il-meraq tajjeb iffiltrat mal-likur.

Riċetta 2: Għeżula ta ' ċirasa mgħaġġla fuq vodka, imħejjija minn berries sterilizzanti

Bħala kontenitur uża fliexken ta 'xampanja. Poġġi l-berries maħsula fihom, qatgħat ftit. Imbagħad agħlaq sew il-plakek. Pot qawwi huwa meħtieġ għall-isterilizzazzjoni. Wara li tpoġġi biċċa drapp fuq il-qiegħ, istallġi l-fliexken u imla bl-ilma kiesaħ "fuq il-hangers". Poġġi l-saucepan fuq sħana baxxa u ħalliha ttektek għal siegħa u nofs. Wara li tneħħi l-kontenitur mill-cooker, stenna li l-ilma jibred. Iffurmati fi fliexken ta ' meraq taċ-ċirasa, ixxotta b'attenzjoni u ħallat mal-vodka, biż-żieda ta' zokkor, fil-proporzjon li ġej: 1 L: 300 ml: 200 g. Poġġi t-taħlita lura fi fliexken, jagħqad u ħalli f'temperatura tal-kamra għal ġurnata. It-tferriegħ huwa lest!

Ricetta 3: vodka Ukraina mill-siġra fuq vodka fi keg

Il-partikularità ta 'dan il-metodu hija l-użu ta' frott żgħir, li qabel ikun moħmi fix-xemx. Iċ-ċirasa friska qabad filgħodu kmieni, qiegħed fuq trej f'saff wieħed u qiegħed taħt raġġi tax-xemx qawwi. Taħt l-influwenza tas-sħana, jibdew "jdub", teħel flimkien. Fil-għaxija ta 'l-istess jum, ferra l-frott minn lembut ġo barmil, aqlaq il-vodka. Poġġi l-kontenitur fil-kantina fuq l-istand. Il-jum ta 'wara tinduna li ċ-ċirasa assorbit il-likwidu, sabiex iġġib il-livell għall-istat preċedenti tiegħu sabiex il-frott ikun mgħaddas kompletament fiha. Għalhekk huwa neċessarju li wieħed jirrepeti ħames jew sitt ijiem. Fl-għaxar jum, aqta 's-sufra fil-qiegħ, ixxotta l-meraq kollu, u mbagħad poġġiha mill-toqba ta' fuq lura. Wara tlett ijiem ta 'tali "ċiklu", iċ-ċirasa li tferra fuq il-vodka hija lesta. Ikun saħansitra iktar sabiħ jekk tpoġġi ftit zkuk żgħażagħ maqtugħa mis-siġra fil-bittija.