"White Monkey" green tea. Te "White Monkey": tisjir, karatteristiċi u proprjetajiet utli

Ċina ilha famuż għall-mediċina tagħhom. healers Folk spiss jużaw ir-riżorsi naturali għall-produzzjoni ta 'potions mediċinali. Kull tip ta 'tejiet għandhom rwol importanti fil-mediċina Ċiniża. Kull grad wieħed studjata bir-reqqa għall-utilità għall-bnedmin. "White Monkey" - te bi proprjetajiet multidimensjonali: minbarra l togħma kbira li għandha effetti ta 'benefiċċju fuq is-saħħa u jipprevjeni l-iżvilupp ta' ċertu mard.

xarba

L-istorja tax-xarba tmur lura bosta sekli, il-patrijiet miġbura lura fis-seklu XI. Huwa maħsub li l- "ġenituri" varjetajiet huma popolari arbuxxelli tè lokali Iva Khao Cha - tè ma 'fibri, u Da Bai Cha - tè abjad. Il-prodott kien imsemmi Bai Mao Hou (ħoss Ċiniż) - "Il-Ape abjad häired" jew "xadina abjad". Te għandha traduzzjonijiet oħra - ". Xadina mal-xagħar abjad" "Ape griża" u

Huwa minn dejjem kien popolari fil-parti tax-Xlokk tal-Ċina, iżda fama internazzjonali daħal għalih biss fis-seklu għoxrin kmieni. opinjonijiet ta 'esperti differenti fir-rigward grad. Grupp wieħed iqis li tejiet abjad, it-tieni talbiet li hu jappartjeni għall-aħdar.

kwalità

"White Monkey" - tè li meta brewed gets fond, kulur dehbi sinjuri. fwieħa fjuri bi ħjiel ta 'lewn oranġjo qarsa. It-togħma hija unika, hija tgħaqqad noti tal-frott (sinjal ta 'l-varjetajiet bojod) u tartness erbali dawl (dan minn tè aħdar). Tali taħlita aqwa ta 'varjetajiet - karatteristika ta' Bai Mao Hou.

Weraq, itwal mill-forma helical oriġinali fil-proċess ta 'birra sseħħ u tieħu l-forma ta' bambù żgħar. Maker trasparenti se jippermettu li josservaw dan spettaklu kurjuż.

nieqa

Tè aħdar "xadina abjad" ġej miċ-Ċina. B'mod iktar preċiż, hija l-parti tax-Xlokk tal-pajjiż u Grigal ta 'Fujian Province. arbuxxelli tè mkabbra fuq il-Muntanja Tai Mu jvarjaw kwalità eċċezzjonali u togħma unika. żona Fuding dejjem kienet ċentru għall-kultivazzjoni ta 'tè abjad.

żona kultivazzjoni tinsab 2000 metru 'l fuq livell tal-baħar. ħamrija fertili, niedja, klima ħafif u x-xita s-sena kollha jipprovdu kondizzjonijiet ideali għall-kultivazzjoni ta 'varjetajiet elite tax-xarba. Oerhört sbieħ reġjun muntanjuż kostali famuż għall-lagi ċar kristall u waterfalls kiesaħ.

isem

"White Monkey" - te, shrouded fil leġġendi. Hemm diversi għażliet għal tali isem mhux tas-soltu:

1. Din l-istorja għal kważi elfejn sena. L-iskoperta ta 'tè huwa kreditat mal-patrijiet qedem. Jikkunsmaw proċess ta 'ġbir materja prima għenu biex iwettqu l-xadini. idejn tagħhom ftit nimble perfettament ilaħħqu max-xogħol monotonu. Huma għamlu dan malajr u fuq medda kbira. Fil gratitudni, il-patrijiet vvinta l-tè isem tiegħu.
2. A żmien twil ilu poeta Ċiniż żgħażagħ Yuan Lan mitlufa fil-Massif muntanji ta 'Fujian. Ftit jiem wara, meta huwa kien lest l-ikel, l-żagħżugħ ddisprata biex isibu mod dar tiegħu. F'daqqa waħda fil-ċpar huwa ra xadina borra-abjad. Glancing fil-għajnejn tal-bniedem żgħażagħ, l-annimal tneħħiet. Lan Yuan mgħaġġel wara u marru għall-bush tè, li jmiss li kienet triq viżibbli. Wara t-tlestija b'suċċess tal-vjaġġ, huwa kien fetaħ razzett tè. Ix-xarba, li kien prodott hemm, huwa msemmi fl-unur ta 'l-salvatur.
3. Divina karattru - il-king monkey - ħafna revered fiċ-Ċina. Huwa - il-karattru ta 'bosta leġġendi, kotba, films, cartoons. eroj undefeated, ġlied ma l-demons. Fil-unur tiegħu, l-tè ltqajna l-isem tagħha.
4. għażliet bit prosaic relatati mal-xebh tal-kliewi pubescent bajdani bil-dehra ta 'l-annimali, u l-weraq mibrum rqiqa jixbħu dnub tagħhom.

Barra minn hekk, fi żminijiet antiki Chzhenhe (provinċja, li tinsab fiż-żona Fujian) kellhom l-xadini abjad isem Edge.

teħid

L-aktar ħaġa importanti fit-trattament ma 'Bai mão Hou - li josservaw tnejn regoli: do id-dritt forma u jżomm bajdani tentix. produzzjoni tax-xorb tgħaqqad l-teknoloġija ta 'varjetajiet aħdar u abjad u jikkonsisti f'diversi stadji:

• Ġbir. istaġun kmieni tkabbir (fi Frar) tiddetta l-ħin ta 'akkwist tal-materja prima. Li jaħdmu fid-kolletturi hemm biss ftit ġimgħat f'Marzu u April. L-ewwel stadju għandu l-karatteristiċi tiegħu stess. Huwa meħtieġ li tkun qed taħdem: idejn friska maħsul, ħwejjeġ frisk, għall-kolazzjon ma jużawx xi prodotti b'riħa qawwija, u speċjalment l-alkoħol. blanzuni offerti jassorbu kwalunkwe togħma barranija. L-azzjoni ssir fis-sigħat bikrin ta 'filgħodu, fuq ġurnata ċara. Jekk, qabel ma x-xogħol kien xita - dan jistabbilixxu. Ħu biss il-blanzuni żgħażagħ, koperti bl isfel artab, u t-tnejn ma jgħawġu l-werqa, u dawn m'għandhomx jiġu paired jew bil-ħsara.
• Midbiel. Immedjatament wara li tkun ġabret il-materja prima huma stipulati fil-miftuħ. Qabel dan, kull werqa hija kemmxejn mgħawweġ. Fuq twapet bambu stabbiliti saff irqiq ta 'weraq u blanzuni huma fermentazzjoni dgħajjef għall 16-18 siegħa. Imnixxef folja imrattab fuqha jidher il-villi fidda. Espożizzjoni eċċessiva raw ħmura ħafifa, nuqqas ta 'ħin - mmarkati aħdar skur.
• Tnixxif. Sabiex jitneħħa materjal aħdar jgħajjat kien soġġett għal trattament bis-sħana. F'temperatura ta '140-150 ° C huwa l-ewwel "fry", imbagħad "mkessħa." Il-proċess ikompli sakemm l-fuljetti ma jiksbu dawl dlam dell aħdar.
• Brim. Wara t-tkessiħ, il-weraq huma mibrumin. Proċess manwal li teħtieġ xi ħiliet. Qed tingħata attenzjoni għall-preservazzjoni tal-pile. Formazzjoni tal-weraq tat-te jiġi meqjus komplet meta dawn isiru mibrum.

Qabel l-ippakkjar l-tè b'attenzjoni mifthiema billi jitneħħew materja barranija u jiksbu l-tè "xadina abjad". prezz tiegħu huwa pjuttost għoli: spejjeż 10 grammi minn $ 5 u sa. Apprezzati mhux biss xogħol manwali, iżda wkoll rarità tè. Globalment, huwa prodott mhux tant.

birra

Il-konsistenza korretta u l-aderenza mar-regoli sempliċi fil-ħin ta 'preparazzjoni tax-xarba se jgħin biex kollox l-esperjenza l-tè "xadina abjad". Birra fih innifsu jista 'jkun rilassament pjaċevoli.

Għal iwweldjar xierqa jaderixxu mar-rekwiżiti li ġejjin:

• Utensili. Użu gaiwan porċellana (tazza bl-għatu) jew oġġetti tal-ħġieġ. Fil-iżvelar trasparenti tal-kitla jistgħu jidhru u tħalli l-kliewi u jikkontrolla l-kulur tax-xarba.

• Ilma. L-ilma artab mgħolli ottimali. jibred biex 70-80 gradi tagħha temperatura.
• Prima. Biex porzjon 200 ml uniċi żewġ gramma ta 'te (mgħarfa deżerta).
• Brewing. Kapaċità huwa mimli bl-ilma ttrattat u ma te immedjatament jintrema. L-ewwel brew huwa ma tixrobx, huwa meħtieġ biex tlaħlaħ, laħlaħ l-tè. Prima ser esklussivament bl-idejn, u tali azzjoni - biss prekawzjoni. L-brew jmiss tista 'tixrob.
• ħin infużjoni. L-ewwel porzjon kien miżmum għal 30 sekonda. Għal kull ġie miżjud segwit minn 10 sekondi. Multiple iwweldjar, użu ta 'porzjon ta' sa 5 darbiet, se mhux jħassru l- "abjad xadina" te proprjetajiet (togħma u riħa) jibqgħu. Jekk inti żżid il-ħin tal-infużjoni, ix-xarba isir togħma morra.

Għalhekk, fit-tazza se jkun ta 'massimu ta' vitamini u kompletament ċar l-togħma mhux tas-soltu tax-xarba u togħma delikata tiegħu.

proprjetajiet utli

mediċina Ċiniża minn żminijiet antiki użati prattika varjetajiet differenti tiegħu ta 'tè. Huwa l-ebda eċċezzjoni u te "xadina abjad". Benefiċċji u l-ħsara (feedback utent unanima) tal-konsum tax-xorb li ġejja.

benefiċċju

jixorbu tè, li diġà ppruvaw il-xarba, pretensjoni:

• Hija quenches għatx;
• Hija cleanses-vini tad-demm;
• itejjeb diġestjoni;
• Dan isaħħaħ is-sistema immunitarja u l-enamel snien, il-prevenzjoni tas-snien;
• jipprevjeni l-formazzjoni ta 'kanċer;
• tossini u sustanzi oħra ta 'ħsara.

korriment

Meta xarba użu eċċessiv tista 'tmur għall-benefiċċju, u viċi versa:

• jikkawżaw allerġiji;
• jaggravaw gastrite;
• jipprovokaw insomnja;
• iżidu l-aċidità fl-istonku;
• itejbu takikardja;
• tingħata spinta lill-pressjoni;
• jaggravaw mard tal-passaġġ urinarju u l-kliewi.

kombinazzjoni

sommeliers Te fir-ristoranti huma dejjem lesti li jagħtu pariri dwar l-aħjar varjetajiet tax-xarba. "Xadina Abjad" biex il-lineup jinkludi l-tè elite u aħdar. Proprjetajiet utli, flimkien ma 'togħma exquisite, ma tixrob żieda kbira għal kwalunkwe ikla. Huwa partikolarment xierqa għall-purejiet pastard, arzell seared. taħlitiet Te perfettament ma shortbread, deżerti frott, berries frisk, custard, berries frisk.