Rombli ta 'tiġieġ - Sempliċi u fit-togħma

Kull mara tad-dar għandha riċetti sigrieti tagħha stess għall-familja tittratta. Dejjem aktar, sakemm jgħaqqdu faċilità ta 'preparazzjoni u l-ħin iffrankar, u aktar "flessibilità" ikel, meta jista' jkun simili tieni, u serva bħala appetizer kiesaħ. Rombli ta 'tiġieġ - li l-salvazzjoni minn xogħol tad-dar fil-kċina. Anke gourmets mhux se jiġi akkużat ta 'nuqqas ta' konformità hostesses ospitabbli etikett.

Biex rollijiet ta 'tiġieġ irriżultaw dixx kapolavur vera, huwa meħtieġ li l-approċċ għal għażla ta' laħam. Dan huwa l-aħjar adattati piż tat-tiġieġ brojler ta '2 kg. Ġilda m'għandux ikun ta 'kulur blu, u isfar ċar ma' leħħa roża. Meta taqta 'l-attenzjoni karkassa tat-tiġieġ mfakkar fil-sider, u li nagħmlu roll. Neħħi l-ġilda minn tiġieġ, iġbed il-għadam żgħar, jekk ħafna ta 'xaħam, imbagħad taqtgħu b'tali mod li jħallu saff ta' mhux aktar minn 0,5-0,6sm. Jekk inti bejgħ biex jaqta sider tat-tiġieġa, huwa biss favur tiegħek, doppji iffrankar ta 'ħin prezzjuż tiegħek. Aħsel sider taħt l-ilma ġieri kiesaħ u mnixxef minn residwi srievet umdità. sharp knife rqiqa preċiż bla ma jnaqqsu ħxuna flett laħam imqatta f'żewġ partijiet indaqs. Mhux dorezaya tarf 0,5-0.7 ċm, li jgħaqqad l-żewġ nofsijiet bħal ktieb miftuħ. Bħala tali, il-flettijiet tkopri saff film li jittieklu u jirripellaw martell kċina. Fillet hija offerta ħafna, hekk qawwi ma b'ħeġġa min, laqtu bil-martell. Huwa aħjar li jipproċedi baffle injam, xorta huwa aktar faċli u jnaqqas ir-riskju ta 'tkissir tal-fibri tal-laħam jew traqqiq kritika. Biex rollijiet ta 'tiġieġ kienu artab, straight - wara tidwib fil-ħalq, jirripellaw l-flettijiet fuq iż-żewġ naħat sabiex ikun żdied fid-daqs bin-nofs. Sprinkle bi ħwawar għall sider tat-tiġieġa, jekk le, allura togħrok bil-melħ, tewm, bżar iswed u fragranti. Lubricates majoneż fuq iż-żewġ naħat, għoli ta 'kaloriji aħjar (ma eżattament jkollhom stabilizzatur) u ħalli fil-friġġ biex marinate 40-60minut.

Rolls Ricetta tiġieġ flettijiet jistgħu jiġu mal mili differenti, kollha jiddependi fuq preferenzi tiegħek u Delights kulinari, id-disponibbiltà tal-ikel fil-friġġ u fuq id-dieta, li inti issa huma rispettati. Aħna se tipprepara festivi - l-għażla mistieden, għandu jkun Delicious u sodisfaċenti. Għalhekk, aħna se tħejji roll tiġieġ ma bacon. Dan jeħtieġ 150 gramma ta 'bejken, 150 g ta' solidi ġobon tames. Bacon imqatta f'biċċiet irqaq, u ġobon huwa aħjar li CHOP fuq grater bit-toqob żgħar. Min-tiġieġ estiża tpoġġi flieli tal konġunt bacon għall konġunta, u li fuq kollox indaqs (li kien imbagħad konvenjenti wrap), sprinkle ma 'ġobon maħkuk. Flett mitwija bħala li jiffurmaw roll. Rbit tarf f'rombli ma toothpicks jew jorbtu ħajt biex jiffissaw il-ġnub. F'tali prodott semi lest li jiġu ffriżati, jekk huma jagħmlu riserva, li, inċidentalment, mhux se qabda inti mill sorpriża fi kwalunkwe żjara mistieden mhux mistennija. Saħħan il-ħami fil-forn sa 200 ° C, li żżid tablespoon ta 'żejt veġetali u qali roll riżerva għal 45-50 minuta sakemm kannella dehbi. Biex tiċċekkja d-disponibbiltà ta 'użu tat-test. Meta inti prick l-laħam bil-furketta, jekk il-meraq ċar huwa rilaxxat, allura l-laħam hija lesta, jekk roża, allura bake ieħor 10-12 minuti. Fuq xkupilji għaġina roll lubricates mustarda u għasel taħlita għall-aħjar togħma u l-kulur sbieħ, u għal darb'oħra jitqiegħdu fil-forn għal 5 minuti. Nikbru-dixx lest u maqtugħa steaks porzjonijiet. Poġġi l-rollijiet ta 'tiġieġ fuq il-weraq ħass u dekorazzjoni ma bżar kubi kkulurita. Iservu-dixx ġenb sħun ta 'patata mgħollija jew fażola ħadra bħala għażla exquisite - din tista' tkun Vilkov ftit mgħolli jew moqli brokkli kaboċċi.

Jekk mistednin mhumiex b'ħeġġa min fil-għaxija, u inti għad għandek rollijiet ta 'flett tat-tiġieġ, fil-għodu mingħajr periklu japplikawhom bħala appetizer kiesaħ. Gosti huma differenti ħafna, jekk inti żid aktar u zalza. swaba kollha biss oblizhut ...