L-aħjar inbejjed ta 'l Territorju Krasnodar: reviżjoni, tal-klassifikazzjoni, l-istruttura, it-tipi u klassifikazzjonijiet

Jqattgħu ħin ma 'ħbieb fuq tazza nbid tajba. Fi snin reċenti, il-firxa ta 'dawn il-prodotti saret kbir ħafna, u għalhekk huwa normalment diffiċli għall-konsumatur biex jagħżlu kwalunkwe waħda marka partikolari.

togħma u aroma uniċi ta 'nbejjed differenti tal-Territorju Krasnodar minn produtturi Russi u Franċiż fil- "Château le Grand Vostok". faċilitajiet ta 'produzzjoni jinsabu ħdejn il-resort ta Anapa, fir-reġjun Krimea u r-razzett "Lefkadia".

artijiet għeneb "Château"

Tħawwil dwieli fil-artijiet Krasnodar okkupati minn ħafna kilometri ta 'pjantaġġuni. 250 ettaru jiġġebbdu arbuxelli frott, u 120 ettaru ta 'dwieli żgħażagħ qed jirranka.

jagħmlu l-inbid Franċiż li jafu ħafna dwar inbid tajjeb, għażel li din tinqasam fl-artijiet vinji Krasnodar, wara analiżi tal-parametri tal-klima u tal-ħamrija. Taħt smewwiet xemxija, fil konzijiet ordni fuq għoljiet u għoljiet, li jinsabu fil 150-350 metru 'l fuq livell tal-baħar, jinsabu l-pjantaġġuni ta' dwieli. Dan il-post jipprovdi l-pjantaġġuni aċċess massimu għax-xemx. Il-ħamrija hija l-pedament ta 'li huwa magħmul minn marl u franka, effett favorevoli fuq il-formazzjoni tas-sistema għerq tal-pjanti.

Oriġinalment użati għall-koltivazzjoni tad-dwieli art eżistenti, u huwa madwar 500 ettaru. Iżda maż-żmien, dan ikun sar dwieli żgħażagħ minn Franza. Mercier mixtla sakemm il-proġett ma nebbieta għeneb ġodda ta 'varjetajiet differenti li ġew miżrugħa għall-produzzjoni ta' nbid.

proġett Russu Franċiż

Għażla tal-Franċiż ma kienx aċċidentali, minħabba li huwa fin-nofsinhar tar-Russja maħsuda biex isiru inbejjed ta 'kwalità kompetittiv, li jissodisfaw il-gosti tal gourmets. Matul l-90s-akbar fabbriki kellhom sidien ġodda tmexxija tan-negozju tagħhom. L-għażla waqgħet fuq inbid "Aurora", id-direttur kien infittxu likwidità affidabbli. Fil-80 snin il-kumpanija taħt it-tmexxija ta 'N. Pinchuk ma tnaqqas l-pjantazzjoni u ppruvaw li instill impjanti ġodda, l-ħsad tagħha inbiegħ lil azjendi oħra għall-produzzjoni tal-inbid tat-Territorju Krasnodar. esperti Franċiż analizzati bir-reqqa l-attivitajiet ta ' "Aurora". Huwa razzett Château le Dukat Vostock għażel mill-oħrajn kollha.

Fl-2003, l-ispeċjalisti Franċiż fid-disinn ta 'fabbriki - Brullon M. u F. Mazer, żviluppaw abbozz tal-futur tal-intrapriża, l-apparat li huwa manifatturat fi Franza. Anki l-daqsijiet tal-ballut u l-azzar, kif ukoll konġestjonijiet tat-traffiku kienu miġjuba minn barra.

inbejjed kollha tal-Territorju Krasnodar b'kappa tappijiet bil-logo tal-kumpanija. Għalhekk, il-abjad varjetajiet ta 'inbid ta' karatteristiċi tal-wiċċ ibbottiljat Burgundy, u huwa użat għall-istil Bordeaux aħmar. teknika ta 'produzzjoni użata mikrofiltrazzjoni mili kiesaħ. Hija tgħin biex tikseb "ħajjin" inbid, preservazzjoni l-togħmiet tax-xemx u l-għeneb.

speċjalisti Franċiż strettament l-istadji kollha tal-produzzjoni tax-xarba. Disinjatur F. Mazer impjant, l-introduzzjoni fis-teknoloġija inbid avvanzata tkun mgħammra l-fabbrika b'tagħmir modern importat minn Franza. Huwa possibbli li jinkiseb inbid uniku b'togħma artab u ta 'kwalità għolja.

Tours tal- "renju inbid"

Get familjari mal-renju inbid u tara kif għamlu l-aħjar inbejjed ta 'l Territorju Krasnodar, il-persuni kollha interessati jistgħu. Tours ta 'l-inbid miżmuma territorju fit-tieni nofs ta' Mejju sa l-aħħar ta 'Settembru.

programm Tour jinkludi:

• b'togħma tal-produzzjoni tal-inbid;
• tours sightseeing ta pjantaġġuni;
• Mistrieħ fuq il-lag.

Il-mistednin rigal jirċievi rigal tifkira għażla flixkun Château le Grand Vostock. L-aħjar ħin biex iżuru l-inbid huwa l-ħin tal-ħsad, li jaqa 'fuq l-ewwel ta' Settembru.

L-aħjar inbejjed ta 'TM "Château Le Grand Vostok"

Franċiż-Russu produzzjoni, li jipproduċu l-aqwa inbejjed ta 'l Territorju Krasnodar, li reviżjonijiet jistgħu jinstabu fil-guest book, huwa għandu jircievi bosta premjijiet u diplomi, li jokkupaw pożizzjoni ta' tmexxija fis-suq Ewropew inbid.

l-aktar popolari huma:

• "Land ta 'l-Nofsinhar."
• "Royal Oak".
• "Selekson Cabernet Saperavi".
• "Solo".
• "Cuvée Kars".

Jaslu mistednin li jixtiequ jesploraw l-arti ta 'l-inbid u b'togħma inbid tat-Territorju Krasnodar, jista' konfort toqgħod f'lukanda, lesti li jirċievu viżitaturi fi kwalunkwe staġun. L-influss ta 'turisti hija fl-aħħar tar-rebbiegħa - il-bidu tal-ħarifa. Xtaqet tkun taf l-irqaqat ta 'nbid lott.

produzzjoni ta 'nbid fir-reġjun Krasnodar qed tiżviluppa b'mod parallel mad-direzzjoni tat-turiżmu. Château le Viżitaturi Dukat Vostok ", jkollna familjari mal-teknoloġija, u jitgħallmu ħafna stejjer interessanti dwar ix-xarba.

benefiċċju ekonomiku u l-kwalità tal-prodott

fabbriki Inbid fir-reġjun Krasnodar jużaw b'mod effettiv il-prinċipju, ibbażat fuq it-tradizzjonijiet tal-produtturi Ewropej inbid meta Berry runs ċiklu sħiħ ta 'maturazzjoni qabel il-mili fliexken ta' nbid. Din l-idea kienet inkorporata mill Malesan William Pitters u appoġġjata mill-Bord tad-Diretturi Château le Grand Vostock. Il-fondazzjoni ta 'fondazzjoni tagħha huwa l-benefiċċju ekonomiku, għaliex proċessi ta' produzzjoni jinsabu f'qasam wieħed, filwaqt li jipprovdu prestazzjoni prodott ta 'kwalità għolja u l-benefiċċji ekonomiċi.

istabbiltà produzzjoni

Minkejja l-xitwa kiesħa fl 2005-2006 u Frar ġlata ta minus 28 gradi, qtil sa 200 ettaru ta 'pjantaġġuni, il-kampanja kienet f'pożizzjoni li tpatti għat-telf mill-issiġillar taħwil ta' dwieli fl-2008. Dan il-metodu ta 'kultivazzjoni wassal għal tnaqqis fin-numru ta' berries, iżda jgħinu biex jiksbu l-inbid b'togħma uniku.

Sal-lum, l-inbejjed Territorju Krasnodar li isimhom niltaqgħu fil-ħwienet, jilħqu volum ta 'aktar minn miljun litru kull sena. Kull biedja staġun pjanti madwar 25 acres ta 'nebbieta żgħażagħ.

proġett Russu "Lefkadia"

Mhux inqas promettenti u uniku huwa l-ekonomija Russa "Lefkadia", li jaħdmu f'bosta direzzjonijiet:

• inbid;
• ġobon;
• Veġetali.

Art "Lefkadia" tixrid fl-għoljiet tar-reġjun Kawkasu. żona klimatika naturali huwa simili ħafna għall-klima tat-Toskana --kampanja Taljan. artijiet għeneb jokkupaw huwa sa 80 ettaru, li tinsab fuq tafal, ramel u ġir artijiet. Ir-razzett għandha laboratorju skond l-istandards internazzjonali, mgħammra bit-teknoloġija moderna, li huwa moqdi minn tim ta 'jagħmlu l-inbid klassi internazzjonali. Il-proċess ta 'teħid l-xarba hija sorveljata fl-istadji kollha minn persunal ikkwalifikat.

Liema huma l-varjetajiet ta 'għeneb huma mkabbra fir-reġjun Krasnodar?

L-ewwel żbark hemm fil-perjodu 2006-2007. Nebbieta ġew miġjuba minn Franza. Illum l-ekonomija qed tikber varjetajiet ta 'għeneb domestiċi u Ewropej. L-aktar popolari huma:

• Chardonnay.
• Sauvignon Blanc.
• Marsan.
• Rusan.
• Riesling.
• Cabernet Sauvignon.
• Cabernet Franc.
• Grenache.
• Malbec.

teknoloġija biedja "Lefkadia"

Minħabba li huma qrib il-tħawwil għeneb, l-impjant malajr tittrasforma materja prima li jgħaddi tiegħek mod biex tankijiet tal-ballut u tal-metall mingħajr pompi addizzjonali. daqs żgħir ibbottiljar linja ta 'prodotti jippermettilek li jirrestrinġu l-kuntatt tax-xarba lest bl-arja tal-madwar.

Kontenitur għal xjuħija u ħażna ta 'nbid huwa magħmul bl-użu ballut Amerikan u varjetajiet Adygei. Esperti jafu li mhux biss speċi ta 'siġar jaffettwa l-kwalità tal-inbid, iżda wkoll btieti matul trattament bis-sħana jagħmilha possibbli li jirċievu sa disa togħmiet differenti inbid. Is-sistema ta 'ġestjoni fil-kaxxa bettija huwa użat, li tippermetti li jitħalltu inbid mingħajr ma tinfetaħ il-tank innifsu.

B'mod parallel mal-produzzjoni ta 'nbejjed kompetittivi, "Lefkadia" tipproduċi ġobon u l-ħxejjex marka "ikel Pura".

Il-kriterji ewlenin li jiggwidaw l-ekonomija huma:

• nuqqas ta 'użu ta' fertilizzanti tan-nitrat u pestetsidnyh;
• abbandun ta 'addittivi kimiċi;
• projbizzjoni dwar il-GMOs u regolaturi tat-tkabbir.

Minħabba dawn il-fatturi, il-prodotti "Lefkara" riċevut marka Russa "organiku nodfa". Dan jissuġġerixxi li mhux biss il-prodotti nfushom, iżda wkoll l-art li fuqha huma kienu mkabbra, u miż-żerriegħa innifsu ma tiġix trattata bi kwalunkwe komposti kimiċi ħlief organiċi.

Il-kompożizzjoni tal-inbejjed bojod u ħomor

Inbid għandu proprjetajiet utli u dan mhuwiex sorprendenti, peress li jinkludi minerali varji. Il-xorb għandu kontenut ta 'proteina baxx (2g), u fil-perjodu inbid materjal tħaffif in-numru tagħhom titnaqqas sinifikament.

Huwa jieħu l-akbar sehem ta 'potassju (700-1600 mg) melħ minerali. Manjesju u kalċju fl-inbid b'komposizzjoni approssimativament ammont ugwali ta '50-200 mg. Il-kontenut ta 'melħ fosfat - 100-200 mg, u hawn sodju fix-xorb - madwar 20-250 mg.

Ta 'min jinnota li l-inbid huwa għonja fid-ħadid, sabiex wieħed jista' spiss tisma li fil anemija u l-emoglobina mnaqqsa huwa rakkomandat li tuża ammont żgħir ta 'inbid aħmar. Dan l-element traċċa jiġi jonizzat, b'tali mod li l-assorbiment fiċ-ċelloli tal-ġisem malajr ħafna. Il-kompożizzjoni għandha wkoll tali sustanzi utli bħall żingu, ram u manganiż.

Ix-xarba hija kompletament assenti ta 'vitamina Ċ, iżda l-membri tal-grupp fi pjuttost ħafna:

• riboflavin;
• piridossina;
• tiamina;
• Niacin;
• Aċidu Pantoteniku.

Klassifikar ta 'l-inbejjed aħjar tal-Territorju Krasnodar

Nofsinhar tar-Russja hija rikka fl-fabbriki, xorb, li huma involuti f'diversi wirjiet nazzjonali u internazzjonali. Settembru kienet ikkaratterizzata mis-suċċess isturdament, bħala l-jum għadda fl-Awstrija tidwiq kompetizzjoni, li għaliha attendew numru kbir ta 'marki. Għażla tal-aħjar kampjuni għadda bl-addoċċ. Il-kumpanija inbid "Château Taman" u "Phanagoria" irċevew il-premijiet kbar: 3 deheb u 8 fidda.

Din hija kisba kbira, speċjalment meta tikkunsidra li l-kompetizzjoni attendew madwar 13 000 ismijiet ta 'nbejjed minn aktar minn 1,800 ditti minn 41 pajjiżi.

Tliet midalji tad-deheb kienu mogħtija għall-inbejjed ta 'TM "Phanagoria":

• "Cabernet mitt sfumaturi ta 'aħmar" (2013).
• "Saperavi mitt sfumaturi ta 'aħmar" (2014).
• "Vintage Cahors" (2011).

Il-kampjun aħħar waslet ukoll fit-tliet quċċata tal-inbejjed aħjar imsaħħin.

reviżjonijiet tal-konsumatur

L-inbejjed ta 'l-Territorju Krasnodar sabu fannijiet tagħhom u fid-dar. Wisq ħafna konsumaturi leave feedback pożittiv dwar il-kwalità tal-merkanzija. Hawnhekk, per eżempju, niexef TM inbid "Phanagoria" riċevut bħal tifħir minn xerrejja:

• xarba għandu togħma pjaċevoli;
• minkejja l-fatt li t-trab inbid, l-aċidu huwa ma ħass;
• ebda togħma ta 'alkoħol;
• xarba tmur sew mal-frott u ċikkulata morr iswed;
• spiża aċċettabbli tal-prodott (madwar 270 rubles għal kull volum flixkun 0.7 L).

Ħakkiem ta 'nbejjed Krasnodar huwa kbir ħafna, hekk li kull Gourmet se jkunu jistgħu jagħżlu xarba li x'aktarx appell lilu. Minbarra l-aħmar u abjad, niexef, nofsu ħelu u ħelu, hemm inbejjed frizzanti Delicious. Xampanja - dan huwa wieħed mill-xorb l-aktar popolari għall-onorevoli, li mingħajrha ma tistax tagħmel xi romantic dinner, tieġ u Sena Ġdida.

Nies li darba fil-ħajja tiegħu magħmula sightseeing tour mill-fabbriki, tgħallmu l-sigrieti tal-produzzjoni, żar il-tidwiq, jieħdu impressjonijiet li ma jistgħux jitħassru tagħhom dwar dan ir-reġjun mill-isbaħ u pittoresk.

inbid magħmul id-dar

Bosta vjaġġaturi u min iħobb ta 'tazza tajba ta' nbid take away magħhom mhux biss flixkun ta ' "Château", "Lefkara" iżda inbejjed dar tar-reġjun Krasnodar, ippreparat skond riċetti antiki tal-lokal. inbejjed Kamra sorpriż bil-varjetà u l-kombinazzjoni ta 'togħmiet.

Kif sbieħ filgħaxija jibred mal-familja tiegħek biex tiftakar-sema xemxija Krimea, dwieli mingħajr tarf, miġbud għal l-meded orizzont riħa tad-dwieli, u tixrob toast għal dawk li jippreparaw inkwetanti qlub tagħna tixrob.