Massager għall-laħam - klassifikazzjoni

Massager għall-laħam huwa tagħmir indispensabbli fl-industrija tal-ipproċessar tal-laħam. Hija din l-unità li taċċelera u żżid ir-rendiment tal-prodott finali.

It- tagħmir għall- ipproċessar tal-laħam itejjeb ukoll il-karatteristiċi tal-konsumatur ta 'dan il-prodott. Dan huwa minħabba l-proċess teknoloġiku mgħaġġel ta 'l-ambaxxatur u l-maturazzjoni tal-materja prima. Il-preżenza ta 'pannell ta' kontroll awtomatiku bħal dan jippermettilek li tistabbilixxi u timmonitorja l-mod mixtieq ta 'pproċessar tal-laħam.

Funzjonalità

Il-massager tal-laħam normalment jikkonsisti fi tliet fażijiet:

- rotazzjoni tal-laħam fid-direzzjoni 'l quddiem;

- pawża;

- rotazzjoni tal-laħam fid-direzzjoni opposta.

It-tul ta 'kull operazzjoni jiddependi fuq il-proprjetajiet tal-prodott. It-tagħmir bażiku ta 'din l-unità jinkludi xfafar bi cross-section triangolari.

X'jagħmel it-tagħmir għall-ipproċessar tal-laħam? Bl-għajnuna ta 'tagħmir għall-ipproċessar tal-laħam tista':

- iżżid il-piż totali tal-prodotti pproċessati qabel b'madwar 10-20%;

- tqassar b'mod sinifikanti l-ħin tat-tmelliħ u t-trattament sussegwenti tas-sħana;

- ittejjeb b'mod sinifikanti t-togħma tal-prodotti tal-laħam.

Klassifikazzjoni tat-tagħmir

Massager għal-laħam mhuwiex l-unità prinċipali, li tintuża għall-ipproċessar ta 'dan il-prodott. Apparat bħal dan jinkludi dan li ġej:

• Awtoklavi;
• Bojler tal-vakwu;
• Tħallat tal-laħam ikkapuljat;
• Kaldarun għal prodotti sekondarji tat-tisjir;
• Itħanha;
• Kaldarun għall-ħruq tax-xaħam.

Karatteristiċi ta 'granulat tal-laħam

L-unitajiet li ġejjin huma l-akbar domanda fl-industrija tal-ipproċessar tal-laħam:

- Massager għal-laħam, li jippermetti li jkun misħuq dan il-prodott.

- Kaldarun għall-ħruq tax-xaħam, li jippermetti li s-sħana titqaxxar tal-majjal minn materja prima tal-laħam tax-xaħam (bojler, qiegħ, għata, ġakketta tal-fwar, boltijiet imtaqqbin, siegla, bżieżel, valv, valv tas-sigurtà u appoġġ huma inklużi).

- Stallazzjoni elettro- tipjip ta 'dimensjonijiet żgħar, li twettaq tipjip jaħraq u kiesaħ tal- laħam. Ħafna drabi din l-unità tintuża minn intrapriżi ekonomiċi sussidjarji, kif ukoll organizzazzjonijiet żgħar tal-industrija tal-ikel. Il-kompożizzjoni tinkludi kamra għal koptenia u ġeneratur tad-duħħan.

Il-kaldarun tal-vakwu jippermettilek issajjar, sterilizza u deidrat skart ta 'speċi ta' laħam nej biex tikseb għalf niexef tal-annimali u apparenza teknika tax-xaħam. Ħafna drabi tali aggregat huwa meħtieġ għall-pjanti tal-laħam u t-tjur. Din tikkonsisti minn ġisem, qafas, drive u gerżuma ta 'tagħbija.

It-taħlit tal-laħam kapuljat jippermettilek li tħallat il-materja prima tal-laħam bi ingredjenti meta tkun immellħa u tagħmel laħam ikkapuljat għal zalzett f'intrapriżi tat-tip tal-laħam b'kapaċità baxxa. L-istruttura ta 'tali aggregat tinkludi sodda, sewqan u ħawt tal-għaġina.

Perzemolka jintuża biex itħan il-bżar. Dan it-tagħmir huwa indispensabbli għall-kumpaniji involuti fil-produzzjoni ta 'zalzett. F'din l-unità, ir-rabta ewlenija hija l-martell li jdur.

Ta 'min jinnota li l-akbar domanda fl-industrija tal-ipproċessar tal-laħam hija l-massager tal-laħam. Dan it-tagħmir huwa wkoll insostitwibbli fil-ħajja ta 'kuljum.