Te matum mit-Tajlandja: kif brew?

Is-suq tè huwa impressjonanti fid-diversità tagħha. Hawnhekk tista 'ssib mhux biss familjari għal varjetajiet iswed u aħdar kollha. Fi snin reċenti, il-firxa żied numru kbir ta 'speċi eżotiċi, fosthom li Tajlandiż matum tè.

siġar tal-frott Bail: fatti storiċi

sottokontinent Indjan hija dar Bail siġra li jkollu u ismijiet oħra: injam jew tal-ġebel tuffieħ, matum. frott tagħha huwa użat għall-preparazzjoni ta 'fejqan tè. Tissemma tal-proprjetajiet mediċinali ta 'pjanti jistgħu jinstabu fil-treatises mediċi aktar antika tas-sistema Ayurveda, li kienu miktuba fl Sanskrit. Bail frott użat bħala ikel sustanzjuż, kif ukoll użati fil-prattika medika.

Maż-żmien, l-impjant ikun infirex għal reġjuni oħra tal-Asja tan-Nofsinhar, inkluż fit-Tajlandja.

Deskrizzjoni tal-impjant

Bail siġra - rappreżentant tal-familja Rutaceae. frott tagħha huma kkunsidrati ta 'benefiċċju kbir għas-saħħa, sabiex il-poplu Tajlandiż jħejjuhom tè matum.

Dehra tal-frotta tixbaħ tuffieħ jew isfarġel. Id-dijametru huwa ta 'madwar 20 ċm. Il-kuluri jvarjaw minn griż fl-aħdar għal isfar-kannella. Il-frott għandhom qoxra ħoxna u mhux maħduma, fl-istruttura tiegħu ikun jista 'jitqabbel ma' qosor. Jekk inti tiftaħ il-polpa tal-frott mhux misjur huwa maqsum segmenti ta 'oranġjo. Għadam jkollhom kulur abjad. Fl-istruttura polpa tal-frott matur ikollu kannella twaħħal u kkulurita. frott misjur togħma ħelwa qarsa.

Fejn frott huma użati?

L-impjant hija kkultivata f'ħafna pajjiżi Asjatiċi:

• Sri Lanka.
• Tajlandja.
• -Malasja.
• Indja.
• Indoneżja.

Spiss, is-siġra jistgħu jinstabu fis-selvaġġ.

Il-frott għandhom qoxra iebsa ħafna, u huwa għalhekk l-impjant huwa spiss imsejjaħ bħala ġebel jew tat-tuffieħ injam. Mingħajr għodda speċjali, dawn huma diffiċli ħafna biex tiftaħ.

Il-frott huma użati fil-produzzjoni ta 'varjetà ta' ikel u xorb. Minnhom jippreparaw silġ krema, xroppi u l-ġamm, insalati tal-frott. Imma kien partikolarment matum tè popolari li juża imnixxef Bail frott siġra. Buy dawn il-frott swieq Tajlandiż frisk kważi unreal. Il-frott huma mibjugħa jew f'forma mnixxfa jew bħala tè.

proprjetajiet utli

Bail frott tas-siġra, kif imsemmi fl Ayurveda, huma fost l-aktar għaxar utli. Mard bħal dijarea, ulċera fl-istonku u ulċeri duwodenali, diżinterija u disturbi oħra jitfejjaq jużaw tè matum. pjanti huma proprjetajiet tassew unika:

• Frott fihom ammont kbir ta 'minerali u vitamini.
• Xorb magħmul minn imnixxef siġra frott Bail jgħin biex jirrestawra l-peristalsi intestinali u jinnormalizzaw-sistema diġestiva. Dan l-aġent huwa effettiv għall uġigħ fil-istonku, nefħa, bugħawwieġ u dijarea.
• Tè Matum jippossjedi azzjoni anti-infjammatorji u expectorant, u għalhekk huwa użat għat-trattament ta irjiħat. Huma jittrattaw bronkite, tonsillite, uġigħ fil-griżmejn u mard ieħor fl-apparat respiratorju.
• Frott imnixxef jkollha effett pożittiv fuq is-sistema kardjovaskulari, itejbu l-proċessi immuni fil-ġisem.
• jpejpu pulmuni tqal ċari ta 'nikotina, jekk kien se tikkonsma regolarment tè matum.

Proprjetajiet utli fihom mhux biss il-frott tas-Bail siġra. Għal ħafna sekli-abitanti ta 'l-Asja t'Isfel tuża l-qoxra, għeruq u weraq ta' dan l-impjant għall-finijiet mediċinali.

Vitamini u minerali

Il-kompożizzjoni tal-frotta jinkludi matum importanti oligoelementi u l-vitamini meħtieġa għall-ħajja umana normali:

• Ħadid. Din is-sustanza hija responsabbli għall-ossiġinazzjoni tal-ġisem. nuqqas tiegħu twassal għal mard bħall-anemija.
• Kalċju. Dan huwa element traċċa importanti li jaffettwa l-formazzjoni ta 'għadam, huwa involut fil-tagħqid tad-demm u l-metaboliżmu ta' karboidrati, ilma u klorur tas-sodju. Nuqqas tas-sustanza jipprovoka l-iżvilupp ta 'osteoporożi, iwassal għal kundizzjoni snien deterjorazzjoni tiggrava memorja u żidiet nervożiżmu.
• Fosfru. Dan Microcell huwa aċidi ATP integrali responsabbli għall-proċessi metaboliċi fil-ġisem tal-bniedem. Fosfru hija kompożizzjoni ta 'DNA u RNA, li huma ġarrara ta' tagħrif ġenetiku involut fil-formazzjoni ta 'għadam u tessuti dentali.
• Vitamina Ċ jgħin infezzjonijiet ġlieda u ma jossidizza vitamini, gets ġewwa l-ġisem.
• Vitamina A hija regolatur tal-proċessi immuni.

matum tè minħabba l-proprjetajiet uniċi tiegħu saret popolari ħafna fit-Tajlandja u lil hinn. Ħafna turisti li żaru l-pajjiż, jirritornaw minn vacation, miġjuba bħala preżenti lill-ħbieb u familja tiegħek. Tabilħaqq, dan huwa rigal kbir, kif din ix-xarba mhux biss Delicious, iżda wkoll utli.

metodi birra

Xiri weraq tat-te ta 'frott eżotiku - li mhux kollha. Inti għandek bżonn tkun taf kif jagħmlu te matum. Kif biex brew xarba, tagħti ħarsa aktar mill-qrib.

Hemm diversi modi biex jippreparaw:

1. Ħu 2-3 flieli ta 'frott imnixxef u ferra 1 litru ta' ilma jagħli. Aħna ninsistu-xarba għal 20-30 minuta.
2. Ferragħ fil pan 1 litru ta 'ilma. Żid 3-4 flieli tal matum tè. Wassal għal jagħli u neħħi mill-sħana.
3. Wieħed porzjon ta 'frott eżotiku tpoġġi fil-tazza ta' volum ta '200-300 ml. Ferra fil-kontenitur ilma jagħli u ħalli brew għal 5-7 minuti.

It-togħma ta 'tè huwa sbieħ u ħelu, qisu infużjoni ta' għud is-sus. Aroma man-noti sottili ta 'vanilla u kannella. Biex tagħmel l-xarba aktar togħma raffinati, hija żżid nagħniegħ, lajm jew tal-lumi. Ħelwin l-tè, inti tista 'tuża zokkor jew għasel.

Fil-perjodu sħan fix-xorb magħmula li żżid kwadretti tas-silġ ftit.

kontraindikazzjonijiet

Te matum mit-Tajlandja kemm utli għall-adulti u tfal ukoll. L-unika kontra-indikazzjoni li jirċievi x-xarba hija intolleranza individwali tal-frotta.

Benefiċċji għal nisa tqal u tfal

Peress li l-Bail siġar tal-frott fihom importanti, minerali utli u vitamini, xorb minnhom huma rakkomandati għall-użu għal nisa tqal. Te se jgħin biex tissaħħaħ il-korp ta 'l-omm fil-futur u l-wild.

Għall-iżvilupp sħiħ tal-tarbija jieħu ammont enormi ta 'oligoelementi u l-vitamini, li huwa jissellef mill-ġisem tal-omm. Tè matum se jgħin biex timla ħażniet tagħhom.

Bail Fil frott fih kalċju, hekk meħtieġa għall-formazzjoni ta 'l-iskeletru u għadam tessuti tat-tfal. Madankollu, in-nuqqas ta 'dan l-element traċċa twassal għall-fatt li n-nisa qegħdin jiddeterjoraw snien u xagħar, dwiefer fraġili hemm. Tqala huwa mhux biss possibbli - huwa neċessarju li tixrob matum (tè).

Reviżjonijiet ta 'xorb

Ħafna mill kompatrijotti tagħna li ppruvaw l-azzjoni ta 'l-tè Tajlandiż, jħallu din ix-xarba biss feedback pożittiv. Japprezzaw togħma mhux tas-soltu tagħha, kif ukoll il-proprjetajiet pożittivi. Ħafna konsumaturi jgħidu li te huwa effettiv ħafna għall-irjieħat jew. Wara ftit xorb riċevimenti hemm titjib fil-kundizzjoni tal-pazjent. Te għandu effett pożittiv fuq il-passaġġ gastro-intestinali u jgħin tissaħħaħ is-sistema immuni.

tejiet oħra popolari mit-Tajlandja

nies Tajlandiżi huma ħafna fond ta 'tejiet differenti, li għandhom togħma eżotiku (fi kwalunkwe każ, għal ċittadini Russi u Ewropej). Ikkunsidra l-xorb l-aktar popolari f'dan il-pajjiż:

• tè ginseng. Din ix-xarba għandu togħma u riħa speċifika. Iżda, skond il-Thais, hija għandha effett rejuvenating u jgħin biex iżomm il-korp fil-forma tajba. Tè ginseng għandha effetti tajbin fuq viżjoni u demm, dan jgħin jtejbu l-memorja. tobba Tajlandiż jirrakkomandaw tax-xorb din ix-xarba sabiex tittejjeb l-immunità.
• Oolong. Dan varjetajiet tat-te aħdar. Xarba differenti togħma krema u ħalib dawl fit-togħma. Iżżidx li ħwawar jew zokkor, kif l-tè se jitlef togħma naturali tagħha. Filwaqt li l-xarba għandu togħma ħafifa u aftertaste ħelu żgħir, huwa stimulant qawwi. Huwa rakkomandat li tuża għal nies involuti fl-isports.
• Lemongrass. Din ix-xarba għandha proprjetajiet anti-dipressant u analġesiċi. Huwa brewed mill-weraq tat-te imnixxef u lemongrass. xarba lesta għandha riħa tal-lumi u fuq il-palat hemm noti ta 'lumi u kafè taħlitiet u ħwawar. Serva kiesaħ.
• tè blu Tajlandiż. Ipprepara l-xarba eżotiku mill-weraq ta 'orkidej. Te għandha dell unika ta 'blu. proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha jinkludu purifikazzjoni tad-demm, it-titjib tal-memorja, il-preservazzjoni u t-titjib tal-ton ta' opinjoni.
• tè ġiżimin. Ix-xarba fih petali ġiżimin u weraq tè aħdar żgħażagħ. Hija irwejjaħ ftit ħelwa, iżda t-togħma jinħass strinġenza. Ixrob jippromwovi rilassament u jgħin fir-nervi, nuqqas ta 'rqad u dipressjoni.