"Suitcase" - restorant bl-għaġeb Siberjan

In-negozju tar-ristoranti huwa avveniment importanti ħafna, l-iktar ħaġa importanti hija li persuna li tifhem u taf li din hija involuta fiha. F'Moska, ħafna stabbilimenti diċenti, fejn inti tista 'tieħu żmien tajjeb. Jidher, x'iktar tista 'ssegwi l-udjenza għaqlin? It-tweġiba għal din il-mistoqsija nstabet bl-apparenza fil-belt ta 'post ġdid sabiħ li fih tista' tipprova l-kċina Delicious. "Suitcase" - restorant fejn il-mistednin huma mistiedna jegħrqu fl-era tas-seklu 19. Il-qofol ewlieni, ovvjament, huwa l-menu. Għal liema oħrajn viżitaturi bħal din l-istituzzjoni, nitgħallmu fl-artiklu.

Storja tar-ristorant

Fl-2011 f'Moska, fetaħ "bagalja" - restorant bi kċina Siberja interessanti. Is-sid tiegħu kien il-famuż attur Oleg Menshikov u r-restawratur Dmitry Stepanov. L-istorja tal-istabbiliment tal-istituzzjoni hija pjuttost interessanti. Matul il-ġita li jmiss, l-attur żar lil wieħed mill-aħjar ristoranti "Suitcase" f'Krasnoyarsk. L-ikel tal-kċina Siberja laqat lill-Maestro li ddeċieda li joħloq din l-istituzzjoni fil-qalba tal-kapital. In-negozjati mas-sid tan-netwerk marru għal żmien twil, iżda eventwalment spiċċaw b'suċċess, u l-Suitcase deher. Ir-ristorant (Moska) huwa differenti mill-aħwa ġemellata tiegħu billi żiedet kumment ma 'l-isem: "Teatru Gastronomiku Oleg Menshikov". Kien l-art li għamlet aċċent kbir. Hemm stadju żgħir fl-istituzzjoni fejn isiru filgħaxija u mini-rendimenti kreattivi.

Istituzzjonijiet interni

"Suitcase" - restorant, li l-interjuri tiegħu huwa magħmul fil-ġurnata. Hawnhekk m'intix issib lampi Bohemjani u kolonni tad-deheb, xi tip ta 'pretensjonijiet eċċessivi. Kollox isir tajjeb. It-tabelli saru ordnati minn produttur tal-għamara famuż. Dawn huma eżattament l-istess bħall-wirjiet mill-mużewijiet ta 'Amsterdam.

Separatament, nixtieq nitkellem fuq id-dettalji li joħolqu atmosfera speċjali: arloġġi antiki, mirja f'qafas kwadru chic, lampi tal-mejda, kotba qodma, srievet tal-lizzu nanna, sniedaq tal-kroxè, sniedaq u, ovvjament, bagalji. Hemm ħafna minnhom hawn. M'humiex se jinstabu mudelli moderni, iżda antika (ġilda, injam, drapp) jistgħu jaraw għal siegħa.

Id-dwal fis-swali huma mwaħħla, sconces, lampshades b'lampi żgħar joħolqu semi-dlam. Fuq kull tabella tista 'tara xemgħat fil-gandlieri antiki. Mużika fir-restorant hija sfond kwieta. Bħala regola, il-kompożizzjonijiet ta 'jazz għandhom.

Hemm diversi swali fir-ristorant "Suitcase". Huma kkalkulati għal 10 u 70 persuna. Xi tabelli huma magħluqa b'partizzjoni speċjali, li toħloq effett tal-kabina. Bħala regola, huma jippreferu li jħobbu l-ktieb.

Il-ħbieb u l-konoxxenti ta 'l-attur spiss jaslu għand l-istituzzjoni. Għalhekk, hemm postijiet immarkati bi pjanċi bl-ismijiet ta 'nies famużi. Jekk int xortik tajba, tista 'tpoġġi pranzu fuq it-tabella favorita tiegħek minn Konstantin Khabensky jew Oleg Menshikov.

Aħna nistudjaw il-menu

"Suitcase" huwa ristorant, li l-menu tiegħu jevoka divertiment fost il-viżitaturi. Il-kċina Siberjana biss hija rrappreżentata hawn. Tista 'tiekol il-laħam taċ-ċriev, l-ors, il-faġan tal-faġan tal-muntanja, it-traxx u ħafna affarijiet oħra. Il-prodotti kollha jinġiebu mit-Tramuntana tal-Lvant. Dmitry Stepanov jaf personalment il-fornituri kollha. Xi kampjuni ta 'laħam huma kkonsenjati minn kaċċaturi esklussivament għal dan l-istabbiliment.

Il-kok tar-restorant juża riċetti minn kotba kulinari speċjali tal-provinċja ta 'Yenisei (is-seklu 19). Naturalment, xi dixxijiet huma supplimentati b'noti moderni ta 'togħma, iżda dan biss iservi tajjeb.

Il-menu jinkludi snacks, insalati, platti sħan, deżerti. Il-prezzijiet huma għoljin, mingħajr pranzu likur għal kull persuna, taqa madwar 3000-4000 rublu.

Separatament huwa meħtieġ li jiġu allokati "ikliet kummerċjali". Ikliet kummerċjali simili jsiru mit-Tnejn sal-Ġimgħa. Kull jum tal-ġimgħa huwa rrappreżentat minn platti separati (3 punti) li minnhom wieħed jista 'jagħżel pranzu fid-diskrezzjoni tiegħu. L-ispiża hija ta '750 rublu għal kull persuna.

Karatteristiċi tal-grafika tal-bar

"Suitcase" - restorant b'infasi sabiħa, menu delikat u chart bar mhux tas-soltu. Minbarra x-xorb standard li s-sommelier se toffrilek, tista 'tipprova l-esklussiva. Din it-taqsima separata fit-tabella tal-bar tissejjaħ "Buffet".

Għall-bidu huwa rrakkomandat li tipprova "Erofeiichi". Dan huwa inbid kwadruple speċjali, li fih 56% ta 'alkoħol. Jiġi innotifikat biss f'forma mkessaħ. Huwa rrakkomandat li tuża nuċċalijiet żgħar, mingħajr immedjatament snack li jħossu l-aftertaste. Hemm diversi togħmiet: il-kemmun, l-anisi. Għan-nisa, ser tagħmel verżjoni aktar ħafifa ta 'Ratafia. L-alkoħol ivarja bejn 40 u 52%.

Xi ftit kliem dwar il-persunal

"Suitcase" - ristorant (stampa hawn taħt), li hija famuża għall-istaff tagħha. Wara kollox, kemm il-viżitatur se jiġi nnotifikat jiddependi ħafna. Dawk li għadhom jgħaddu minn taħriġ speċjali.

Kondizzjoni obbligatorja hija edukazzjoni ogħla, diskors imsejjaħ tajjeb, apparenza pjaċevoli. Il-persunal mhuwiex tajjeb biżżejjed biex iservi l-klijent, hu għandu joħloq il-burdata xierqa, jippreżenta b'mod korrett id-dixx. Bażikament, il-bniet jaħdmu fl-istituzzjoni, iżda l-irġiel jiltaqgħu wkoll.

Reviżjonijiet dwar ir-ristorant

"Suitcase" - restorant, reviżjonijiet dwar liema huma biss pożittivi. Il-viżitaturi jinnutaw il-vantaġġi li ġejjin:

• Interjuri sabiħ.

• Platti fit-togħma, mhux tas-soltu.

• Staff mħarreġ sew.

• Post konvenjenti.

Min-nuqqasijiet, nistgħu ninnotaw il-politika tal-prezz għoli. Imma r-restorant dejjem poġġa lilu nnifsu bħala istituzzjoni mfassla għall-adulti bi dħul tajjeb, li huma Gourmet u konoxxituri ta 'kċina Siberja, sintonizzat għal mistrieħ kalm u mkejjel.

Għad ma nafx fejn se tonfoq filgħaxija u tgawdi ikla sabiħa? "Suitcase" - restorant li jista 'jagħtik ħafna impressjonijiet pożittivi. Forsi, dan huwa l-uniku post f'Moska fejn iservu kċina Siberja. Venison, ibatu, sterlet, is-salamun huma biss ftit mid-delicacies li tista 'tipprova.