Razza Schwyz tal-baqar: varjetà ta 'bhejjem

Rari li ssib persuna li ma tkunx tixtieq ħalib jew prodotti tagħha. Għalhekk, fit-trobbija tal-annimali huma individwali ferm popolari, kapaċi li jipproduċu ħalib kemm, per eżempju, il-Schwyz razza ta 'baqar.

oriġini

Il-post fejn twieled il-razza hija Isvizzera. Kien hemm razza ta 'baqar korotkorogogo, twil abitazzjoni fl-żoni muntanjużi, - jibqa xorta ssib matul skavi. Speċi maħluqa permezz ta 'għażla bir-reqqa u l-għażla għal żmien twil f'kundizzjonijiet ta' kontenut imtejjeb. Bħala riżultat, jiksbu l-annimali adattati għall-kundizzjonijiet lokali.

Fil-bidu tal-ħolqien tax-xibka razza ma kienx biss biex itejjeb ħalib u l-prestazzjoni tal-laħam, iżda wkoll li jinkisbu annimali li jistgħu jwettqu xogħol agrikolu. Maż-żmien, il-possibbiltà li jintużaw il-baqar ma jkunux ġew ikkunsidrati, l-għażla kienet diretta biss għall-iżvilupp tal-produttività ta 'laħam u ħalib. attenzjoni partikolari kienet mogħtija lill-baqar suit. Gradwalment, ir-razza ppenetrat fil-Ġermanja, l-Awstrija u l-Italja. Sa mill-bidu tas-seklu 19, ir-razza beda l-esportazzjoni lejn pajjiżi Ewropej u l-Amerika.

Differenzi bejn il-pajjiżi

Peress li l-dilwizzjoni sar fil-pajjiżi li huma differenti fil-kundizzjonijiet naturali u ekonomiċi, baqar razza Schwyz minn pajjiżi differenti huma differenti minn xulxin. Tibdil sinifikanti jkunu għaddew minn physique u l-produttività ta 'l-annimali. Per eżempju, fil-Ġermanja u r-riġlejn annimali Awstrija hawn taħt, u l-korp huwa iżgħar. Franza u l-Italja ffukat fuq il-ksib feedlots annimali kbar bi kwalità għolja u prodotti tal-ħalib tajba. Svizzera u bil-Franċiż produzzjoni tal-ħalib fl-annimali jkollhom 6,3-6,7 elf. Kg kull sena. F'dan il-każ il-kontenut ta 'xaħam tal-ħalib għal 4.1% tal-kontenut ta' proteina ta 'madwar 3.4%. baqra shvitckogo Awstrijaka jagħti inqas ħalib - madwar 5-5500 kg ..

Effett fuq il-kontenut ta 'produzzjoni tal-ħalib

Fl-Isvizzera, id-differenzi notevoli fil-produttività ta 'annimali fil-mergħat differenti. Għalhekk, l-annimali minn irziezet pjanura, li jirgħu fi widien fertili lush, juru produttività ogħla mill-istess razza, iżda li jgħixu fir-reġjuni muntanjużi. F'dan il-każ, il-kontenut tax-xaħam jibqa l-istess.

applikazzjoni

Fil-pajjiżi Ewropej irnexxielu jikseb sa 10 elf. Kg ta 'ħalib kull sena għal kull baqra. kontenut ta 'xaħam jista' jkun sa 5%. Ħafna drabi shvitckogo baqar tal-ħalib użat biex jagħmlu ġobniet iebsin ta 'kwalità għolja.

Ħafna mill-popolazzjoni Ewropea għandha tip ħalib laħam. Fl-Istati Uniti, dan baqar razza kienu fl-1869. Hawnhekk mrobbija annimali bħall-ħalib bid-dritt high-end, bi wiesgħa, iżda ċatti chested, muskoli ħoxna. nisa Piż - 700-750 kg, maskili - 1000-1200 kg. annimali adulti Productivity applikazzjonijiet -. 7-8 elf kg, sa 4.2% xaħam. Svizzera kannella razza ta 'baqar hija waħda mis-sitt mrobbija fl-Istati Uniti biex jipproduċu l-ħalib.

baqra Schwyz fir-Russja

Fil-pajjiż tagħna, ir-razza daħal fis-seklu 19 tard. Twassil irziezet azzar sid tagħha bħala bdiewa ma setgħux jilħqu l-ħtiġiet għolja għall-għalf tal-baqar. F'dak iż-żmien, l-importazzjonijiet kienu fornuti mhux biss il-barrin, iżda wkoll l-utru. Sa mill-bidu tas-seklu 20 għall-tnissil lokalitajiet saru produtturi li jżomm dan ir-razza. Minbarra barrin ta 'razza razza ħadu sehem fit-titjib ta' razez lokali. L-aħjar bhejjem tas-seklu 20 kmieni tpoġġew fir-reġjun Smolensk (moderni), fil-tilari tal-Akkademja Moska tal-Agrikoltura. Tnissil annimali minn hawn trasportati madwar il-pajjiż biex itejbu razez lokali.

Id-direzzjoni prinċipali ta 'baqar shvitckoj Russu - ħalib. Madankollu, f'xi rziezet jidderivaw tipi laħam jew laħam 'u l-ħalib.

deskrizzjoni

Schwyz baqar razza tal-ħalib ikun miġbud tat-torso, forom angolari. Muskoli 'dawn l-annimali ma tantx żviluppat, il-piż huwa inqas, iżda ogħla produzzjoni tal-ħalib. baqar tip Milk-laħam proporzjonati, b'muskoli ukoll. Bil-piż u l-produttività mhix wisq differenti minn tip ħalib tal-baqra.

kulur kannella predominanti ma 'sfumaturi differenti minn dawl għall kannella skur. Cow Schwyz, l-iżvelar tagħha jridu jissodisfaw l-istandards, karatteristika sinjal - xagħar blond madwar l-imnieħer. mera nażali M'hemmx għandhom jixbhu l-kulur ta 'ċomb skur. Il-quċċata tal-korp li jkun eħfef fil-kulur. Barrin ikollhom ras jiskuraw, l-għonq u t-torso ta 'quddiem.

xiri

Bejgħ baqar razza Schwyz prodotti kemm domestikament u għall-esportazzjoni. Għal farms tal-bhejjem fuq skala kbira huwa importanti li takkwista perjodikament annimali minn reġjuni jew pajjiżi oħra. Huwa meħtieġ għall-prevenzjoni ta 'deġenerazzjoni razza, li jseħħ fi qsim kostanti fi ħdan merħla. Barra minn hekk, huwa importanti li titjieb il-prestazzjoni.

Djar privati jippreferu jixtru baqar għal-laħam u prodotti tal-ħalib sabiex tirrealizza żona bżonnijiet tagħhom kemm fil-ħalib u fil-laħam. F'intrapriżi pubbliċi u privati tal-ħalib ta 'pajjiżna huwa użat mhux biss għall-produzzjoni ta' prodotti tal-ħalib, iżda wkoll għall-użu fil-forma pura.