Tisjir Jam ma Zucchini lumi sena kollha

X'inhu interessanti ġamm qara? L-ewwelnett, il-fatt li huwa verament possibbli biex issajjar is-sena kollha. Zucchini, zokkor u frott taċ-ċitru --ingredjenti prinċipali ta 'dan deżerta - disponibbli kemm fix-xitwa u fis-sajf. Biex ma nsemmux l-ħarifa - ġbir żmien tal-ħsad Zucchini. U għalhekk m'hemmx bżonn għall-isterilizzazzjoni u seaming ta 'laned. Din il-proċedura kumplessa u perikoluża jiskoraġġixxi preparazzjonijiet domestiċi ta 'ħafna nisa tad-dar. U t-tieni, l-ebda minn dawk li jippruvaw tiegħek ġamm, ma jgħidu li huwa Zucchini. It-togħma ta 'l-ananas, lumi jew larinġ zest jew Ġinġer tenerezza vanilla - paletta sħiħa faċilment twettaq xi Zucchini newtrali.

Allura, tipprepara Zucchini ġamm. Il-riċetta hija pjuttost sempliċi u fl-istess ħin huwa mhux tas-soltu. Mingħajr gramma ta 'ilma deżerta mgħolli għal total ta' ħmistax-il minuta. Waħħal ma Zucchini jista 'jkun kwalunkwe frotta ma riħa rikka u t-togħma. Huwa wkoll possibbli li jvarja l-ħxuna u l-konsistenza tal-ġamm. Per eżempju, jekk aħna rridu nġibu fl-aħħar xi ħaġa simili tal-frott konfettura, maqtugħa kubi u sajjar għal madwar ħames minuti. Jekk inti tixtieq li ġamm, jgħawġu l-polpa Zucchini permezz ta 'kappuljat jew gradilja.

Per eżempju, ejja tipprepara l-Zucchini ġamm bil-lumi. Hemm diversi riċetti, jikkunsidraw dawk ewlenin. Skond l-ewwel, 1 kilogramma ta 'ġlud Zucchini purifikat u mneħħija taż-żrieragħ fin-nofs tal-frott qodma. Imbagħad jinqatgħu l-laħam f'biċċiet żgħar. Żewġ lumi mismuta bl-ilma jagħli, u mingħajr ma jitneħħa l-ġlud, maqtugħin. Neħħi l-żrieragħ u ċineg mhux maħduma bejn l-flieli. Qabbad il-komponenti fil-pan, tferriegħ 1 kilo ta 'zokkor tagħhom. Ħalli għal sagħtejn li tikri l-meraq. Imbagħad tpoġġi l-pan fuq il-nar u għalli għal eżattament żewġ minuti, waqt li tħawwad kontinwament. Jirriżulta, mkessaħ għal temperatura ambjentali, u mbagħad għal darb'oħra miġjuba għall-punt u għalhekk dwar erba 'jew ħames darbiet jagħli, sakemm il-ġamm hija ċara.

Skond it-tieni riċetta, ġamm ma squash lumi jeħtieġu mtawwla tisjir fil sħana baxxa. L-ingredjenti u l-proporzjonijiet tagħhom jibqgħu l-istess. maqtugħa Zucchini jew rubs. Imbagħad huwa mimli ma 'zokkor u mqiegħda fil-friġġ għal kwart ta' siegħa. Lumi jkollhom inaqqsu jew togħrok bil-qoxra, neħħi l-żrieragħ. Żid ċitru li squash. Ħalli fil-friġġ għal ieħor għaxar minuti. Wara dan, tpoġġi l-pan fuq il-nar minimu u ħawwad kontinwament - minħabba li l-deżerta hija imsajjar mingħajr ilma. Ġamm jitqies bħala lest meta qatra ma tinfirixx.

Il squash lumi ġamm jistgħu jiżdiedu u ħwawar aromatiċi. Hawnhekk, per eżempju, Milied riċetta. Zucchini imqatta f'biċċiet irqaq, imla ma 'zokkor u ħalli għal sitta sa tmien sigħat. Imbagħad pot stabbilit fuq nar. Kull lejl Zucchini għandhom ipoġġu meraq abbundanti, sabiex dawn ma għandhomx jiġu maħruqa. Meta l-ġulepp huwa mgħolli, żid mqatta ma qxur tal-lumi. Għal darb'oħra jġibu sakemm tagħli, imbagħad jitnaqqsu l-sħana għal wieħed baxx u sajjar għal madwar siegħa, u anki ftit aktar (skond it-tip ta 'konsistenza jridu deżerta). Ħwawar fil-Zucchini ġamm ma lumi huwa miżjud fl-aħħar. Dan jista 'jkun kannella, vanilla, musmar, ġinġer u noċemuskata.