Arzell utli. riċetti fit-togħma

Dawk li jippreferu frott tal-baħar, ma jgħaddu minn u arzell. Dawn huma tip ta 'molluski. Huma ta 'spiss użati fil-platti Gourmet u sopop. Huma kkunsidrati Ħelwa. Għalkemm, dixx illum wieħed jistgħu jiġu msajra fid-dar.

Riċetta għal baħar scallop bil-krema

Biex jinħoloq dan platti delikat jeħtieġ 8 arzell, basla, tazza inbid abjad (sew, jekk ikun niexef), wieħed u nofs imgħaref butir, kuċċarina ta 'dqiq, nofs tazza tal-ħalib, l-istess ammont ta' krema (xaħam), ġobon maħkuk ftit u melħ u bżar. Arzell mlaħalħa u mqiegħda fi pot flimkien ma 'ingredjenti bħal basla u l-inbid. Madwar 8 minuti, frott tal-baħar għandhom jiġu msajra. Hekk kif dawn isiru matt, hekk aħna lesti. Arzell u l-basal mqatta u l-inbid jibqalek jitferra skutella.

Dewweb butir fil-livell pan u żid l-dqiq. Hemm wkoll gets ħalib u nofs tazza nbid. Għandek tistenna sakemm it-taħlita thickens. Wara li tixrid u l-basal, u l-arzell nfushom. Kollha melħ u bżar, imbagħad jinfirxu fl-landi żgħar għall-ħami (jew nases).

Separatament, bit-tarjola ġobon krema ma mixer. Dan kollu jitferra fuq nett tal-arzell. Mur fil-forn li bake sakemm jakkwistaw dehbi kulur appetizing ħafna.

Scallop. Tisjir ma soy sauce

Oriġinali dawriet arzell riċetta lvant. Dan jeħtieġ l-frott tal-baħar awto (madwar nofs kilo), żejt (-żebbuġa neċessarjament) 3 sinniet tewm, 50 ml zalza (sojja) noodles u fażola (l-hekk imsejħa ħġieġ, trasparenti). Fuq arzell imdewwba skillet sħun f'munzelli. Dawn jeħtieġ li fry sakemm huma tad-deheb.

Fil-livell pan qali żid tewm mbuttat, żejt u soy sauce. Simmer-taħlita għandha tkun madwar 10 taljarini minuti Bean huma perfetti għal garnishing. Tagħha faċli biżżejjed biex issajjar. Iservu-dixx hija meħtieġa, tqegħid fuq taljarini Scallops u x'jixorbu zalza tagħhom li fihom kienu jispiċċaw.

arzell italian

Fil differenti kċejjen nazzjonali jissodisfaw platti bl arzell. Nru eċċezzjoni u kċina Taljana. Biex jinħoloq tali platti ikkuluriti bżonn lira ta 'arzell, 2 karrotti, tursin għeruq, blanzuni sinna, Lavrushka, bżar u melħ. Pettnijiet għandhom għalli fl-ilma mielaħ, u żżid lavrushku, ftit bżar u qronfol. Karrotti u tursin u flieli mqatta mibgħuta lill frott tal-baħar. Kulma għandek bżonn li jagħli sakemm l-ħxejjex u arzell mhux se tkun lesta.

Arzell maqtugħa f'biċċiet u stabbiliti fuq pjanċa flimkien bil-ħxejjex aromatiċi u ċitru (larinġ, lumi, eċċ).

arzell baħar fil-zalza tal-mustarda

min iħobb frott tal-baħar se japprezzaw dan riċetta. Għandna bżonn li jieħdu 300 gramma ta 'arzell, basal, nofs tazza ta' meraq tal-lumi, kwart ta 'tazza żejt veġetali, 4 imgħaref mustarda, 2 mgħaref żgħar ta' zokkor, bżar u melħ. Arzell imsajjar fl-ilma jagħli għal madwar 3 minuti. Wara dawn għandhom ikunu mkessħa u maqtugħin fi strippi. Basal għandhom jiġu ttrasformati fi ċrieki u ħawwad mal-arzell.

Separatament fi skutella mħallta melħ, zokkor, mustarda, bżar u żejt. Dan jintroduċi wkoll il-meraq tal-lumi. Dan kollu jista 'ħafif taħbit ma' mixer jew blender.

Arzell bl basal jitferra l-zalza u ħallih għal nofs siegħa fil-friġġ. Il-dixx jistgħu jkunu imżejna bi sprigs ta 'ħxejjex (tursin jew xibt).

Soppa tal arzell

Frott tal-baħar miksuba sopop eċċellenti. Ipprepara dan faċli. Ħtieġa litru ta 'tewm ras ilma, karfus imqatta, karrotti mqatta, basal mqatta, bżar, tursin, żejt mgħarfa (preferibbilment żebbuġa), weraq kosbor, melħ, 250 g ta' arzell u melħ. Biex tibda fi saucepan ħawwad il-tewm, karfus, zunnarija, bżar, basal u tursin. Dan kollu huwa mgħolli fl-ilma biż-żieda ta 'melħ. Madwar 35-40 minuti huwa meħtieġ għal dan.

L-brodu li tirriżulta hija ffiltrat minn passatur. Waqt il-preparazzjoni arzell, ikun aħjar li jżommu fl-sħana. Arzell mnaddfa, maħsula u maqtugħin f'diversi biċċiet. Sprinkle minnhom bil-melħ u bżar, imqiegħda fil-pan, fejn kollha ġnub u fry.

Aqsam il-arzell fuq skutelli fond, żid għal kull wieħed minnhom brodu u garnish bil-weraq kosbor, u l-dixx hija lesta għall jservu. Dan soppa huwa oerhört dawl u msajjar malajr ħafna.