Il-riċetta oriġinali - dundjan ikkapuljat ma qara (stew). Għażliet oħra ta 'platti bil-laħam tad-dundjan

Dundjan mili - l-għażla ta 'dawk li jippreferu Delicious, Hearty, iżda mhux ħafna ikliet għoli ta' kaloriji. Illum tgħid dwar dak jistgħu jiġu msajra minnha. Agħżel kwalunkwe riċetta. dundjan ikkapuljat huwa l-komponent prinċipali. prodotti addizzjonali huma meħtieġa, bħal basal, dqiq, ġobon u l-bqija. suċċess kulinari kollu inti!

riċetta stew: dundjan ikkapuljat ma qara

sett ikel:

• Wieħed basla medju;
• ħodor;
• tewm - biżżejjed tal-qronfol;
• jieħdu fuq tazza ġobon maħkuk ½ u krema qarsa (kontenut ta 'xaħam 15 sa 20%);
• bżar qampiena wieħed;
• 0,5 kg ta 'dundjan ikkapuljat;
• tadam - 3 pcs;.
• ħwawar favoriti;
• Żejt raffinat - mhux aktar minn 1 tablespoon. mgħaref;
• qara fil-forma maħkuk - 3 tazzi.

Il-parti prattika

Fejn nibdew? Lay fuq il-mejda kollha tal-komponenti li jipprovdu l-riċetta. dundjan ikkapuljat huwa aħjar li tieħu lesta. Dan se jiffrankaw il-ħin.

Tewm u qoxra basla. Aħna misħuq sikkina li jaqtgħu. bżar qampiena maħsul f'ilma ġieri. Maqtugħin fi strippi irqaq.

-Pan imsaħħan minn qabel biż-żejt jibgħat biċċiet ta 'basal, tewm u bżar. Ħafif fry, ma ninsewx li ħawwad. Żid lilhom mili. Dritt fil-pan maxx dan bil-furketta. ingredjenti fry flimkien.

Tadam bżonn li pour fuq l-ilma jagħli biex titqaxxar faċilment sparatura. -Kubu laħam jibqgħux.

Ladarba l-mili takkwista lewn kannella, żid miegħu l-tadam, qara maħkuk. Staġun bil-melħ. Sprinkle bil-ħwawar. Il-nar għandha tiddaħħal gradwalment. Bl-għatu magħluq stews tagħna għandu jingħalaq għal mill-inqas 20 minuta. Il-dixx lest hija mqassma fuq dixx fond. F'kull jservu żid ġobon maħkuk, sprig ta 'ħdura u kuċċarina ta' krema qarsa. Igawdu l-ikla!

patties dundjan ikkapuljat (fil-forn)

ingredjenti kollha:

• Kornflejks (mhux dolċifikata) - ħġieġ wieħed biss;
• frak għall panura;
• Żejt raffinat;
• żewġ bajd;
• zest oranġjo;
• 0.5 kg ta 'dundjan ikkapuljat;
• oħxon għasel - biżżejjed għal 2-3 oġġetti. mgħarfa.

proċess ta 'preparazzjoni

Fi skutella mal-bajd waqfa ikkapuljat. Immedjatament aħna melħ. Knead bl-idejn nodfa. Sussegwentement, huwa meħtieġ biex ireġġgħu l-mili b'mod li kien aktar lush. Biss tarmi fi skutella inqas 20 darba.

Idejn dipped fl-ilma frisk. Jiffurmaw daqs medju pulpetti. Kull wieħed minn dawn panura.

Warm up pan qali biż-żejt. Aħna poġġih fi chops ftit. Fry fuq naħat kollha sa kannella dehbi.

pulpetti kollha mifruxa fuq pjanċa ċatta kbir. Aħna nistennew sakemm jiksħu kompletament.

Issa għandna bżonn biex jiddewweb l-għasel fil-banju ilma. Dan isir fi skillet u medium sħana. Lill-għasel imdewweb, żid il-qoxra tal-larinġ maħkuk.

Fi skutella separata misħuq ċereali. Jekk mixtieq, dawn jistgħu jiġu sostitwiti minn ġewż.

dixx ħami ma 'parċmina kien kopert bil-fojl jew weraq. Neċessarjament miksija biż-żejt. Cutlets dipped fil-għasel imdewweb, irrumblat fi flakes mgħaffeġ, imbagħad jinfirxu fuq fojl (parċmina).

F'forn jaħraq (180 ° Ċ), tpoġġi l-kontenut tal-formola. Bake patties 5 minuti. Dawn huma ottenuti rosy u appetizing. Aħna iservu bl ħxejjex friski, sauerkraut jew insalata dawl.

Għaġina bil dundjan

Lista ta 'prodotti:

• ilma ordinarju - 100 ml;
• basla medju;
• 450 pakkett gramma ta 'dqiq;
• wieħed tal-bajd;
• 200 g ta 'jogurt (kontenut tax-xaħam mhix importanti);
• fil-bżar martell (iswed) - 2 g;
• 0.4 kg ta 'dundjan kapuljat.

struzzjonijiet dettaljati

Numru Pass 1. Fi skutella pour kefir, aħna biss ltqajna barra mill-friġġ. Xi jmiss? Ħallat bl-ilma kiesaħ. Fl-istess iskutella jiksru l-bajd. ingredjenti Solim. Ħallat minnhom, bl-użu whisk.

Numru Pass 2. Gradwalment żid dqiq. Tasal biex l-għaġina. Aħna qed tagħmel dan bl-idejn nodfa. L-għaġina għandha tkun ratba u elastika. Neħħi fil-friġġ mhux meħtieġ. Biss tkopri b'xugaman u leave għall-mistrieħ għal nofs siegħa.

Numru Stadju 3. Fi skutella separata lesta li ċċaqlaq il-dundjan kapuljat għall ravjul. Għal dan ġie miżjud basla mqatta b'sikkina. Staġun bil-melħ. Sprinkle ħwawar favoriti tiegħek. Knead bl mili idejn.

Pass № 4. Jirritornaw lejn it-test. Jiġu użati hija fis-saff irqiq. flieli maqtugħin jużaw ħġieġ jew għamla speċjali. Ħu rolling pin. Roll out ċrieki. Fiċ-ċentru ta 'kull wieħed minnhom ipoġġi laħam ftit. Zaleplivaem tarf tajba. Għaġina jistgħu jitqiegħdu fil-friża jew immedjatament għalli.

Nittamaw li Hostess ħafna se japprezzaw dan riċetta. dundjan ikkapuljat - mhux biss fit-togħma, iżda wkoll il-prodott b'saħħithom. Il-kontenut kolesterol fiha huwa minimu. kontenut ta 'kaloriji huwa 161 kcal / 100 g

Bħala konklużjoni

Issa inti taf x'għandek tagħmel mill dundjan ikkapuljat (cutlets, għaġina, stew u l-bqija). imsajjar platti bbażati fuqha huma miksuba mmerraq, fragranti u Hearty.